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进补是必须的,但进补和大吃二喝、大鱼大肉是两回事,只要调理得当、膳食合理,就能够保持身体的健康,美丽的永驻。
产后要坚持少食多餐的原则,菜谱也要营养全面,尽量不要挑食,主食的摄入量要比怀孕晚期多一些,还要适当地补充蛋白质和蔬菜,食物的搭配要合理,不能太过油腻,否则的话,婴儿容易出现脂肪泻现象,大便成泡沫状。
很多时候,“坐月子”只重视第一个月的营养状况,但是,产后的第二个月也要注意孕妈妈的营养补充问题。所以,要注意在整个哺乳期的合理、科学的膳食,应当维持各种营养物质的均衡,保证胃婴儿提供营养充足的母乳。
产妇在吃蔬菜和水果的时候,要注意以下几点:1.妇女在生产后胃肠功能会比较弱,要从少开始摄入水果和蔬菜。
2.产妇的胃肠对冷刺激是比较敏感的,所以,不能摄入过多的蔬菜和水果,容易因为过凉而出现胃肠淤血现象,从而影响胃肠的消化功能。
3.产妇胃肠的抵抗力比较弱,所以,在食用食物前一定要注意食物的卫生问题。
除此之外,产妇还要少吃盐和调味料。通常情况下,怀孕的过程中体重增加十几千克是很正常的。婴儿和胎盘的重量约为5.5千克,水分还要占据几千克的重量。也就是说,怀孕会因为各种原因而产生水分,要等到妈妈分娩后才能将这些水分排出体外。如果在坐月子期间食入的食物太咸或是酱油、醋等调味品的加入量太高,亦或是食入的腌渍食品、罐头食品太多,都会导致产妇体内的水分滞留,不容易排出体外。尤其是在产后的一周内更要少吃调味料和盐,达到“消水利肿”的目的。但是,孕妇在这段时间容易出汗,而补充电解质也是需要盐的,产妇在这个时候的胃口也不太好,想要“断盐”是不可能的,因此,坐月子的时候还是要吃盐的,调味料酒尽量不要吃了,盐的摄入量也要比平时少一些。
下面,为产后的妈妈介绍一下各种食物的营养及功效:1.黄豆芽。黄豆芽中的维生素C、蛋白质和纤维素等营养物质含量很高,组织细胞再生和修复离不开蛋白质。维生素C能够增强血管壁的弹性和韧性,防止出血现象的发生;纤维素能够起到润肠通便的功效,避免便秘现象的发生。烹调的方式最好选择煮、炖、煲汤,尽量不选择油炸和烧烤的方式。
2.海带。能够有效地防治贫血现象,海带中的碘、铁含量比较高。对于甲状腺来说,碘是必不可少的原料物质,而铁是造血的主要原料,产妇经常吃海带,能够增加乳汁的分泌量。婴儿吮吸了这种乳汁,对于身体的生长发育来说是非常有好处的,还能够防止呆小症的发生。铁是红细胞必不可少的原料物质,所以经常食用海带还可以防止贫血现象的发生。
3.芝麻。芝麻中含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、铁和维生素E等营养物质,经常食用芝麻,可以提高产妇的营养状况。
4.胡萝卜。胡萝卜中的维生素A、维生素B和维生素C的含量比较丰富,是产妇补充维生素的必选菜肴。
5.黑豆。黑豆中的植物性蛋白质和维生素A、维生素B、维生素C的含量非常丰富,对于女性产后出现的脚气、浮肿、肌肉松弛等有一定的改善作用。
产后的妈妈们也可以根据自身的需要,选择食物。比如,身体比较虚弱,可以在产后的一段时间后吃一些高蛋白的、补血的食物。下面简单地为产后的女性们介绍一下每种营养物质所对应的食物。
1.蛋白质:牛肉、鸡蛋、动物内脏、牛奶、豆制品、鱼、虾、干果等。
2.钙:牛奶、蛋类、贝类、海带、紫菜、豆制品、排骨。
3.铁:动物肝脏、心脏、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、红枣、绿色蔬菜。
4.维生素:糙米、小米、黑米、豆类、蔬菜、水果、玉米、动物肝脏。
女性产后的适宜食物:黑米、紫米、肉类、动物肝脏、猪血、鱼类、黄花菜、苋菜、柿子椒、胡萝卜、红枣、松子、核桃、莲子、龙眼肉、花生等。
鸡汤和猪蹄汤虽好,但是食用要适量。很多人都认为分娩的时候要多喝一些鸡汤和猪蹄汤来滋补,但是如果天天吃,顿顿吃,就会出现腹胀、腹泻等症状。尤其是在产后的第一周,要以清淡的饮食为主,可以喝一些鸡汤、鱼汤或是吃一些粥类、面条等。鱼汤的营养非常丰富,但是食用的时候要先将上面的油漂去,汤要淡一些。
此外,也不能频繁地喝人参汤进补。从中医的角度来说,分娩时所遭受的创伤、出血,以及力气消耗会使产妇出现“多虚多淤”现象。但是这种状况是可以自愈的。而人参的补气效果很强,最好在出现血虚的状况时选择,避免过多食用,否则会出现胸闷、难以入睡等症状。
通常,产妇每天吃两三个鸡蛋,再配上一些瘦肉、鱼、蔬菜和水果就足够了。奶水充足的话就不用额外喝肉汤了,奶水不足可以适当地补充一些肉汤,但是不用持续喝很久,否则的话,脂肪摄入量过多容易导致肥胖,体型就会受影响。而且,脂肪飞摄入量过多还会导致孩子腹泻,因为你摄入的脂肪过多,奶水中脂肪颗粒的含量就会上升,婴儿吃到腹中后难以消化。