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奚川能够理解孙佑宸的激动心情, 当初一门心思想从事餐饮业,就是想把小雅园拿回来, 如今终于有了机会,怎么能够不高兴。他冷静地说:“先找个可靠的人去打听一下情况吧,我们去肯定不行,刘和成绝对会坐地起价,得找个人去帮我们谈。”
孙佑宸冷静下来, 确实如此,小雅园目前处于低谷, 刘和成急于出手, 价格肯定不会太高, 但如果刘和成发现他俩也想要小雅园,绝对会坐地起价, 他想到一个问题:“对了, 你说要多少钱才能买下来?”他们刚交了房子的首付,手头也没多少钱。
奚川说:“如果要把小雅园的招牌都一并顶下来, 少说也得几百万。”
“那招牌肯定要啊,否则我要它有什么用?”没有招牌的小雅园, 就失去了盘回来的意义, “不过这样咱们钱就太不够了。”
“钱不够总能想办法,先得找个靠谱的人去打听这事儿。让谁出面比较好?”奚川愁的是这个,谁去谈比较合适呢?应该找一个熟悉业务的人才行, 才不会在谈判中吃亏, 但这个人又必须要信得过, 否则一转身就坐地起价,他们不就亏了吗?
孙佑宸也停了下来:“对啊,找谁帮忙呢?”
两人将自己认识的人全都想了一遍,奚川抬起头来看着孙佑宸:“我觉得有一个人比较合适。”
“我也想到了一个人。”孙佑宸说,“你说的是谁?”
奚川伸手朝天花板指了指:“邵宽。”
孙佑宸大笑起来:“我也想到是他。不知道他会不会帮咱们。”邵宽是个商人,见多识广,谈判肯定不吃亏,就是看他愿不愿意帮忙。
奚川说:“我给他打电话问问。”他拿出手机,给邵宽打了个电话,说有点事想麻烦他,让他有空来店里顺便吃个饭。
邵宽说:“行,我晚上过来,给我做点清淡的菜,这几天有点上火。”
“好。”奚川满口答应。
孙佑宸心里有点着急,他担心这几天就已经有人把小雅园给顶走了,还让王熙峻帮忙跑了一趟,去小雅园看看情况。王熙峻跑到小雅园去吃晚饭,说店里是照常营业的,只是生意特别清淡,他还问服务员,说菜口味和以前不一样了,是不是换老板了,服务员说并没有,只是厨师换了。看来刘和成还没把小雅园转出去,孙佑宸松了一口气。
晚上奚川做了坛子肉、鸡豆花、三菌大转弯、淡菜苦瓜汤等,清一色都是清淡降火的菜,邵宽看着桌上精心准备的菜肴:“这无功不受禄,可是有什么重要的事?”
奚川没去厨房,而是和孙佑宸一起来陪邵宽吃饭,他给邵宽倒上酒:“先吃饭,一会儿再谈正事。”
“不喝酒,一会儿还要开车。”邵宽说。
“没关系,一会儿我开车送你回去。”孙佑宸包揽下司机的任务。
邵宽笑了一下:“那还是先说吧,一会儿再吃,免得我喝多了,稀里糊涂答应了什么不平等条约。”
奚川只好放下酒瓶,说:“其实是这样的……”他将他们想要盘下小雅园的想法说了。
邵宽听完之后,点头说:“我明白了,你们想要盘下小雅园,但是不方便出面,就想让我代你们出面和小雅园现在的老板谈,对吧?”
奚川和孙佑宸都点头:“对。”
孙佑宸说:“小雅园是我祖父和父亲的心血,好不容易才经营起来的品牌,我不忍心让它在外人手里给糟蹋了,现在有机会,所以想要拿回来。”
邵宽诚恳地说:“我想以我的经验奉劝二位几句,小雅园虽然是个有点名气的老店,积累名声需要几年十几年的时间,但口碑要垮起来那就是短短两年的时间,我觉得老顾客多半已经跑光了,如今想要重新挽回口碑,应该不容易,很有可能还会竹篮打水一场空。其实你们的宸川饭店现在也经营得很好,为什么不专心将这个饭店好好经营起来?”
孙佑宸知道邵宽说的有理,一个饭店能够火起来,口味绝对是基本,现在宸川因为有奚川而有了点名气,就算将小雅园盘下来,奚川也没办法分|身去小雅园坐镇,也是得另外找人来主持,能不能活起来确实还不好说,他叹了口气:“你说得有道理,但我只是不想让小雅园越跑越偏,最后关门消失。”多少老店就是这么消失的。
奚川说:“就当是偿还我们的一个心愿吧,哪怕是最后没能起来,但我们去做了,就不会有任何遗憾。”
邵宽点头:“那行。我去帮你们打听一下,多少价位你们能够接受?”
奚川看一眼孙佑宸:“我们也不太确定,当初我师父抵押出去的时候价位大概是四百万左右,不知道他现在要什么价位。”
“好,明天帮你们去问吧。”邵宽这才举起筷子来吃菜。
邵宽愿意帮忙,孙佑宸和奚川都松了口气。邵宽走后,孙佑宸有些不安地问:“你说大概需要多少钱?”
奚川皱眉想了想:“当初小雅园和你家房子一共抵了八百万的债,你家房子应该值个三百多万吧,那小雅园差不多就是四百多万,当时小雅园名声还没坏,现在今非昔比,应该不需要那么多了。”
孙佑宸说:“但是你忘了这都过了多少年了,什么都在飞涨,转让费肯定不会便宜。咱们哪来那么多钱呢。”
奚川说:“实在不行就去借贷吧,咱们现在有个公司了,应该能够贷出一笔款出来。”
“早知道房子就不该买的,现在没拿到房产证,抵押贷款也办不了。”孙佑宸叹了口气,钱到用时方恨少。
奚川摸摸他的头:“没事,总会有办法的。”
孙佑宸扭头看着奚川,忽然觉得深深的歉疚:“对不起,哥,如果不是因为我,就不会有这么多麻烦了。”他们的生活才刚刚好一点,又要去折腾贷款盘店,把日子过得紧巴巴的,而且小雅园就算盘下来也不是个一劳永逸的事,以后的事情只会越来越多,可能还是个无底的窟窿需要长期去填补。
奚川笑了:“你这是什么话?小雅园对我来说也意义非凡,它是培育我的摇篮,我也不忍心看着它毁在别人手里。”
孙佑宸微微笑起来:“谢谢哥!”
“咱们还是考虑一下,看怎么才能把小雅园给重新整顿起来吧。”奚川显然更关注拿到小雅园后的事情了。
第二天,邵宽给奚川打电话说,他已经让手下的人跟小雅园的老板联系了,准备过两天跟刘和成见面谈转让的事。
孙佑宸听说还要过两天,急得抓耳挠腮的:“为什么不能快点呢?”
奚川说:“我看你关心则乱了。你着急什么?现在该着急的应该是刘和成,邵宽应该也是这样的心思,打算盘下小雅园,但是又不着急,刘和成拿捏不住邵宽的想法,可能就会在价格上作出让步。”
孙佑宸一想果然如此,自己还是关心则乱了,担心别人抢先盘了小雅园,其实就算是有这么个人,刘和成知道还有其他人想要小雅园,肯定也不会急着把小雅园盘出去,肯定要比较一下价格,最好还能抬一下价。所以现在要做的,就是等了,看邵宽的本事吧。
又过了三天,邵宽才打电话过来说,跟刘和成谈过了,对方索要五百万的转让费,连招牌带装修和设备等一切出让。不过邵宽是个谈判高手,一口价给他杀到了两百万,刘和成不太愿意,双方都在僵持中。
孙佑宸得知消息,有些担忧地说:“会不会杀价杀得太狠了点?”他担心还有别人看上小雅园,其实再贵一点他也能够接受。
“我觉得还好,邵宽有他的考量。小雅园现在的名声差不多都给败光了,我觉得要让顾客重新接纳小雅园比新开一个饭店还难。小雅园这块招牌的价值已经远不如从前了。盘下来想让小雅园起死回生就必须要重新装修,搞大声势,让老顾客知道小雅园换老板了,否则老顾客见了肯定会绕道的。他原来的装修就没多大价值了。”奚川考虑得比较成熟。
孙佑宸挠挠头,不得不承认奚川考虑得有道理,重建小雅园困难重重,这该死的刘和成,不知道将小雅园糟蹋成什么样了。不过如果不是小雅园给糟蹋了,他也没有机会重新拿回来。
邵宽是个谈判高手,跟刘和成迂回了大半个月,最后双方各让一步,邵宽以二百四十万顶下了小雅园。这个价钱很让孙佑宸和奚川惊喜,不过这笔钱还是很让人头疼,因为卖房子和抵押贷款都一时半会儿弄不来钱,他们东拼西凑,最后只凑出了八十万。
邵宽见他们这样,便说:“这样吧,这钱我先替你们出了。你们自己负责将装修做好,如果小雅园经营不善,那么两年内你们把钱都还给我,如果能够盈利,那这钱就算我投资的,股权咱们均分,我拿小雅园的一半股权,利润均分,管理经营都归你们,怎么样?”
孙佑宸和奚川对视一眼,然后点头,奚川说:“既然邵总愿意帮我们,我们当然愿意。”
邵宽说:“那行,那就先写个借条吧,以后再用股权合同来换借条。”
这当然不是邵宽在做慈善,不论亏本与否他都不吃亏,也不担心奚川和孙佑宸会赖账。他投资过庆余酒楼,知道一家经营状况良好的酒楼利润有多少,只要孙佑宸和奚川有心好好经营小雅园,不出两年就能实现盈利,而他则啥事都不用操心,每年就坐等分红好了,这没什么不好,炒股还得时时刻刻盯着大盘呢。
孙佑宸完全没有想到拿下小雅园会这么顺利,这次真是多亏了邵宽的帮忙。奚川又给邵宽做了顿好吃的表示感谢。
孙佑宸拿到钥匙,按捺不住激动的心情,当晚饭店打烊之后,顾不上正在下雨,拉上奚川就往小雅园跑。天色很晚了,小雅园已经关门歇业好些天了,没有开灯,外面黑魆魆的,只有暗淡的路灯照射着那个熟悉又陌生的门脸,这几年以来,他们都没再回过这里,因为小雅园就如同一根刺,一直扎在心头,他们只能尽量去忽略,如今,这根刺终于拔了出来,他们能够坦然直面了。
孙佑宸打开车门,穿过潮湿的人行道,走到小雅园门口,抬头望着那块熟悉的招牌,鼻腔里有什么东西在涌动,酸得难受,他终于回来了,小雅园虽然已经面目全非,但招牌还是老样子。奚川从后面跟上来,将手搭在孙佑宸肩上,叹息着说:“我们终于回来了。”他终于实现了承诺,总有一天,会将小雅园拿回来。
孙佑宸的喉头滑动了一下,用手指捏了捏鼻子:“谢谢你,哥,谢谢你帮我。”
奚川搂了搂他:“谢什么,我答应你的事就一定会做到。走吧,进去看看。”
孙佑宸却摇了摇头:“我今天不想进去,里面肯定是面目全非了,还是在外面看看算了,等明天再来看。”
奚川听了,笑了一下:“也行,随便你。”
孙佑宸觉得浑身轻松,也充满了斗志,小雅园的辉煌,将再次由他创造。