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俄勒冈州不是什么农牧发达的州，这里没有太多的牲畜交易市场；但是张皓这一次不是买大批量的牛，所以也谈不上多麻烦。
不过张皓的要求可不低，因为美国的牛肉是分级的，这里面可有讲究了。
美国肉牛业的发达除了得益于育种和饲养技术的提高外，牛肉分级制起了至关重要的作用，这都有一百多年的历史了。
按照美国农业部的标准，牛肉可以分为特优、特选、标准、商用等级别；它是肉牛生产者、收购者、屠宰分割公司到超市和零售商以至消费者对牛肉品质评价所达成的共识，也是形成价格差距的基础。
虽然分级的时候有一些不一样的标准，但是可以肯定的是如果牛的品种、基础比较好，出产高质量的牛肉也更有概率，这样的价格自然也更高。
一头安格斯牛成年后或许可以达到七八百公斤，一般来说出栏的时候可不管出肉率之类的。但是可以肯定，如果牛的品质比较高或许就是按一磅几美金来；而如果是一般的牛肉呢，说不定就是美分了。
张皓知道罗马不是一日建成的，他也知道想要养出很好的牛，那就需要有着一定基础的牛，更需要高品质的牧草。
这都需要时间，牧草的事情张皓自然不会放慢节奏；但是培育改良牛种，张皓也是在努力的。他希望养出最好的牛，这样才能够真正的赚大钱。
张皓和格雷格去选牛了，他们的要求比较高，自然也意味着价格肯定会高一些；这都不算问题，只要价格合适，张皓就愿意掏出支票本。
虽然张皓自认为眼力不俗，不过他觉得格雷格也很有必要跟着一起去；因为这样可以保证不被宰，因为这样可以多一道保险。
格雷格好歹也是经验丰富的老牛仔，这个家伙还是可以给人一些保证的。
“老板，现在不是最好的交易季节。这个时候会有一些牛出栏，但是出售的不算很多。你应该清楚，春天是最好的季节，那个时候也是公牛的发情期。”
张皓点头，这些东西他大概是知道一些，不过肯定不如格雷格了解的细致。
“现在买牛也不错，起码我们买来的那些母牛或许已经怀孕了。我希望是那些带着小牛崽的，我希望买来的牛是没有被阉割的。”
格雷格皱了皱眉，看着张皓问道：“老板，我知道你想要培育种牛。但是你应该清楚，如果那些公牛没有阉割，它们的脾气会比较暴躁，这不利于管理。尤其是我们刚刚买来一些牛，这会是很大的考验。”
张皓也说了自己的打算，“我知道这些，我知道没有阉割的牛更难管理。但是查尔斯，我也知道没有阉割的牛长肉会更快。最重要的是我希望培育出来比较靠谱的种牛，我想要自己培育牛群，所以这一步我必须要经历。”
既然老板这么说了，格雷格自然也清楚这些看起来是很有必要的；这也代表着老板的远大抱负，证明了老板对牧场充满着期待。
虽然牧场现在看起来很小，老板这样的一些选择似乎是小题大做、自找麻烦；不过格雷格知道自己只是打工的，这些就是让老板去处理吧。
这段时间在牧场工作，能够感觉到老板对于经营牧场的经验有点欠缺不假，只是老板也不是那种无的放矢的人。哪怕看起来是有点过于乐观，好歹也算是有点本事的。
选牛是有学问的，虽然牲畜经纪人在卖力的推销，只是张皓没有那么容易盲听盲从；他很清楚王婆卖瓜自卖自夸的道理，所以每一头牛都需要自己来看看。
不能是有病的，不能是潜力不大的，当然更不能出现以次充好的；比较差的牛，价格自然不会高，张皓可不想花高价买一些次品。
格雷格在旁边跟着看，觉得老板似乎比他想象中的更有能力。
以前只是看过老板选马，牧场的那三匹不错的夸特就是老板做主买的。可是没想到，老板对牛也很懂啊；按照格雷格的看法，老板选牛还是很有眼光的，除了对价格有点没底之外，完全就是一个很靠谱的牧场主姿态。
买了三十头牛，张皓心里也是在发抖；真的需要多赚钱才行啊，银行的贷款根本不够用，在买完牛之后张皓真的基本上就是口袋空空了。
虽然一头牛的价格也就是几千美金，不过这可是三十头牛啊！
看起来真的需要去找几场比赛赚些钱了，要不然接下来买饲料、生活费都不够了。
开始召集部队了，巴尼和菲尔这个时候应该出现了，应该和张皓一起出去赚钱了。
好在这一次没有那么大的压力，可以在针对性的选择几场比赛；不需要整天都到处奔波，不需要将自己累的跟狗一样。
惠特尼竞标赛不错，总奖金过百万美金的一级赛；阿林顿百万大赛，听名字就知道这一场比赛的奖金有多高了，也不能错过。还有什么太平洋经典竞标赛，特拉弗斯锦标赛，这都是总奖金百万美金级别的一级赛。
这样的竞标赛虽然曝光度、重要性是比不上三冠王赛之类的，不过也都是很有影响力。
让张皓心动的不只是这样的比赛可以去下注，甚至在想如果真的将自己的马场给组建起来，在寻找到了出色的马驹，或许真的可以培养一匹能够在赛道上赚钱的超级赛马。
这些马赛的奖金可是百万级别的，是很让人心动的。
而下注呢，要考虑到骑手的实力、赛马的状态，这都算有些不确定性；也因为担心下注太多会出意外，也不敢一次动出太大的动静。
背着背包，捏了捏汐汐的小脸：“汐汐，爸爸要出去赚钱了，你在家里要乖乖的，要听爷爷奶奶的话，要做一个乖宝宝。”
怀里夹着一个芭比娃娃的汐汐点着小脑袋说道：“好，爸爸再见。奶奶没钱，爸爸有钱。”
张皓笑了起来，亲了一下汐汐说道：“对，奶奶没钱，所以爸爸要去赚钱。奶奶要买新衣服，汐汐要买玩具，都要钱的。爸爸赚了钱就打给奶奶，让奶奶带你去买玩具，你也帮奶奶买新衣服好不好。”
只剩下嘴炮功夫的汐汐立刻说道：“好，爸爸上班赚钱，奶奶没上班。”
余秀笑着将汐汐抱在怀里，这两年一直都是她在照顾这个小孙女；小丫头虽然很小不懂事，但是有些时候那些童言无忌的天真话语真的让人很欣慰。
以前家里经济条件不好的时候，小丫头总是在说爸爸赚钱给奶奶买衣服、要爸爸打钱给奶奶。虽然小丫头可能不明白说的这些是什么意思，虽然余秀也知道小孙女只是天真的话语，但是听着真的很欣慰。
张皓开始找他的狐朋狗友准备赚钱了，大家一起合作、一起发财；不过好哥们在一起做生意也需要亲兄弟明算账，张皓自然是赚大头的。
对于菲尔和巴尼来说，和张皓一起赚钱自然是一个好机会。
已经开始找工作的巴尼需要钱，至于一直‘游手好闲’的菲尔更加需要赚钱，他不见得就是比以前的张皓经济状况好多少。
菲尔很高兴的揽着张皓的肩膀说道：“皓，我总算接到了你的电话。你知道吗，我一直在担心你会放弃这一笔生意。千万不要，我可是希望靠着这个生意改善生活呢！”
巴尼也说道：“我想要在洛杉矶找一份工作，我已经不能从父母那里得到经济支援了。我想要租一个好的公寓，我要泡妞享受天使之城的乐趣。伙计，我们需要更多的赚钱。”
张皓汗了一把，看着好哥们们无语的说道：“我也不想放弃这一笔生意，我的牧场未来一两年肯定没有多少收入，我需要赛马赚钱、改善生活。伙计们，让我们一起赚钱吧，我们都会成功的！”
欢呼吧，为了去赚钱。
但是在赚钱之前，哥几个直奔夜店；喝喝酒、吹吹牛，如果能够泡一下妞也很不错。
张皓的这些哥们，看起来都是不靠谱的人；至于张皓本人呢，也千万不要认为这个家伙多么的有节操，要不然也不会跟巴尼、菲尔混到一起。
“伙计们，我希望以后我们能够一起合作，希望我们的友谊长存。我吃过苦，我穷过，在那段时间里我只有你们两个真正的朋友！”
有些喝大的张皓虽然有点大舌头，不过说的是实话。
共苦过的哥们，患难之交，现在张皓或许条件好一点了，但是他绝对不认为这个时候就要离开这些哥们，他有能力也可以带着好哥们们一起过上更好的生活。
除了赛马之外，以后说不定也能够合作更多呢，只要有机会！