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原来这府中负责采买的人是叔公的侄子凤桥,此人三十多岁,面相忠厚心里却不是个本分的,凤柒接手府中采买,他就立即称病不管,想让凤柒自己去操持一大家子的吃食。
凤柒并不怕这个,也知道这是他们给自己的下马威,于是带着甜儿来到膳房。
三个大厨已经到位,面色难看的坐在一边,若是平时,这个时间正是他们选菜定菜的时间,可今日却连一片新鲜菜叶都没有,他们拿什么做饭?
膳房管事姑姑见到凤柒,迎上来说道:“参见郡主!”
凤柒点点头:“免礼,都这个时辰了为何不准备午膳?”
管事姑姑说道:“桥管事病了,今日没有出去采买,如今府中没有新鲜的菜,厨子们也不知道如何做!”
凤柒点点头,查看了膳房里的东西,干菜和腌肉倒是不少,还有一些新鲜的水产及家禽。
这些东西倒也能凑出一顿午膳,可眼下叔公和一些族人都在,总不能连一片菜叶都没有,荤素搭配不当也会被人笑话。
“午膳要做多久?”凤柒问道。
管事姑姑说道:“怎么也要一个时辰,先紧着主子来,其余的人排后!”
凤柒点点头:“本郡主现在就带人出去买菜,你们先收拾肉食,今日活禽就用府中的。”
管事姑姑有些为难:“可是现在出去买也得一两个时辰,怕是赶不及了。”
凤柒侧目:“怎么?你不信本郡主?”
“奴婢不敢!”管事姑姑嘴上说不敢,眼神里却没有半分恭敬。
“哼。”凤柒转身离开膳房,唤了几个外院的小厮便出了门。
来到市集,有不少买菜的乡下人在摆摊,新鲜的蔬菜一筐一筐的摆在那里翠绿诱人。
“大婶,这些白菜怎么卖?”凤柒问道。
那卖菜的大婶被凤柒吓了一跳:“两文钱一斤……啊……小姐要买菜?”
甜儿笑道:“大婶,我们问了自然是要买啊!”
大婶脸上一红:“小姐一看就是富贵人家的,不是去翠园买么?”
“翠园?”凤柒挑眉,没听说有这么一个园子。
大婶说道:“看来小姐是不长出门,富贵人家都是去翠园买瞧不起我们乡下人种的菜!”
甜儿皱眉:“怎么?我们要买你还不卖不成?”
大婶连忙说道:“不不不……我怎么会不卖,就是……”
她还没说完,一个身穿藏青断卦的男子走过来说道:“怎么着?你不想来卖菜了?敢跟翠园抢生意!”
大婶脸色一变:“六爷,我没有,这不正跟这位小姐说呢,她不知道市集的规矩!”
凤柒皱眉问道:“怎么?我们买菜还必须从翠园里买?你们要强买强卖不成?”
被称为六爷的男子冷笑一声:“倒不是强买强卖,只要你们不怕吃了拉肚子就买啊,只不过我们市集有规矩,想在这里卖菜就必须把品相最好的先卖给翠园,剩下的才能自己去卖,且不能私自卖给大户,不然以后都不能来此摆摊!”
凤柒嗤笑:“这是谁的规矩?县老爷?”
看那师爷乃是忠厚之人,县老爷也不会是什么大奸大恶,怎么还有如此不合理的规矩?
六爷说道:“自然是县老爷定的规矩,如果你们买回去的菜有问题全部由翠园负责,你们私自买了旁人的,这若是出了事儿谁负责去?”
凤柒心里一盘算倒也不觉得这规矩有多么不合理,于是问道:“那翠园收品相最好的菜可是比这些要贵一些?”
大婶嘀咕了一句:“怎么会贵,比市价都低呢!”
六爷眼睛一瞪,那大婶吓得忙收拾了东西就跑。
凤柒摇头,看来今日的菜还必须去翠园买,不然自己从村民手里是买不到的。
“既然如此,劳烦六爷带个路,本小姐初次掌家并没有去过翠园!”
六爷拱手说道:“好说,不知者不怪,随我来吧!”
翠园就在市集中央,一个大院子里面都是品相上好的青菜,进入屋子就能看见一面墙上挂满了竹牌,上面写着各种菜品的价格,只是普通的白菜居然卖六文钱一斤,这其中就差了四文钱的差价,即便是品相好也不是镶金嵌玉的不值这个价。
屋内男子用手捻了一下八字胡问道:“小姐看着面生,不知道是哪家小姐?”
甜儿说道:“我家小姐乃是凤府四小姐,初次掌家采买!”
“哦,原来是四小姐,那桥管事为何没有跟来?”男子眼神飘忽透着精明。
凤柒笑道:“桥管事因得罪了郡主所以以后都不会被重用!”她没有明说自己的身份,只是告诉他以后自己负责采买,那凤桥再也不能坐上这个位置。
果然,八字胡眼神闪了闪,说道:“原来如此,早就听闻凤家出了一个郡主,只是不知道桥管事哪里得罪了郡主?”
凤柒淡淡一笑:“桥管事自作自受,郡主虽然不是皇室血脉可也是上了皇家玉蝶的,她在宫里吃的可都是上品,桥管事买了下品菜还当郡主小吃不出来,结果郡主告知老夫人,老夫人一生气就给免了职位。”
八字胡皱眉说道:“不对呀,凤府的菜可都是从翠园买的,怎么会是下品?”
凤柒笑道:“方才我发现外面摆摊的白菜两文钱一斤,这里的白菜六文钱一斤,如果他在外面买了一百斤就是二百文钱,回府报账说是从翠园用六文钱一斤买的,这其中能赚多少差价?”凤府里蔬菜采买每日一次,每次三百斤,这最便宜的白菜就要买一百斤。再加上别的东西,那么单单是买菜这一块就能吞掉不少银子。
八字胡眼中闪过恼怒:“难怪每日他来此每样蔬菜只买两斤,说是给主子吃,原来是用了这等龌蹉的手段。”
凤柒观察八字胡,这人虽然是奸商,可也不像是能与奴仆勾结的人,难道这翠园还有什么来头不成?
八字胡捻了一下胡子,说道:“小姐定然是觉得翠园的菜品贵吧,可否让在下解释一番?”
凤柒点头:“洗耳恭听!”她本想旁敲侧击一下,没想到人家自己愿意解释,当下便做出一副感兴趣的样子!