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弟弟妹妹的情绪稳定了，梁晓秀心里踏实了，她想借这个机会把心里话都说出来，让弟弟妹妹明白一个道理：他们只能自食其力，不能指望她把什么事都替他们做好了。
她说，工程再有一个月就完工了，之后他们还要把中餐馆装修好，然后就正式开门营业。这期间，弟弟妹妹要学会当厨师，跟着姐夫学，等中餐馆开业后，他们就上灶炒菜。他们还要利用时间抓紧学法语，不会法语在法国寸步难行。
弟弟妹妹觉得干活累还可以忍受，但让他们学法语，他们感到太难了。
宋福禄插话说：“你们学法语非常重要，一定要学好，将来用处大着呢。在这一点上，你们要向大姐学习：从现在开始学法语。学不会法语，你们在法国没有立脚之地。”
“怎么学呢？”弟弟妹妹用疑惑、茫然的眼光看着姐姐和姐夫。
大姐说：“当然是自学了。我到法国四个月后，我就能说简单的法语了。法国人认为我天生就是学习语言的‘材料’，可是他们哪知道我为了学法语下了多少苦功！我天天背法语单词，已有时间就默写法语，见人就说法语，四年下来，我说法语别人还以为我上过法国大学呢。”
宋福禄说，他也从来没有进过校门学法语，完全是自学出来的。梁晓秀刚来法国时，他教她说法语。她学会说法语后，干活信心十足，由于学会了法语，没有语言障碍，她就可以和法国人打交道了。
梁晓秀说，他们还可以和外甥大海大山学说日常法语，积少成多，慢慢就能掌握法语。
宋福禄说：“你们的大姐身上有一种非常强的独立意识。她的自立精神和独立意识来自她的天性和自信。我从她身上学会了做人应该怎样保持独立，怎样培养自立精神。她什么事都靠自己，只要自己能做到的事，从不麻烦别人，更不会求人。我想，你们大姐能做大的事，你们也能做到。”
弟弟说，他们没有大姐那样的天赋，他们做不到大姐那种程度。就拿学法语来说，他从心里打醋，感觉学法语比登天还难。
妹妹也说，大姐是他们家五个孩子中最聪明的一个孩子，他们没法和大姐相比。大姐是他们心中的偶像。
梁晓秀说：“我们都是老梁家的孩子，在智力上没有多大区别，我能做到的事，你们也一定能做到。就拿学法语来说吧，那并不像你们想象的那么难学，只要你们天天学，天天练，时间长了，自然就会说了。你们不能满足于现状，你们必须有所追求。你们要往远了看，看到美好的未来。”
梁晓秀把话题引向未来，让弟弟妹妹知道他们只要肯下功夫，未来是美好的，有奔头的。
弟弟这时终于忍不住问道：“大姐，我想问一下，我们干活有没有工钱？”
“一个月给你们每人50欧元。50欧元就等于500人民币。”
弟弟妹妹马上在心里盘算着那笔钱，他们想一个月50欧元，一年就是600欧元，600欧元等于6000元人民币，和家里的收入相比翻了6倍。
弟弟说：“行，大姐。”
妹妹说，她不嫌钱少，她同意。
梁晓秀看出了他们的心思，解释说：“我给你们50欧元是有目的的。这不算你们的工钱，这就是你们在法国的零花钱。”
弟弟妹妹不明白大姐的意思，呆呆地看着大姐。大姐的话是什么意思呢？
大姐说，他们要做好准备，准备干三五年，每年就拿那么多零花钱。三五年后，他们就得自立，独自谋生了。
弟弟急着问：“大姐，你说的独自谋生是什么意思？你不再管我们了，让我们回家？”
宋福禄乐了，说：“大姐的意思是让你们自己开餐馆，单挑一摊。”
“那我们就更不明白了，”妹妹说，“我们自己开餐馆，我们拿什么开餐馆呢？”
梁晓秀略带神秘的表情说：“傻丫头，大姐和大姐夫出钱让你们开餐馆。钱虽然由我们出，但你们赚了钱，得把我们的钱还上。你们现在这里干几年，学到了本事再独立。”
宋福禄赶紧插话说：“还完我们的钱，你们再赚钱就都是你们自己的了。”
“那开一个中餐馆需要多少钱？”弟弟问。
“40万欧元。”宋福禄说。
“这么多钱呀！那我们什么时候能挣到40万欧元呢？”弟弟又问。
“那就看你们的本事了。如果经营得好，你们应该在三年之内挣到40万欧元。”
弟弟和妹妹都在心里盘算着他们的前景。他们想：先在大姐的餐馆白干五年，然后开餐馆再干三年还钱，一共八年时间他们都是白干。从第九年开始，他们才能有自己的收入。弟弟想：八年后，他26岁，还不算大；妹妹想：八年后，她都28岁了，28岁后，她一年能挣到多少钱呢？
“大姐，我开餐馆，一年能挣到多少钱？”妹妹问。
“我看你一年应该至少挣到10万欧元。”
“那就是说我能挣到100万人民币？”
“对，就是那个数字。”
“二姐能挣到100万元，我也能挣到100万元。”弟弟兴奋地说，脸上第一次有了笑容。100万元对他来说是天文数字，他一想到那个数额就热血沸腾，浑身有了力气。
“振钢，你还想不想回家了？”梁晓秀问道。
“大姐，我要是早知道这种情况，别说眼前这点苦，就是比这苦十倍我都不在乎！大姐，我一定好好干活，不辜负你的期望。”
妹妹也表示，她从此不再发牢骚，她会听大姐和大姐夫的话，把交给她的活儿干好。她还说，她记住了大姐的话：她不靠别人，只靠自己奋斗。
梁晓秀笑了，弟弟妹妹终于开了窍。她说：“晓玲、振钢，我是你们的大姐，我给你们铺好路，你们只要按照我说的去做，你们肯定能做好。我给你们说的前景是最保守的前景。如果一切顺利，你们在我这里也许只干三年，我就放你们走。而你们自己开餐馆，开好了两年就能把40万欧元还上。我的意思是：你们一年至少能挣到20万欧元。那只是起步阶段，再往后你们会挣得越来越多。”
“能挣多少呢？”妹妹问。
宋福禄接过话茬说：“干好了，一年能挣到100万欧元。”
“那就是1000万元人民币？”弟弟瞪大了眼睛问道，他不相信有那么天大的好事。1000万元，他做梦都做不出来。
妹妹也不相信开餐馆一年能挣出1000万元来。她用怀疑的眼光看着姐姐和姐夫，那意思是说：“你们不是在忽悠我们吧？”
梁晓秀摘下手腕上的江诗丹顿腕表给弟弟妹妹看，让他们猜那块手表值多少钱。
弟弟妹妹从来没看过那么漂亮的手表，但他们猜不出价钱来。
“这块表16万欧元，”梁晓秀说，“就等于160万元人民币。”
“大姐，你花160万元买了这块表？”弟弟妹妹齐声问道。
梁晓秀笑着说：“对，我花16万欧元，也就是160万元人民币买了这块表。怎么样，值不值那么多钱？”
弟弟妹妹一时无语，心想：大姐可真有钱啊！大姐来法国才四年，她哪来的那么多钱呢？她一年到底能挣到多少钱呢？
妹妹想：大姐夫说大姐就是一个传奇故事。她就是传奇故事呀。
弟弟直接问道：“大姐，你花那么多钱买一块手表，你不心疼钱吗？”
“钱是人挣出来的，”梁晓秀宛然一笑，“人得做钱的主人，而不能做钱的奴隶。振钢、晓玲，你们挣到一定数目的钱后，你们对钱的认识就不一样了。我还是那句话：你们把眼前的工作做好，多学本事，为将来挣大钱做好准备。”
宋福禄插话说：“大姐的话你们一定要记住：人活着要有一股精神，要学会自立自强。天下的事都是做出来的，天下的路都是走出来的。”
梁晓秀给弟弟妹妹上的这一课，让他们心服口服，宋福禄无形中也受到了很大教育，越发对梁晓秀佩服了。
他那天晚上特意做了土豆炖牛肉，一家人美美地吃了一顿。