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二厨很惊讶的看着东小北,其实他刚刚看见东小北和胖子一起进场就已经很惊讶,我刚刚说和东小北算账,是第二次惊讶,现在是第三次惊讶,在他看来我们是很好的兄弟,转瞬间变成这个鸟样,东小北还去了投敌,这很不可思议,别说是他,就算是我当时听说他要去找胖子,我都很惊讶!
现在面对东小北的挑衅,我毫不犹豫反击回去道:“你是不是忘了如果我输就是我们输?欧晓菲不放过我亦不会放过你?东小北,虽然我们关系破裂了,但是从某种程度上来说我们仍然坐在同一条船上面,或者说……你的命运把握在我的手里,如果我是你我不会来这个大赛现场让欧晓菲看见,就算来我都不会有心情幸灾乐祸,难道你指望胖子能救你?胖子什么斤两?况且胖子的人品你比谁都要清楚。”
胖子火了起来,手里拿着锅铲的他狠狠敲了一下厨台,把整个小组区的厨师都吓了一跳,不解的目光投到他身上,工作人员也走过来问怎么回事,他没有理会他们,对我道:“说什么呢?想挨揍是不是?”
我哈哈笑了两声道:“你们是三个人一起上么?如果我下狠手,你们估计拿上刀都不是对手。”
东小北知道我不是催牛,他对洪哥道:“老大,我们不和他做口舌之争,我们用实力说话。”
我道:“对,就该这样。”
老小北把脸转开不再看我这边,虽然我们翻了脸,但我还是了解他的,他终于想起来了,我输,他会和我一个下场,现在他开始担心,矛盾,纠结,我原本不愿意去提醒他,实在是他太过份,我何必让他快活?愁死他,我更愿意看见这样的结果……
平静了一下情绪,我开始按照步骤做三葱鸭,整个过程二厨在傍边看着,他不说话,甚至动都不怎么动一动,我不知道他带着什么心情,是不是有许多问题想问又不敢问,我没有时间理会,我要专心做好这道菜,让所有的鄙视都闭嘴。胖子做的金沙骨是不错,但我有信心我不会输,而小组其它两个参赛单位,一个做的是龙井虾,一个做的是花雕鸡,我留意到他们对火候和时间的控制不怎么好,他们应该不是对手。
时间一分分过去,鸭的香味开始溢出来,尤其我倒花雕的时候,不过香味不会飘很远的范围,因为整个大厨区随着赛事的深入混杂着各种各样的味道,毕竟是四十个单位,做什么的都有,各施各法做着自己认为能出线的美味!
现场是很安静的,观众席都在小声议论,拍照之类。
评委席比较怪癖,有的在聊天,有的在打瞌睡!
等我倒第二次花雕,二厨终于忍不住开口:“小贾,你这种做法我从来没有见过,你从哪儿学来的?”
我道:“从一个前辈那里学,我第一次做。”
“这行吗?”
“不知道。”
二厨无语了好一阵才又道:“你和东小北到底发生过什么事?”
“说不清楚,反正我们翻了脸。”
二厨彻底无语……
趁着有时间,我四周看,找擎天饮食集团、百鲜饮食集团和皇宫美食城的厨台,结果一个都没有找到,大概他们被安排到明天比赛吧!明天我要来看看他们会以什么样的巨大优势胜出,这能看见,因为规则是公开的,由十个评委现场举牌打分,最高分是十分,而这十分是色香美味和创意各两分组合起来的,十个评委综合起来总分最高分的两个单位小组胜出。
时间慢慢接近,已经有单位做好参赛美食由工作人员端到评委面前让评委品尝!这些评委好像很挑剔,分数一般给的都只是五六分,竟然有的单位五十分就能出线,到底是那些单位真的做的那么糟糕,还是十分制的制度存在问题?或者什么猫腻?不清楚!
胖子也做完了,端上去,胖子对自己做的特别有信心,而且因为小组的另两个对手都没有做完的缘故,他并没有留意评委那边给分数,而是看着我做。
我就剩下最后一个程序,倒酱汁,我让二厨帮忙揭盖子,我用最快速度倒上去,铺上胡萝卜丝,二厨立刻盖上,我把火候开到最猛,烧了三十秒随即关掉招手让工作人员过来。
工作人员来了以后我让他们连锅一起端,这不在规则之内,但却没有一条说不被允许,他们犹豫了一阵最终选择了照办。而这时候胖子的金沙骨,评委已经给了分,最低七分,普遍八分,评委已经品尝了超过一半单位做的美食,这是目前为止最高分,小组另两个对手看见这个结果脸上都露出失望的神色,主持人倒是非常兴奋,几乎用喊的声音播报出来,鼓动观众给予八珍堂最热烈的掌声和尖叫。
看见这疯狂的场面,胖子非常嚣张对我道:“小贾,这仅仅只是一个开始,如果你有这个实力,我们决赛见,不过我看你肯定没有,你只会丢食道的脸,第一次参赛小组都无法出线,我是你我会去死。”
我懒得跟他废话,因为评委会给他答案,我眼睁睁看着,锅已经端到评委面前,他们好奇的看了一番,然后又小声讨论过一番,最后由最老那个评委负责揭锅盖。那一刻,整个现场都屏住呼吸,伸长脖子在看,毕竟别的单位做的大家都能在端到评委席面前的过程中大概看出来是什么,只有我做的这一道大家都看不见,胃口吊着,紧张。
随着最老的评委揭开锅盖,十个评委同时深深吸了一口气,整个精神状态为之一振的模样。
立刻的,现场观众爆发出一声惊叹,然后议论纷纷起来!
老实说,虽然是我做的美食,但其实我心里一样在惊叹,我感叹的是,陈九索又说对了,香方面首先就能攻陷了他们,至于色和美创意方面,我感觉不会有问题,这些分我能拿,就是味道,毕竟第一次做,而且做完以后我并没有试过是什么味道,我靠的都是感觉,陈九索说的,味觉能骗人,感觉永远不会。
所以看评委们动筷子的时候我非常紧张,看了看傍边的胖子和东小北,他们一样的紧张却又有所不同,胖子是因为刚刚评委露出的精神状态而担忧我出线,东小北则担忧我出不了线和我一起玩完!
评委们夹起鸭肉放在眼皮底下看和闻那几秒钟,无疑非常难过,整个现场的焦点都聚集了上去,恨不得他们立刻送进嘴巴,偏偏他们还在继续讨论!最终讨论了有十秒钟才一起送进嘴巴,随即超过半数评委都点了点头,有两个评委还伸出筷子去夹第二块!等他们吃完就是打分时刻,整个现场都安静下来,包括还在做的单位,都眼巴巴看着。
八分,八分,八分,八分,八分,九分,九分,七分,七分,七分,现场爆发出比刚刚大上许多倍的惊叹声,主持人随即用非常高分贝的声音在报读:“食道的三葱鸭最低七分,最高九分,总分数七十九分,暂为全场最高分记录,请大家给予热烈的掌声,热烈点,再热烈点,再再再热烈点……”
现场沸腾和疯狂,我脸上露出了笑容看向老板娘那边,我看见的是目瞪口呆。
同样目瞪口呆的还有胖子,刚刚他挤兑我让我去死,我必须礼尚往来回敬过去才显得我是一个礼貌的好孩子,我微笑道:“所谓的名厨,初赛就败给了一个新的不能再新的新手,这大概才是最大程度的丢人现眼吧?这才应该去死,当然脸皮厚的会苟且的活着,我恭喜你厚颜无耻的功力又进了一个层次。”
胖子脸色紫青,咬着牙没有说话,傍边的砧板大佬道:“小贾,你别太过份。”
“我过你老母,你还是个人吗?说你是狗都侮辱了狗!我被过份的时候你他妈说过一句好话没有?你反而落井下石,最他妈看不起你这种贱骨头,得势不饶人,失势跪地求饶,你有那个资格吗?你好意思吗?你跟胖子还跟对了……”
砧板大佬表情难看啊,拿起厨台上的油罐就想砸过来,胖子突然吼了一声一巴掌抽过去道:“金沙骨,赢你妈啊,丢人现眼,滚。”
砧板大佬被打了一个踉跄,蒙了,油洒了一身!
工作人员跑了过来问怎么回事?胖子没有说话,东小北说没事,是意外。我真的对他感到很失望,你他妈的没看见胖子把输了的责任归咎给助手吗?这样的人值得跟?我对胖子道:“淘汰赛见,希望你用尽全力,自己做,输个彻底……”
说完,我用手势向观众席致谢了一番,才往老板娘和洪哥那边走过去,二厨跟着在身后不停道:“我靠,我靠,我靠,最高分,太神了,太神了……”
走到老板娘跟前,我拿手在她眼前晃了晃,同时目光投到后几排欧晓菲的身上。