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大胃王比赛结束后，望海楼受到了很大的打击。
接连几天，来望海楼吃饭的客人越来越少。就算是过来了，也都拿着打折扣的优惠券，或者是大胃王比赛当天所发的代金券。
对此，江望海充满了无力感。
他现在常常坐在酒楼的角落里，静静地观察着食客吃饭，顺便听着他们谈话聊天，然后就陷入沉默中，一语不发。
江望海这才发现他徒弟炒的菜，并没有他想象中那么好，徒弟的为人也没有那么靠得住。
他徒弟本来就年轻，性子也轻浮。
当初，江望海之所以收他为徒，也是因为这人嘴巴甜，人也聪明活泛。
只是，江望海未曾想过，他徒弟居然把这份聪明活泛，也用到他这个当师傅的头上来了。
江望海一天到晚忙着对付八珍玉食府，自然也就没有心力再去厨房里盯着看了。
他那好徒弟带着一帮学徒帮工，终日里面对灶台上烦躁的工作，实在太过辛苦了。
徒弟见他也不来关心，竟耍起了小滑头，学会了不少偷懒的法子。
灶台上做菜，本来就是个讲究火候的活计。
他们这一投机取巧，很多该用到的火候和心思也就没到家，以至于菜品自然也就越来越次。
很多客人甚至对他们这边的招牌菜，也面露嫌弃之色。
如果不是因为有代金券，这些人恐怕吃过之后，就再也不会回头光顾了。
江望海这才发现他当初就不应该离开后厨。
只是这时在说这些也已经晚了，江望海一怒之下，去后厨把他徒弟狠狠地揍了一顿。
徒弟软话说尽，甚至不顾颜面，抱着他大腿哭求认错。
“师傅，你看在我跟你五六年的份上，再给我一次将功补过的机会吧。我下次不敢了！”
江望海却还是狠心把他赶出了大门，甚至破口大骂道：
“你这么聪明，把我可坑苦了。你哪里是我的徒弟，你就是我的活祖宗。我自问一向对你不薄，也算关爱有加，想传你衣钵，你却对我干这些忘恩负义的事。你可真是我的活报应。
你赶紧给我滚，爱去哪里去哪里。以后再也不许报我江望海的名字，我也不是你师傅。”
最后，那位年轻的徒弟面露怨恨之色，头也不回地离开了。
江望海又回到了后厨里，开除了几个出坏主意的学徒，然后带着剩下的几个老实人，开始工作。
他到底是有几分灶台功夫的，再加上打折促销，总算是挽留下了一部分回头客。
可偏偏屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。江望海所有的好运已经用尽。面对这么个烂摊子，已然无能为力。
几天后，华成报在生活版块里刊登了，八珍玉食府举办的京城第一届大胃王比赛的消息。
由于这个民间赛事反映了出改革开放之后，人们的生活的新气象。所以，华成报也加大了报道的版面。
华成报本来就销量比较好，此新闻一出，立马就引起了很大的社会反响。
很多人都记住了八珍玉食府的那碗看似普通平凡，却美味非常的清汤面。
望海楼那边用大虾、仙贝、墨鱼装点的豪华海鲜大面，也就很不幸地成了清汤面的反面陪衬。
他们就算选用了昂贵的食材做出了豪华大面，食客们却并不买账。倒不如一碗朴实无华的清汤面引人流连。
笔者毫不留情地批评了在人们生活慢慢变好之后，一些餐馆浪费食物的浮夸风气。同时，却又赞扬了八珍玉食府这边朴实无华的美食追求。
这条大版面的生活新闻，也就相当于间接给八珍玉食府打了个广告。
很多民众看完报道，特意带着一家老小来八珍玉食府，吃上一碗清汤面。
而那冯氏清汤面也的确名不虚传，就如同报纸上说得那样美味。
亲朋好友聚在一起过来吃饭，也不能单单只吃一碗清汤面，自然又点了不少其他的面点。
只是让人感到震惊的是，八珍玉食府这间不太起眼的茶楼，随便拿出端出一盘面点，单独拿出来吃，也都是难得一见的美味珍品。
一时间，冯七师傅这位传统白案厨师的第七代传人，也在京城里被传的神乎其神。
八珍玉食府不仅留住了这些客人，也通过口口相承的方式，在扩大八珍玉食府影响力的同时，也带动了八珍阁的点心买卖。
……
然而，望海楼这边却与八珍玉食府形成了鲜明对比。
那条新闻就成了压死骆驼的最后一根稻草。
就算江望海留在后厨里，试图力挽狂澜。
望海楼还是成了大众心中，使用昂贵食材，却做菜很难吃的酒楼。
一时间，江望海这位老板兼大师傅也就成了京城人们口中的笑柄。
有人说，江望海就是最差劲的三流厨子，就算给他上等食材，他也能硬生生地给糟蹋了。
也有人说，江望海就是个冤大头，脑子还有病。他一个粤菜厨师，好好的本职工作不去做，非要跟八珍玉食府那间做专门做面点的茶楼叫板。
这不是硬生生往人家枪口上撞么？不被干掉才算怪呢！
这时候，江望海在大胃王比赛当天得罪的人，和他开除的那些人出于报复，也放出了不少的留言来。
这些人说得有鼻子有眼，很多还都是内部消息。
望海楼的声望一时间跌入了谷底。
自此之后，就算江望海再怎么想方设法打折优惠，餐馆的生意却还是从此一蹶不振了。
就连那些回头客也迫于江望海的名声，不愿意再来光顾了。就算江望海做得菜很好吃也如是。
这样拖了不到一个月，港岛那边的老板实在不满意江望海的作为，也就提前收回了投资。
江望海酒楼开不下去，只得灰头土脸地离开了京城。
后来，也就没有人再见过他了。
倒是有人说起过，江望海那位好徒弟，烧了江望海在老家的房子。
江望海气不过，就去当地派出所报了案。那位徒弟年纪轻轻就被抓去坐牢了。
……
不管他们怎么样，八珍玉食府和八珍斋是越来越有名了。
到了1988年初，京城的人很热衷于去八珍玉食府吃一碗清汤面。
八珍玉食府的口号就是好吃又不贵，打造平民的美味。
那碗汤面也通过这样口口相承的方式，被传得神乎其神。
冯七不得不带着一帮徒弟加班加点地做面条。只是质量又不能变差。
没办法，董香香又招了一批面点学徒工过来帮忙。这才能勉强应付下来。
董香香倒也曾动过，借机在北城在开一家八珍玉食府的心思。即便不是大店，开个专门做面的小馆子也好。
只是，这时，她已经有心无力了。想要找一位真正能拿得住的大师傅，又谈何容易？
到了后来忙的时候，董香香甚至不得不来八珍玉食府，带着学徒工们一起干活。
这时候，他们虽然劳心劳力的，每天都忙得不可开交，心里却有一种说不出的骄傲和满足。他们正在做京城里最有名的面条。
一碗小小的清汤面，正在逐渐变成京城里独一份的美食传奇。很多外地来京的客人也开始自发寻找八珍玉食府，只为了吃一碗清汤面。
当初董香香的那个设想，也正在慢慢地变成现实。
……
与此同时，在和董香香所在的京城，远隔千山万水的南方海岛城市。一个身穿高档西服的女人正坐在老板椅上，皱着眉头，用手指戳着桌上的资料，满脸不悦地说道：
“江望海简直就是一个废物，花了这么多钱开了家铺子，坚持两月不到，就被搞趴下了不说，竟连那边的深浅都没有试出来。
单单只打听到谢家背后有个重量级靠山又有什么屁用？到现在，都没摸清楚那靠山到底是何方神圣。”
带着金边眼镜，长相斯文英俊的男助理一见老板是真生气了，只得硬着头皮说道：
“老板，这次董香香那边并没有使出什么大手段来，倒破有一些四两拨千斤的意思。
也就利用她这么些年在京城里攒下来的人脉，又出人意料地想出大胃王这么个点子来。这才轻轻松松就把江望海弄倒了。她那边根本就没有动用背后的势力，咱们自然也看不出什么名堂来。不过，根据咱们收集过来的情报，那董香香结婚之后，就没有什么大作为。唯一值得称道得就是她性情温柔随和，很容易就能跟周围的人处到一块去。而且，这人性子有点天真，几乎是任人唯亲，只要是
她认可的人，就会放开手去用。
虽然，她也在京城开了10家糕点铺子，这大部分都是她身边那些人的功劳。
董香香嫁的丈夫虽然目前从事古董行业，还开了一家名不见经传的小铺子。
可是，在董香香读书期间，八珍斋都是谢三在打理。谢三无论是人脉还是实力都不可小觑。此人心思深沉，又善于谋略，而且看人很准。他曾经投资的那些人，无一不是取得很好的成就。
这次江望海之所以栽得这么惨，依我们分析，可能都是董香香的丈夫在背后帮她出谋划策。
至于董香香，她嫁人后就一直在上学，毕业后也在顾家，她甚至坚持接孩子放学。
不然就是留在厨房里帮忙。据说她厨艺也不算差，可是她到了厨房里，就完全听大师傅安排。
我们安排的人探查出，董香香在经营上面似乎并不是很有才能。倒是她对男人很有办法。
谢三那性格孤傲，目下无尘，旁人很难亲近，却被董香香一直捏拿得死死的。经常被董香香指使办事，他却甘之如饴。
至于她仰仗的两位白案大师，一个是董香香的师傅，另一个是她儿子做了干孙子。董香香在人际交往上，的确很有自己那一套。”
那女老板听助理回报完这些，脸色才稍微变好些。她揉了揉太阳穴，嘴里淡淡地说道：
“我就说我眼光是很准的。这些年，我唯一看走眼的就是许秀兰那个不要脸的乡下老女人。
她居然豁出脸皮，去勾搭糕点厂的马国文。
那姓马的也是个好色之徒。许秀兰那种货色，他居然也入了套。后来，还真跟许秀兰领证结婚了。
表面上看起来，这两个都是一本正经的样子，实际上，一肚子男盗女娼。要不是这对狗男女联手，我也不会生意失败，被逼债，背井离乡。
果然，有其母必有其女，董香香那丫头看起来老实乖巧，其实骨子里就是个会勾搭男人的狐狸精。只要找个有能耐的汉子训得服服帖帖。她可不是就能一边在家带孩子，一边把买卖做大了。
可笑别人还都说她有本事，枕头吹风的本事罢了。”
马文梅说到这里，整张脸孔都变得扭曲了起来。看得出来，她对许氏母女感到不屑的同时，也有着难以释怀的仇恨。
当初，要不是从老乡那里打听到许秀兰臭不要脸地嫁给了马国文。
马文梅到现在还不知道自己当年输掉的原因。
后来，她才明白过来，许秀兰在做生意上未必有什么真本事，骨子里却是个贯会勾引男人的贱骨头。
马文梅自然也听说了，许秀兰都四十岁了，为了拴住马国文，冒着生命危险，又给他生了一个大胖儿子。
那时候，马文梅越想越不甘心。她还不到三十岁，怎么也比许秀兰年轻漂亮许多。
既然许秀兰能找个有本事的男人当靠山，彻底把她打垮，赶出昌平。她马文梅自然也能攀上一个更厉害的男人，反过头来再去报仇。
马文梅也是个狠人。她想通了之后，干脆就一不做二不休，通过各种方法，认识了一个腿上落下残疾的老年港商。
马文梅本身长得也并不算出众，也不是很年轻了，只是这人拉得下脸，放得又开。
那港商逐渐喜欢上了她，一开始也只是收她作了小老婆。可架不住马文梅是真能豁得出去。
在内，她对那老年港商伺候得格外上心，就好像她有多爱他似的。对外，她做起事情雷厉风行，又擅长与人交际。
特别是在酒桌上，简直就是拿自己的命在喝。很多人都欣赏她这份豪爽。
慢慢地，马文梅也就成了那港商的得力助手，同时也深得那人的信任和宠爱。
在这节骨眼上，马文梅又怀了身孕。
港商都快六十岁了，还能有个孩子，他心里自然是得意非常。
况且他大老婆也去世好几年了，这些年，他一直在包养小老婆，却没有再明媒正娶过妻子。
刚好，他又看重马文梅的为人和能力，又查出马文梅肚子里怀得是男孩。
港商一高兴，就决定娶比他小28岁的马文梅作第二任妻子。
马文梅也够争气，转过年，就给那港商生了一个健康的胖儿子。
那老港商自此对她信任有加，遂把她带进了公司里，处理日常事务。
港商的生意本就做得很大，他身边也有二房、三房、红颜知己。
这几年下来，马文梅跟他们斗得很凶。
她费尽心思，万般手段，总算是压制住了港商的那几房小老婆，慢慢在企业里站稳了脚跟。
只是，吃了这么多苦头，她从来没有忘记过对许家的仇恨。
特别是每次受到挫折，或者对别人卑躬屈膝的时候，马文梅就更恨许秀兰和董香香这对母女。
她发誓等到她真正掌控企业的时候，一定会让许家母女受到应有的惩罚。
可惜，现在时机还没有成熟。
二房的儿子出了车祸，已经瘫痪。一向兴风作雨的二房，也就老实了下来。三房一向畏畏缩缩，却总想着趁机得利。
那位红颜知己倒是个难得的敌手。可惜，她肚子不争气，只生了一个女儿。
老头子是个传统的人，再喜欢那女儿也不会把家产留给她们。
可惜，现在的难题是那位当年出走的长房太子就要回来了。老头子对他抱有愧疚之心，也曾提起希望那个有本事的长子，将来接手家业。
马文梅自然不服气，她不得不集中心思在长房太子身上，其他的事等到斗垮了太子再说。
只是她又不想仇人过得逍遥自在，就弯起食指敲了桌子几下，对助理吩咐道。
“不如这样，你再帮我找人去摸摸谢家的根底。顺便在观察小西庄瓜子厂和城西糕点厂的境况。有什么消息及时告诉我。等我腾出手来，再去好好陪那对母女玩。”
助理点头答应了下来，很快就转身离开了这间奢华又充满现代感的办公室。
马文梅这才展开手臂，伸了个懒腰，顺便活动了一下自己的脖颈。
只是，做这些的时候，她脸上一点表情都没有。
她那张浓妆艳抹的脸，就像是一张恶鬼面具。那双眼睛里燃烧着永远无法熄灭的仇恨之火。
马文梅为人精明，胆大心细，做事够恨，不喜欢留情面。
这么多年下来，她可以算是要风得风，要雨得雨，也就在许氏母女那里受到过挫折。
马文梅也把许秀兰和董香香那对母女，当成眼中钉肉中刺。时时都恨不得，让她们不得好死。
……
不提马文梅那边做了怎么样的安排。八珍玉食府是紧张而又忙碌的。
每天都有很多食客慕名而来，品尝冯氏清汤面和灌汤包。也会品尝其他传统点心。
董香香也在二丢子的帮助下，顺利地引进了北冰洋、可乐、七喜、啤酒等饮料。
自此，在这家有名的传统茶楼里，也能喝到各种洋饮料了。
慢慢地，各种与时俱进的饮品，再加上最富有传统精髓的中式糕点，也就成了八珍玉食府的最鲜明的特色之一。
到了一月底，春节前夕，无论是八珍斋的糕点，还是八珍玉食府的汤面，都迎来了火爆地销售旺季。
白师傅和冯七带着面点师们不得不加班加点的工作。
就连董香香也暂时放下了家里一切的事宜，开始跟着白师傅一起制作京八件传统礼盒。
到目前为止，八珍斋的全部点心都是纯手工制作。
普通的糕点师已经有了几十位，大部分还是两位大师傅亲自带出来的熟手。
可就算这样，他们还是只能勉强供应10家糕点铺子的正常运营。在想扩大店面，已经几乎不可能了。
像现在这样，春节前销售的高峰期，就算他们投入全部人力，制作的点心仍是供不应求。
董香香甚至觉得糕点不够卖，已经成了阻碍了他们的发展。
最大的难题就是如何提高糕点的产量？
……
董香香赶制了一整天的京八件，到了晚上，累得腰都快直不起来了。
回房到房里，谢三已经帮她打好了水。
就这样，董香香洗完脸，坐下来泡脚的时候，谢三还忍不住帮她捏了脊背。
在他的揉捏之下，董香香那僵硬的身体，这才慢慢放松开来。
她头也不回，就懒洋洋地跟自家男人抱怨道：“可能是许久没这么干活的缘故，我觉得我的骨头都老了。”
谢三听了这话，就忍不住嘲笑她。“你刚多大年纪，也敢自称老？倘若连你都老了，你要白师傅和冯叔该怎么办好？”
这两天，又下了一场暴风雪，天也变得阴沉沉的，白师傅的腿又犯了老毛病。
董香香心疼师傅，就自己顶上了，时时刻刻都不敢放松，只为安了师傅的心，好让他得到更多的休息。
可就算这样，白师傅也没办法放下心来休息。
要做得点心实在太多，万一赶不上急供货，十家糕点铺子的买卖都会因此停顿。这对他们的声誉也会有所影响。
所以，白师傅就算站不起来，也要在一旁盯着大家干活。
有时候，还会拖着腿过去亲自指点。
就这样，他那腿也遭了不少罪。可把董香香担心坏了。
她思来想去，就忍不住对谢三说。“三哥，咱们这八珍斋不能再继续这样下去了。就算师傅们是铁打的，也会熬不住。”
谢三听了媳妇的话，手里的动作就是一顿。他随口说道：“那你打算怎么样？再招白案大师傅过来么？还是咱们先关了几家店在重新调整一下？”
“再招白案大师傅这是其一。另一方面，三哥，我想着咱们是不是也可以开个小糕点厂，先试试水？然后，尝试引进一些方便做点心的机器。”
董香香这话一说出口，谢三就是一惊。
其实，早几年，他也动过开糕点厂这个心思。他甚至还特意去参观过马叔的国营糕点厂。可是，那家糕点厂机械化程度也并不是特别高，大多还是工人们人工在手工制作点心。除了大型烤箱，晒饼生产线，大型搅拌机，其他也跟他们家这手工作坊相差不大。