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比他幻象得要好多了!
那种天然的鲜美太难得了,枝条脆生生, 叶片则清嫩可口, 腐乳加得恰到好处, 提味又不会太咸。他从未想过一道蔬菜也能如此勾人,毕竟他平时颇爱肉食。
空心菜的烹饪方式极其简单, 这道具有南方风味的菜也炒得朴实无华。但仔细看就能发现, 叶片仍然能保持碧绿的颜色, 油亮却不油腻, 难得。
更难得的应该是空心菜的滋味, 毕竟这种简单的烹饪方式最大还原食材的原味, 只用了少量配料提味,它蕴含着黄伟河从事媒体行业多年, 却难以在一瞬间找到合适语句形容的清香美味。
感觉到菜叶在齿间被咀嚼, 菜杆的脆与菜叶的嫩,腐乳特殊的咸香,还有蒜末爆出来的浓香, 这可口的香味让人几乎能感觉到勃勃生机。
黄伟河几乎是一口接一口,没有停息地把空心菜先行吃光了,然后才胃口大开地品尝起其他饭菜。
无一例外, 其他同学在尝试过后,也都选择了一筷接一筷, 先把空心菜消灭。
小何看到这情形, 颇有点骄傲地道:“怎么样, 确实有所改变吧?这个空心菜就是后山上种的,一食堂的崔总亲自监督,甚至出手栽种。听说,他留学时学的金融,是高材生。”
众人愣了一下,“这有联系吗?”
“……没有吧。”小何挠了挠头,“我就是听食堂的人这么说,应该只是为了形容他做任何事都会认真。这个菜,我听说每天浇水量都要崔总观测完来确定。”
“你这么说,我突然能理解它为什么这么好吃了,照顾得太精致了!”
而且完全不是噱头,和它的口感特匹配。
黄伟河在吃其他菜,他还打了青椒炒肉和丝瓜炒蛋,味道同样很不错,单独吃他肯定也会震惊今天的食堂之行,然而和空心菜一比,不足之处就突显出来了。
如果小何说的没错,那么崔校长这位侄子就真的是非常内行的人了,这几道菜相差的地方可以说就是原料。相同烹饪水平下,空心菜因为食材的出色而胜出一大截。
起初在外头看的时候,大家还只觉得有点好玩,居然在学校种起菜了,现在全都改观了。如果说是这个品质,完全够得上供应给一流的餐厅了!
这一点,黄伟河可以用自己的舌头保证。
刚刚他没有注意看标价,但是食堂素菜也就一两块,至多不会超过三块,这是一勺的量,要打一大碗,也花不了多少钱。但是这一碗要放在高级餐厅,一两百问题,这还是没有考虑到原材料的供应——自种,还每天观测浇水、施肥量。
崔校长的侄子,真是来玩儿的吧?
黄伟河啧啧称奇,又拜托小何给自己再打了一份空心菜,他刚才一下饿了,都忘了拍照,而且,谁知道崔校长的侄子什么时候又不玩票了,人一走他上哪里再找这样的美食去。
一直吃撑了,黄伟河才作罢。
到了晚餐,和老师们聚餐时,他们几人都对食堂念念不忘,忍不住把话题扯到了上面去,“我们中午在一食堂吃的,听说那是崔校长的侄子开的?”
几个老教授立时打开了话匣子。
“可不是,听说吧,这个小崔留学时压力太大了,有点心理问题,所以才来学校散散心。”
“做事认真靠谱啊,立时就把食堂质量提上来了,生意太好,还连带着逼得其他几个食堂也不得不提高。”
“我老伴儿现在每天晚上,从家属区走到一食堂,打点儿辣椒油回来,开胃得很。”
“我女儿今天中午还拿我卡去刷了份空心菜回来了,那滋味,别提了。”说这话的教授指着桌上的空心菜,道,“跟这个比起来,这就是把草,我都觉得还带着点儿草腥味。”
平时吃肯定不觉得,有了对比后,他一说,其他吃了的人仔细一咂摸,还真有点那个意思,水平差太远了。
黄伟河都失笑了,“各位恩师也这么喜欢,早知道晚餐我们也约在一食堂了。”
“哈哈哈哈哈,”教授还真认真考虑了,“这个点去,菜肯定打光了。”
说罢后,现场还沉默了两秒左右,都有点可惜的意思。
……
回家之后,黄伟河趁着酒兴打开电脑,撰写了一篇长微博,以探望母校恩师为引子,将一食堂引出来,回顾一下过去的历史,再大夸特夸。
他现在不大用自己写文案了,今天可算是文兴大发,将那道腐乳空心菜的滋味详详细细描写出来,与晚上吃的空心菜还做了一个对比,又隐约透露,这自种菜美味是因为老板属于有才学的富贵闲人,仔细照料出来的,所以他夸的绝对一字一句都没虚的。
黄伟河C大毕业,做自媒体这么久,文笔差不了,也很有一群粉丝,包括同行关注,长微博一出,大半夜先是看笑接着看饿的人全都在嚎。
“为什么要写得这么细啊!”
“真这么夸张吗?最好吃的空心菜,我都想冲到南海市去了……”
“去不了,没看黄老师说这个要刷校园卡。”
“比我们西河市的空心菜还好吃嘛?我们的蒜蓉空心菜上过好多美食节目哦。”
“看饿了看饿了。当年我就是因为黄老师写的C大食堂菜才关注的,没想到如今鼎鼎大名的食堂菜系佼佼者C大食堂来了个大转身,这是要朝着另一个极端奔了吗?”
“老黄的品味绝对没得说,我就在南海市附近,找个机会去!”
“居然真是这个一食堂,我同学转过一个视频给我,食堂排队的人数比味之林还多,那时候我还以为记错了,肯定不是‘那个’一食堂。”
单单黄伟河一个人醉后的吹嘘当然不可能引起什么爆炸级别动静,只能说在他的受众里颇有反响,因为描写得的确好。不少人转念一想,还会觉得这怕是食堂菜里的顶端吧,有点媒体人式的夸张。
不过,黄伟河一些同行,尤其是做美食内容自媒体的同行,不少都萌生一点好奇,毕竟他们熟悉黄伟河的点评风格。
也就是今夜这篇文章,为一食堂日后美名远播打下了基础。
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崔栖潮站在阳台上,给自己在这里种的辣椒和葱、蒜浇水,浇完后喊了一声:“小白!”
半晌没动静,崔栖潮又喊了一声:“小白。”
这一次语气中带了一点威胁。
大约三秒后,小白从房子另一端蹭蹭跑了过来,蹲坐在崔栖潮面前。
“把水壶放好。”崔栖潮把水壶交给了小白,小白啊呜一口叼住壶把,闷闷不乐,眼睛都耷拉了下来,跑去把水壶放回原位。
明明有的事情崔栖潮可以做,但他就是要交给小白,原因是:
“牧羊猫不就喜欢互动吗?不经常交给小白一些任务,万一小白心理出现问题怎么办?”
小白看着崔栖潮那张好看又冷淡的脸,心理健康地“喵”了一声。
崔栖潮坐在沙发上,放好水壶的小白踱着步过来,仰头去嗅矮几上放的草莓,这是崔栖潮一个一个挑好的,又大又甜。小白猫眼乱转,舌头不时卷一卷粉色的鼻头,一副垂涎欲滴的模样。
“想吃草莓应该怎么做?”崔栖潮冷不丁说。
小白悻悻把头转过来,手搭着崔栖潮的小腿,“喵,喵,喵。”
崔栖潮:“错了。怎么做?”
小白忍辱负重,坐立起来,两只手合在一起拱了拱。
“好猫。奖励一颗。”崔栖潮把草莓喂给了小白,小白还挺娇气,不愿意衔在地上吃,就着崔栖潮的手啃光了,淌了他一手草莓汁。
崔栖潮看了一眼小白,没有说什么,抽纸把手擦干净了。
小白一吃完就蹿远,毕竟待在崔栖潮身边,不知道什么时候他就会心血来潮地训猫。
这时他那只平时基本没什么动静的手机响了,发消息来的是上次去过的宠物医院,崔栖潮一边看一边故意念了出来:“你好,本院20年院庆,近期有折扣活动,猫咪绝育套餐折后仅需华夏币xxx(公)/xxx(母),送优质伊丽莎白圈。拍下一年内有效,优惠力度前所未有,各位家长可以考虑参加……”
崔栖潮似笑非笑地道:“优惠力度前所未有,要不要拍一个呢。”
崔栖潮看到小白已经害怕了,才慢悠悠地说:“还是考虑考虑吧,先打听一下这家医院医生的技术。”
小白的耳朵慢慢耷拉了下来,宛如被判了死缓。
崔栖潮在沙发上才坐了一会儿,小白就按捺不住,几步蹿到崔栖潮面前,眼睛睁圆,瞳孔满月一般占据了大半空间,黑亮亮地盯着崔栖潮,然后开始用脑袋蹭他的手。
放在平时,小白接受完训练,肯定不会这么主动,甚至撒娇地要求崔栖潮摸自己。
崔栖潮拖了一会儿,眼见小白有些焦虑了,才把手伸出去,在它头上摸了摸,“哎呀,怎么比绝育后的公猫还要嗲。”
小白:“……”
崔栖潮把小白的腮帮子拉开,好好搓揉了一番,小白不但没有反抗,还在僵硬一会儿后,翻起了肚皮。
崔栖潮戳了一下小白的肚皮:“呵呵。”
小白:莫名感到一丝凉意。
……
有赖于崔栖潮种的那一批蔬菜收获,他获得了广大老教师的喜爱,他们这些人正是养生的年纪,辣椒油可能受众不太广,但蔬菜就不一样,尤其是新鲜美味的蔬菜。
这甚至比市面上卖的精选蔬菜还让大家放心,因为它就长在眼皮子底下,崔栖潮对它们的上心也是大家都看得到的。
连崔校长都没想到,崔栖潮和这些现在常来食堂打菜的老教师不知道什么时候,建立了良好的友谊,直到崔栖潮又敲开他办公室的门。
鉴于前两次崔栖潮过来的目的,崔校长一看他就主动交代:“栖潮啊,我已经帮你让人去看天台可不可以了,这个大面积是不可以的,但能放些盆栽……我是觉得,这数量不多的话,就没有必要了吧?”
“叔叔,蚊子腿也是肉。”崔栖潮说道,“不过我来不是为了这个,另外有件事。”
“……”崔校长,“哦,什么?”
他在心里想了想,咱们C大还有哪里可以种的,难道要继续打其他绿化带的主意?
崔栖潮说道:“家属区的空地啊,我觉得挺适合种菜的。”
崔校长:“……”
崔校长:“栖潮,这个真的为难,家属区住了好多老教授,地位老高的,叔叔我也不好不敬老。”
“没事,”崔栖潮说道,“我已经征求过他们的意见了,比如周证闻教授,林瑛教授,白云教授……”
崔栖潮数出一连串的名字,都是在C大乃至整个学术界赫赫有名的大拿。
崔校长:“……”
崔栖潮:“不过这一批种出来,会优先教职工及其家属供应。”对崔栖潮来说,粮食种出来只要没有浪费,给谁吃都一样。
崔校长听到这一句,就明白这些大拿大概是对侄子的绿色蔬菜很有好感了,他汗颜道:“那你各户征询,要是没意见,就种吧。”
“谢谢叔叔。”崔栖潮得了崔校长的许可,再做民意调查,这项没什么难度,基本是全票通过。
有的老头老太太甚至说:“早几年我就想把花坛拔了种菜,还不是因为返聘了,要上课!”
家属区的土地,崔栖潮已经有了成算,要精打细算利用土地。包括之前食堂边的土地,也可以增加作物了,他将进一步运用上立体种植。
其实像崔校长所说的在天台种菜,也属于立体种植的一种。
立体农业又叫层状农业,是利用各种农作物的空间差、层次差、时间差等,进行配套生产。
里头还可以细分,比如崔栖潮要给食堂周围放一些棚架,这就更大程度地利用了这一块区域的阳光、空气等资源,这属于利用了现代工程技术。
在后山种的菜呢,则是按照垂直高度进行的,根据海拔高度、山坡特点分别种植作物。
还有像他要在家属区那片实施的,也是在华夏由来已久的间作。利用好植株间的空间,多种作物种在同一块区域内,这需要严格选择配套的作物。
他预备将玉米和板蓝根一起种植,板蓝根倒不是菜,但神农还尝了百草,崔栖潮种个板蓝根也不算什么。别说板蓝根,人参他也打算种起来。
如此一来,就能在有限的空间里,最大程度满足自己的种植欲。以后药材收了,就当福利发给大家。
为了这与日俱增的种植面积,崔栖潮继续给公司招了人,他都怀疑最后食堂负责种地的人能比做菜的人还多。
玉米,因为是套播,选了中熟品种,也就是生育期大概三个月到三个半月左右的品种。
选种的时候,商家还疯狂给崔栖潮推荐高产品种:“老板,买龙高I2啊,最高每公顷三万多市斤产量啊,农民都震惊了好么!还有良玉99、蠡玉16,种的人也可多了!”
崔栖潮埋头自己选,“谢谢,我自己看就行了。”
其实这个人要是去过C大就会发现,但凡崔栖潮管理种植出来的作物,那产量都高出普通一截,还是他没有刻意培育过。
现在因为学校学生需求大,崔栖潮倒是开始考虑这一点了,是否需要改良作物增产呢?
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自从人美心善的崔老板把约会圣地给刨了之后,C大情侣们不得不另觅佳处。
但是,无论如何后山还是C大看夕阳最美的地方,所以即便被一食堂种上菜了,还是有些情侣会上山,找几棵好看的树作道具,靠着树在这里拍一拍夕阳照。
最近,这点爱好也被崔栖潮给毁了。
新近上山拍夕阳或者想俯拍校园的学生们发现,菜地原本都种在原来的草皮上,没有砍树,大家才得以用树摆拍,现在,那些树木下的空隙也都被开垦了!
情侣们颤抖了,“师傅们,你们这又是在种什么……”
“人参啊。”
学生:“……”
“你们都大学生啊,不知道人参适宜在林下栽种吗?”
学生:“……”
他们是大学生没错,但是没有和崔栖潮一样的爱好啊!
C大的论坛上很快出现了帖子:
主题:啊啊啊啊啊最后一片净土也被一食堂毁了!
内容:今天上后山想拍照,结果看到有人把树下也栽满了作物,据说是人参!据说一食堂的崔美人说不要浪费一丁点儿地!
1L:我怎么一点也不惊讶,今天我们教学楼还有人搬了很多架子,据说要在楼顶搭架子种菜了。
2L:??不是,那以后哥们儿怎么去天台约架啊。
3L:还想约架,被教导处抓到直接罚你在天台浇水才好笑。
4L:这算什么啦,听说家属区也没有幸免,这会儿已经在种玉米和板蓝根了,还有些老师去帮忙。我给老板拿东西的时候听见的,那些退休教授居然还在问能不能承包给他们,想活动一下腿脚。
5L:疑,我比较关心人参种好后会在食堂卖吗?
6L:加一,想吃人参,会不会也格外好吃,格外补呢。
7L:实名呼吁崔老板种西瓜,三伏天吃西瓜不好吗?
8L:会有的吧,那天我在食堂还听到有人说要进西瓜种子。
9L:你们能不能不要歪楼,讨论标题好吗?我带头谴责一食堂!
10L:可是如果人参种出来是给我们吃的话,不好意思谴责耶。
11L:对吼,吃人嘴短。
12L:一食堂给你免费辣椒油便宜蔬菜还有个大帅哥下凡,9L到底还有什么不满!!
13L:恍恍惚惚哈哈哈哈,我是真的佩服一食堂的老板怎么办,树下都种满了,天台也种满了。就说你校是南海市第二农大你服不服?
14L:服的服的。南海市农C大没毛病。
15L:我只有一个问题,种的玉米是甜的还是糯的?
……
这一瞬间,C大论坛的画风已经与现实世界中的直播节目弹幕画风微妙重叠。
第二集节目播出,抱着种种心情而来的观众们看到了熟悉的场景,崔栖潮继续种种种,吃吃吃。而且这一次,他连最后一点希望也没有放下,直接让那些想拍情侣照的学生无处下脚,只能含恨离开。
就是这一集的萌宠少了点,观众们不知道那是因为LJJ公司也后知后觉地发现有BUG,这个时代还没出现牧羊猫,让程序员紧急修复了一下,可是完全没有找到问题所在。
一头雾水之下,只能先把一些片段剪掉,免得被观众也发现,到时还以为他们给崔栖潮发外挂提高收视率呢。