读小说 www.duxs.net,最快更新农家俏厨娘最新章节!
第一百五十五章 少吃
高穗娘心宽了,乔小乔心情也就好了。正巧李雅有求,她自然得应下。
山上的食材可不比城里,掏钱就能买,这地儿,不掏钱满山都是,掏钱不动菜也回不来。
“小乔妹妹,这也能吃?”李雅自然认得这是野草,却不知道还能端上桌。
“嫂子,这叫马齿苋,可以生吃,也可以做菜,还能入药!”李雅来山上自然不会像罗刚一样大叫要乔小乔弄美食,常见的菜肴什么时候都可以做,乔小乔选择的是就地取才做点野味出来,以满足她的好奇心。
“真是神奇!一种野菜都有无数的功能,果然是天生我才必有用!”刘凯也带着欢哥儿兄弟俩一起帮忙,边扯边教导着孩子:“野菜倘且如此,人就更不敢放弃,你们无论是学武还是做学问,一定要努力!”
“刘大哥真是一个好父亲!”乔小乔笑着对李雅道:“有他的言传身教,欢哥儿兄弟俩一定会成才的!”
“承你吉言了!”李雅先是弯着腰扯,觉得有点累,后来又改为了蹲式,边扯边道:“我在县城护河边也看到无数的这种野草,知道怎么听懂了回头也扯了回去做给他们吃!”别的不说,就罗刚那个吃货,知道自己来山上了回去准会叫做新鲜菜品给他们几个吃,要吃也行,让他们扯野菜去!
“野菜一定要多洗几遍,山上的还好一点,县城附近的灰尘大,多清洗几遍更干净。”因为时间仓促,乔小乔扯了几把马齿苋后就让刘凯父子三人找折耳根去了,她则带着李雅回来做午饭,边做边教她:“提前放入盐进行了淹制,这样能去除一些酸味。但煮制之前,要再用清水洗去盐,以免太咸了。”
大山上有乔小乔自制的油辣子,说起来高穗娘买回来点油灯的油很多时候不是被点灯耗尽的,而是被小乔给吃光了。虽然有猪肉熬的猪油,但她更喜欢吃菜油,特别是炒青菜叶子,用菜油味道更香。
“嫂子,回头你做这道菜时,记得多放些蒜容,还要放小葱花!”乔小乔做到最后,是将油烧熟后,趁油开泼在菜上这样能去取野菜的草腥味。
“呵呵,看着你做就觉得简单,回头我做时还得好好想一想头序!”此时的李雅边烧火边笑道:“我可告诉你啊,嫂子现在怀着孩子什么都不想吃,就想吃你做的菜,所以今天就和你刘大哥不辞辛劳的跑到山上来了!”
“嫂子,你怀孕了?”乔小乔一阵惊喜,李雅两儿子了,要再生一个女儿就完美了:“那我得先恭喜你了!”
“呵呵,最好的恭喜就是让嫂子吃一口你做的这道菜!”李雅站了起来道:“你是不知道,我的口水都要流出来了!”
“唉哟,嫂子,这可真对不住了!”听闻李雅要吃菜,乔小乔连忙去拿了筷子端了碗送了过去,李雅接过筷子时乔小乔想起了:“嫂子,坏了,这菜你还真不能吃!”连说边抢过了她手中的筷子又连忙将菜端了回去!
“啊?”李雅有些尴尬,看乔小乔那样子也不是开玩笑,一时间愣在了那里!
“嫂子,我刚才不是说这野菜可以入药吗?马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食,忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。”乔小乔一口气说完道:“你只有先忍着了,回头等生了小宝贝再吃了!”
听说是忌讳之物,李雅也没辙了,再怎么想吃,也得顾及肚子里的孩子啊!
“我可真是命苦!”李雅咽了咽口水:“看得到吃不到,心里火烧火燎!”
“呵呵,可真不巧,嫂子,等会儿刘大哥他们摘回来的折耳根你也只能少吃了!”乔小乔也笑了,大老远的来,做两道野菜孕妇都不宜吃。折耳根有清热解毒,消肿的作用,却只能少吃:“为了弥补你的损失,我给你做两道其他的菜吧,你喜欢吃酸味还是辣味!”
“辣味,越辣越好!”上次买的乔小乔的辣椒粉之类的这段日子全给她吃进肚子里了,也不知道是厨艺的原因还是心理作用,反正李雅觉得自己做的没有乔小乔的好吃。
“酸儿辣女,嫂子,你这次怀的八成是个闺女了!”这说话其实是不靠谱的,也是乔小乔想着李雅夫妇有两儿垫底多半想女儿,为了讨她喜欢这才般说的。
“嗯,我也觉得是个闺女!”李雅摸着还没有出怀的小腹道:“女儿是贴心棉袄呢,你看看你就知道了,婶子身边有你多幸福啊!”
“呵呵,嫂子说得对!”那是,有自己高穗娘未来的日子一定不会比谁差了去,以前是懒不想去做,也想看看乔越泽有没有发展机会,他能当官一家人也能过上好日子了,就犯不着让自己劳累了。如今靠山山倒了,靠人人跑,那得靠自己了,再不发威自己岂不是病猫了:“不过啊,嫂子,辣椒还是得少吃,要不然等小宝贝出来时脸上会长红疙瘩!”
“唉呀,还有这档子事儿呀,这可怎么办我就是想吃啊!”李雅听这话就笑了:“小乔妹子,你一个姑娘家,怎么也懂这些?”
“我听我奶和我娘她们说的!”咳!乔小乔窘了,卖弄过头了就会露陷。李雅爱吃辣椒最魁祸首就是自己,是自己将辣椒粉带去县城卖的才让她染上这个恶俗的:“嫂子,你真吃得太多,那只好到七八月时去药铺买点青果炖肚条吃,给清清胎热!”
“成,有得解就好!”李雅听说有办法可治精神一下就来了:“小乔妹子,你今天做点啥给嫂子吃?”
一个二个三四个,怎么个个都是吃货啊!听得这话乔小乔觉得耳熟,犹让她想起了乔小山。是啊乔小山乔小安,罗刚外带李雅,都上赶着问做点啥好吃的!
昨天乔小安带上来没做完的肉乔小乔已经处理熬成了油,这会儿还真没有新鲜食材了。孕妇已点菜,没有一道合她口味的岂不是让人失望吗?