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董香香看白师傅雕木头看得眼花缭乱。她也拿出当初自己准备的那些小木头，打算再尝试雕一下试试。却被白师傅拦了下来。
“你现在可别做这种活，仔细你的眼睛。先好好安胎才是正理。你感兴趣的话，以后师傅慢慢教你就是了。”白师傅警告道。
没办法，董香香只得收了东西，老老实实地坐在一旁看着师傅做饼印。
也就是这时候，谢三突然领着一个身材强壮的青年，走进了自家院子。
董香香忍不住迎上前去。刚要开口，就听谢三说：“咱不是说要多找两人过来帮忙干活么？陆洪英今天就帮咱们找到了一个。这是二牛。”
董香香上下打量了那小伙子一番，瞧着年纪是小了点，脸也嫩都不敢抬眼看她。就很热络地说道：“来得正好。咱们这店里正准备大干一场呢。”
白师傅听了这话，手就是一抖。好在没出什么大的纰漏，这块桃饼印算是保住了。
本来白师傅就觉得自己一定是疯了，才会跟着董香香干一些没影的事。没想到这谢三比他疯得更彻底，竟然又雇了一个年轻的小伙来家里干活。
一时间，白师傅还真那这对小夫妻没辙了。
另一边，那小伙子只是紧张地看了董香香一眼，却并不答话。
谢三就帮他解释道：“二牛说话虽然不太方便，干起活倒是没问题。我就答应让他过来了。他要是想说什么的话，会写在本子上给你们看的。平时，你们指使他做什么，直接说给他听就是了。”
名叫二牛的小伙子，听了谢三这话，他的整个人都紧绷了起来。生怕这大肚子的小老板娘不要他，赶他走人。
二牛是个哑巴，从小就不能讲话，人却老实谨慎。
他虽然块头不小，今年其实还不到十八岁。勉强读了初中毕业就不读了，又有残疾，根本就找不到什么正经的工作。
他母亲想方设法，托人送他去拜了师傅学厨艺。可那黑心师傅虽然收了钱，却百般看不上这个小残废，于是动不动就欺负二牛，有时候甚至会打他。
二牛觉得母亲和哥哥已经为他操碎了心，也不敢把这事跟家里说。直到他哥大牛发现了弟弟背上的伤势。这才知道那师傅那么过分。
大牛本来脾气就爆，找那无良师傅大吵一架，声称要带着一帮兄弟们去弄死他。
那师傅算是怕了这帮小混混，忙不迭退了牛母送去的钱和礼物。只是二牛当了几个月的学徒工，工钱是一分都没有的。
出了这档子事，二牛的工作就更不好找了。
他不会说话，自然也不方便跟大牛他们一起拉车。最后，陆洪英就帮忙牵线，让谢三雇用了这小二牛。
谢三这人有些事特别较真，特别讲究。可是，对别人的身体缺陷并不太当一回事。
知道这小二牛能干活，心性也不错，会写字交流不成问题。直接就把小二牛收下了，说好了按照正常工开工钱。
二牛找到了工作自然很高兴。可现在，他却生怕董香香会不要他。
其实，这孩子倒是想多了。
董香香也跟谢三一样，根本就没在意小二牛不能说话。看着二牛两眼开口笑道：“成，那以后咱们就跟着师傅好好干活吧。我先带你见见师傅去。”
二牛听了她的话，整个人都呆了。这么顺利就过关了？
另一边，白师傅也曾因为腿不行，被别人嫌弃过排斥过。这会儿，他自然不会嫌弃二牛不会说话了。
二牛提心吊胆半天，却没想到所有人都很轻易地接受了他。一时间，二牛眼圈都红了。
……
这会儿的白师傅，并不像上辈子遇见董香香时那样糟糕。
因为白师母也没出什么事，他们这小日子过得挺顺心的。
白师傅这会的性格也算是比较能容人。他也就对董香香这个徒弟严格了些。对小二牛这样的帮手还是挺客气的。
再加上，二牛自知这份工作来之不易。师傅让他做什么他就拼命地干。再加上之前他也在厨房工作过几个月。所以，很快就赢得了白师傅的信任，反倒成了一位很难得的帮手。
所以，就算另一个帮手没找到，八珍斋也能做出更多的点心了。
几天后，王厂长那边送来了第一批纸盒子。
白师傅也作出了第一批京八件。京八件礼盒就被摆在了铺子里。
老顾客们一见这京八件就觉得很新奇。只是因为定价比较高，所以看的人多，买的人却几乎没有。
白师傅这几天特别关注这京八件的销量。听说根本没人买，他心里多少有些不自在。
倒是谢三这个当家的男人，半点不介意他媳妇订了一大堆没用的盒子回家。做了很多卖不出去的京八件。
谢三吃了白师傅做得京八件，对白师傅的手艺大加赞赏。
白师傅一脸无奈地看着他，心想这谢三这心可真够宽的。也不知道管管他媳妇。
这小两口到底还是太年轻了些。显然不懂得勤俭持家。
白师傅又忍不住有点担心自己的小徒弟。这样下去，以后可怎么好。
……
就在白师傅为这小两口子发愁的时候，华晨报上刊登了《胡同里的美味》这篇报道。
报道里，特别介绍了他们是京城第一家私营传统糕点铺。
这报道比第一家私人开饭店的报道要晚些。却京城几乎没有这种专门做传统点心的铺子。还是引起了大众的关注。
一时间，来八珍斋买点心的客人暴增。
亏得白师母、二牛和常薇薇帮忙，他们做得点心才够卖。
白师傅此时已经对董香香有点服气了。没想到，还真被这丫头给说中了。
如果不是谢三请了这小二牛来，估计他们真是忙不过来了。
唯一遗憾的是那京八件的点心盒，好几天只卖出一盒。
这时代的人们都很朴素，大家显然更愿意买一口袋酥皮点心回家慢慢吃。也不要京八件这种样式美观，放在礼盒里，却贵好几倍的高档小点心。
白师傅甚至猜想，这些京八件肯定都要便宜谢三了。
有一天下午，几个金发碧眼的外国人突然出现在了狗尾巴胡同路口。
他们看见八珍斋的仿古风格小铺子，就觉得特别正宗，特别有韵味。有个带照相机的外国人，还忍不住给那对小石狮子拍了几张像。
他还跟同伴说呢，“这家店会有惊喜也说不定。”
进了铺子之后，就发现铺面虽小，可是架不住人家谢三爷有品位。一看墙上挂的那些字画都跟古董似的，再看看那些仿古似的桌子柜子。
这些外国人自然就觉得这间小店很上档次。
这几个外国人一进来，马姐顿时就有点慌神。
没办法，只得老板娘董香香亲自过来接待了。还好董香香对英语下过一番功夫，简单的对话，问个你好，说个价钱，聊几句都能应付过去。
他们中间还有一个外国人会说一些简单的中国话，所以，双方交流起来倒也不费劲。
外国人似乎对华国的传统点心特别感兴趣。也不知道是不是理解失误了，还是怎么着。董香香原话是说，他们学得是清朝皇宫流传出来的白案手艺。
到了外国人那边，就直接理解成这些点心是给清朝皇帝吃得了。一时间，他们就有点兴奋。
国人看起来卖贵了，买着不合算的点心盒子，在外国人看来却是相当便宜的。几个外国人二话不说，就把店里那些京八件礼盒都给包了。
特别是那几盒做成小果子形状的小京八件，更是受到了外国友人的欢迎。
有个背着相机的外国人，还给他们铺子和点心拍了照。
在院子里站着的白师傅，看到小徒弟说外国语，把京八件礼盒都卖给外国人了，惊得下巴都要掉了。
那帮外国人前脚刚走，董香香马上跑到后院，跟白师傅打了招呼。
“师傅，咱们还是多预备点京八件高档礼盒吧，特别是果子这种。”
这一次，白师傅到没再反对了。他是彻底服了小徒弟的手段和眼光了。
……
几个外国人回去之后，都觉得给皇帝吃得华国宫廷点心很有意思。吃起来味道也很特别，就跟大使馆的人说了。
隔天，大使馆工作的外国人，就结伴来八珍斋买了点心礼盒。
很快，这家古香古色的糕点铺子和精致的华国宫廷点心，就在外国人中间传开了。
接下来很长时间里，八珍斋的京八件礼盒一直在脱销。
董香香干脆就跟师傅说，专门做水果型小京八件。
这种价钱是那种普通京八件多一倍，由于是纯手工制作，董香香也不涨价，却限定每天就只做30盒。后来真的有人抢购点心匣子了。
白师傅私底下跟自己妻子说：“这些点心都被香香那丫头高价倒腾给外国人了。这样真的好么？你说这外国人是不是傻呀？普通酥皮也照样吃，可他们非指定要抢购京八件礼盒。”
白师母瞥了他一眼，淡淡地说道：“他们才不傻呢。香香说，外国人买的不只是点心，也是咱们古老传承和饮食艺术。”
白师傅顿时觉得很无语，细想想这么说，倒是也对。到了现在，他突然发现小徒弟那些弯弯曲曲的心眼都变得深不可测起来。