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我问胡教官蛇肉好吃吗？胡教官说：蛇肉这个东西说实话做成蛇羹可以说是美味无比，因为蛇肉有补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效，在雨林里可是一种很好的保健食品。不过这个蛇肉有寄生虫，大家记住在野外千万不要生吞蛇胆，这个可是一种愚蠢的做法。
蛇体内有曼氏迭宫绦虫，如果不能杀死这种虫子和虫卵，一旦进入人体内，危害很大，可使人感染裂头蚴病，引起眼、口腔颌面、皮下、脑及内脏各部的疾病，在皮肤上形成直径1至6厘米的肉芽肿囊包，并且不宜根治。裂头蚴如果在肠道内发育为成虫，可导致腹部不适、恶心呕吐，严重时危及生命。
我们从来不吃蛇胆，这种王锦蛇不是受保护的蛇类，不像蟒蛇，我们可以食用，我看到这条健壮的大蛇，心里非常高兴，正好我和小颜两个人无聊，来点蛇肉不但美味，而且可以驱除体内的寒气。我示意小颜吸引那条大蛇的注意力，我找了根树枝，然后慢慢地朝大蛇接近。
我们前面说过这种王锦蛇可不是善茬，力道非常猛，万一弄不好，不但吃不到蛇肉，还会被大蛇咬一口，那真是得不偿失。这种蛇的力道非常大，我需要十分的小心，不但要速度快，力道还得猛。于是我趁着那条那条王锦蛇不注意，直接用树枝压住蛇头，这条蛇哪那么容易制服，一看被我压住蛇头，凶残的本性暴漏出来，使劲的扭动着身子，我压它的树枝，几乎都要压不住了。
这种蛇我知道，身大力猛，以前抓的都比这条蛇小，抓这么大的蛇还是第一次。这时那条蛇不甘心被我抓住，变成蛇羹，身子竟然顺着树枝盘上来，速度非常快，我还没有缓过气，那个蛇身子已经把我的手臂勒住，那个力道非常大，就像人用纲绳勒住一样，我知道现在绝对是比耐力的时候，我的这只手只要稍微一松开，这条蛇立马就会打蛇顺棍上，直接给我来上一口，虽然这种蛇是无毒蛇，但是给我来上一口，也够我受的，我的战友被这种蛇咬过，手面子肿了好几天，而且后期还出现了感染，幸亏治疗及时，没有留下什么后遗症。
我认为这时是拼耐力的时候，可是我显然小看了这条王锦蛇的耐力，这条蛇越勒越紧，我的手开始发紫，渐渐的麻木起来，竟然慢慢的失去了知觉，这时我的手不由得松了一下，这条蛇足够狡猾，趁着空一下子松开我的手，拼命地逃窜。我被这条蛇弄得恼羞成怒，一个箭步窜上去，一把抓住了蛇尾巴。这条蛇跑的正欢畅，忽然尾巴被抓住，身子一弓，直接呈s型朝我咬过来。
我这时一使劲把这条蛇抡起来，其实蛇类可以说是进化的最成功的一种动物，但这种动物有一个致命的弱点，就是只有一条脊椎骨串成，所有的脊椎连接点都是顺着的。只要抓住尾巴拼命一抖，这条蛇就会软瘫在地上，一动也动不了。几年的当兵生活，我的爆发力是惊人的。我使劲的抡起这条大蛇抖起来，几下子，这条大蛇直接就歇了菜，软瘫着像一条死蛇一样。
我拿起这条蛇掂量了一下，起码有十几斤重。这一条蛇足够我们的晚餐了。这时小颜已经吓傻了，在那里呆呆的看着，我笑着对小颜说，想在这个雨林里生存，必须有足够多的经验和技巧。”
我们一听颜佳辰怕蛇，就和颜佳辰开起了玩笑，颜佳辰不好意思了，低着头说：“我从小就怕那玩意，第一次吃蛇肉还是指导员强制着吃下去的，我一看到那玩意就直起鸡皮疙瘩。”
胡教官接过话茬说：“也不能怪小颜怕蛇，我刚入伍时，第一次见眼镜蛇差点被吓死，好长时间都沦为同志们的笑柄，我们北方人到那里没有几个不怕蛇的。一般山东兵去的最多的地方是西藏和新疆，没有几个去云南的。我们今天不训练了，就给你们讲一下我和颜佳辰的这次雨林经历，那次看着简单，其实凶残无比，我讲出来，也算是给你们积累一下经验，接着说我们的经历。
我们来到泉水边，把蛇尾用绳子拴起来，然后拿出小剪子，在蛇尾部往下剪，剪开之后把蛇胆拿出来，装到一个盛满酒精的小瓶子里，小颜问我留着蛇胆干什么？我说：“蛇胆性凉，味苦微甘；具有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老；但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，一般回去需要蒸熟才能食用。”
我一边说着，一边在蛇的尾巴上剪了一点小口，然后把蛇皮一撕，整张蛇皮都撕下来了。我把蛇皮收起来，这个蛇皮的用处也很大，我们常见的乐器二胡，那个两头就是用蛇皮蒙上的，当然最好的是蟒皮的，蛇皮鳞纹细密，纹路排列规则，并富有韧性，但质地较薄。音质易受气候、室温等因素的影响。蟒皮鳞纹粗而平整，色彩对比协调，厚度适宜而有弹性，不易受虫蛀，发音共鸣较好。蟒皮又以肛门一带地方的最为理想，这个地方的蟒皮适应性广、发音浑厚圆润，并且性能稳定。
收拾好那条蛇之后，我们就生起来篝火，用饭盒盛上水，长上盐，把芭蕉花切成片状，然后放到水里腌渍一下。我们的饭盒是特制的大饭盒，都是两用的，上面有铁丝，关键的时候，用树枝一架，可以当锅用，我们来时背包里早就准备好了葱姜和盐、调料一类的东西，我常在雨林穿行，知道这些东西是必备的。
弄好芭蕉花，我把芭蕉花放在饭盒里，加上盐、姜、葱和调料，然后放上猪肉罐头，一会儿就芳香四溢，其实在家里吃，永远吃不出野外的味道，因为那是自然的味道。然后我把蛇肉切成段，拿过小颜的饭盒，长上水加上葱花，盐、调料，长上蛇肉块，篝火很旺，一会蛇肉羹的饭盒里就吱吱的响。这是水要开了，我和小颜坐在火堆旁，两个人聊着天，这时猪肉炖芭蕉花和蛇肉羹都飘香四溢。
我拿出两双筷子，递给小颜一双，我对小颜说；“小颜来块蛇肉尝一尝，这种蛇肉很鲜的。”
没想到这个家伙说啥也不吃，最后被我逼着吃了一口。没想到这个家伙一发不可收拾，到最后直接把汤都喝了。”
我一看颜佳辰好像在想什么东西，嘴里的口水都流下来了，还不知道，我问颜佳辰说：“颜佳辰那个蛇肉好吃吗？”
颜佳辰一下子缓过劲来了，赶紧擦了擦口水说；“好吃，真的很好吃，特别是蛇肉汤更是鲜美无比，可是我们后来遇到的事情，可就没有那么美好了，差点把我吓死，幸亏那群蛇不敢跨越指导员圈的那圈粉末，不然我们早就葬身蛇腹了。
我们一边喝着蛇肉羹，一边吃着芭蕉花炖猪肉，那个味道真是好极了，想一想这个美味绝对让人疯狂，指导员拿出一瓶酒，我们两个人对着瓶子吹了几口，真是神仙一样的生活，这一顿饭吃得我们是满头大汗，脸色在火光的印照下红扑扑的。
这时我忽然听到沙沙沙的声音，声音很小，但四面八方都是这种声音，我看了看，声音来自黑暗之中，根本看不清楚。这时指导员大叫：“坏了，我们今天有麻烦了。”
接着指导员迅速的拿出一包药粉，撒了更大的一个圈，撒完了沙沙声更近了，其实平常的沙沙声根本不算什么，可是这个时候听的让人头皮发炸，接着听到了那瘆人的嘶嘶声，这是蛇类独有的声音，我借着火光一看，手脚直接吓得冰凉，四面八方都是蛇，蛇太多了，多的让人无法想象，大蛇小蛇，长的、短的，花的、红的，白的，黑的，什么样的蛇都有。
说实话我当时真的害怕极了，本来我就对蛇有深深地恐惧感，在家乡平时见一条小蛇，我都会躲着走，平常在雨林里跟着指导员巡逻，我走在最中间，见到有的战友抓蛇，我都吓的躲远一点，我当时看到这么多蛇几乎都绝望了。”
颜佳辰说的时候，眼里充满了恐慌，我知道他当时绝对是害怕了，人类对危险动物的敏锐觉察能力是天生的，但对它们的恐惧却是后天才学会的。
对蛇的恐惧是与生俱来的吗？俗话说，初生牛犊不怕虎，其实初生的婴儿也是不懂得害怕的。给10个月的婴儿看兔子、大象和蛇的视频，他们的反应没什么不同，在他们眼里，蛇不是可怕的东西。但如果在给婴儿们看蛇的视频同时，播放人受惊吓时发出的声音，他们就会更多地注视着蛇。这时，虽然小宝宝们还不懂蛇有多危险，但他们已经学到了：蛇与尖叫和恐惧感是存在某种联系的。正是这种与生俱来的、将危险动物和恐惧反应建立关联的学习能力，让人类虽然不是一生下来就会害怕蛇、蝎、蜘蛛，却能敏锐地意识到哪些动物是危险的，并且牢牢地记住它们。
当然上面是科学家实验来了，但我们在后天的生活中，确实有对这些东西与生俱来的恐惧，敏锐的觉察能力和后天学习，让我们知道什么东西可怕。