第414章居然又是土豆!

杨十一 / 著投票加入书签

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    第414章 居然又是土豆!

    凤青毓依然还是那慵懒的样子,支肘斜靠,另一只手有一下没一下的叩击着自己的膝盖,长睫半垂,似乎是睡着了。

    两个小吏不敢大声说话,放轻了声音迅速的将萧陌和阿幕说的话重复了一遍:“请殿下示下。”

    “该如何查,便如何查。”凤青毓淡淡的应了一句,微抬了眸望向余小渔,眼底隐约的无奈。

    看来,他的鱼儿还是锋芒太露了……

    “喏。”两个小吏互相看了看,躬身应下。

    “余小渔是本王的司膳,青十一也是本王调给她的助厨。”凤青毓突然又补了一句。

    小吏错愕的抬头。

    却只见凤青毓又垂了眸,端起了一边的茶水抿了起来,就好像刚刚说话的人不是他一般。

    俩小吏再次互看了一眼,退了下去。

    余小渔是安王的人,青十一是安王派过去的,所以,要查的只有那个应子树。

    有了这么明确的指示,很快的结果就出来了,萧陌的助厨用了假名,而事实上,那个人就是应大树。

    “应子树欺君罔上,交京兆尹处理。”凤青毓听到结果,直接将茶盏往桌上一扔,淡淡的吩咐,“萧陌从此不得为厨。”

    萧陌从此不得为厨……

    余小渔听到这一句,瞬间想起了之前和萧陌的那次赌约,不由扯了扯唇角,但,想到应子树的下场,她的心又陡然的沉了下去。

    应子树欺君,她余小渔又何尝不是?

    只是不知道到时候,等待她的又是什么……

    “殿下,我……我并不知他是冒名顶替的。”萧陌没想到,自己举报余小渔不成,反招了惹,瞬间,脸色刹白。

    “拉出去。”凤青毓挥了挥袖子,一张俊脸全无表情。

    随着他一声令下,马上有黑甲卫进来,将这四人拉了出去。

    “各位,还有谁隐瞒身份的,给你们一个机会,自己站出来,若让我等查到,后果与应子树一般!”在场的官吏都很有经验,趁势将其余人敲打了一遍。

    不过,等了一会儿并没有人出来,这事儿才算揭过,开始正式的比赛。

    初选赛的赛制,每一场取前十,今天巽京这儿,一共五百名人参赛,分作十场,到最后能胜出的只有百名。

    而且,第一场,考的是诸人的刀功、勺工、火候之类的基本功,对大多数人来说,并不难,但是,想要脱颖而出,也不容易。

    比赛开始,还是先抽签,余小渔抽到的……居然又是土豆!

    她不由苦笑。

    从她因为土豆穿越,到进入宏陌土豆班,直到今天,土豆依然无处不在!

    很快,每组都根据抽到的题,分到了一个考篮。

    考篮里,放着一个大土豆,再就是油、盐、酱油、醋之类的调味品,倒是准备的挺齐全。

    余小渔四下瞧了瞧,发现周围几个,拿到的有包菜、地瓜、豆腐、豆腐干,当然,也有和她的一样的土豆。

    她深吸了口气,心里有了数。

    这一场,主要还是考较主厨的能力。

    余小渔刚洗了手,萧向和阿幕已经在青十一的安排下,打水的打水,生火的生火。

    而青十一,也给她准备好了案板和刀,选的正是最薄的那一把,连土豆也处理干净削好了皮,动作干脆俐落。

    有个先生当助厨,果然省事。

    余小渔还是第一次看青十一亲自动手,果然有惊喜,不过,她也只是多看了两眼,将自己需要的一些配菜说了说,交给他们去准备,便拿起了刀。

    与平时不同,今天的气氛,让她也觉得有些紧张起来。

    好在,她很快就进入了状态,薄薄的刀越来越快的落在削了皮的土豆上,瞬间,将它切成了薄如蝉翼的土豆片,接着,她将这些土豆片叠成了两份,再次迅速的切成了丝。

    一边,青十一已经递过了一碗清水,一旁,她要的尖椒之类的佐菜也准备妥当。

    余小渔将切好的土豆丝放进了清水里,滴了两滴醋:“冲两遍。”

    青十一二话没说,照做。

    两个小吏在边上飞快的记录着什么。

    余小渔抽空瞧了一眼,只见每个灶台前都安排了两个小吏,显然,这些人负责的是监考老师或是裁判的工作,将比赛中的每一个细节记录在册,同时也减少了厨师们在菜中动手脚的可能。

    她没在意,切好了尖椒,便拿出了她的大勺,显然,续唐还鲜有人炒菜,所以,现场也没有炒锅,搁在灶台上的,是一口大大的铁锅,而她,也没有带上她的小炒锅,现在想要做醋溜土豆丝,就只好用大勺来代替。

    好在,这套玄天厨具很给力,各种大小勺都有,而她手里这个,比不上炒锅大,却也可以应付目前的问题。

    大锅被撤了下来,余小渔站在灶前,示意阿幕集中了火力,开始热“锅”。

    边上的两个小吏看到这一幕,明显的惊愕,不过,他俩倒是有些职业素养,一句话没说,飞快的记录。

    大勺微热,加入少许油,烧至三成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,滤出花椒不用,继续将油温七成热,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟……

    醋溜土豆丝的制作过程一步接一步的在脑海里铺开,余小渔就好像和手中的大勺融为了一体,手中的大勺不断的推、拉、抛、甩,颠得勺中的土豆丝如同飞舞的小龙,在热气中腾挪辗转,不断的散发着香味道儿。

    ……接着,依次醋、糖和盐大火翻炒半分钟;加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉勾一点点薄芡,翻炒均匀即可出锅……

    余小渔随手一抬一压,阿幕便立即会意,撤去了火。

    而一边,青十一也适时的送上了洁白的大陶盘,有趣的是,大陶盘的一头,还雕了几朵花。

    余小渔将做好的醋溜土豆丝盛在那大陶盘里,目光一扫,便看到一边留下的果核,不由舒心一笑。

    那几朵栩栩如生的花,都是青十一和雕的,手法同她如出一辙,显然,在她训练的这段日子,他也没闲着。

    做好的菜放到了传菜的雕花木盘上,青十一才举高了手,朗声喊了一句:“一百九十九号,完成。”

    话音未落,另一边也响了起来:“一百零九号,完成。”