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第二百四十二章酒店转型
将那些熟透的灵桃全部都摘下来,足足装了两大筐,忙碌一天的叶辰才拖着有些疲惫的身体,倒头便睡。$首@发』
这些体力活对叶辰来说根本就不算是什么,关键前一天他查看原石,透支的精神还没有完全补回来。
山上的空气清新,嗅着就让人神清气爽,再加上各种灵药遍布,一丝丝淡淡若有若无的灵气氤氲环绕,可以称得上人休息的最佳场所。
第二天,叶辰精力充沛,神清气爽,之前的疲惫好像完全消失不见了,他扛着两筐加起来足足一百多斤的灵桃,向新联镇走了过去。
由于灵桃的特殊性,叶辰暂时不想让更多的人知道这个秘密。
等到叶辰到了灵隐村酒楼的时候,酒楼刚刚开门营业。
打开酒店大门的方独舞,看着叶辰挑着两大筐桃子,一脸吃惊,指着叶辰:“这些桃子都是你自己挑过来的?”
“对啊。”叶辰点点头。
方独舞拍了一下自己光滑的脑门,一副要昏过去的样子:“我的天啊,你现在怎么说也是一个大老板了吧,这些粗活,你就不能让别人做吗?”
叶辰憨厚的笑了笑,他是在是理解不了很多有钱人,宁愿自己去办健身卡把自己累得要死,都不愿意去做一点体力活。
他这么做,不仅能锻炼身体,还能让其他村民轻松一点,挺好。
“这些桃子可跟普通的桃子不一样。”叶辰说。
“我当然知道不一样了。”方独舞白了叶辰一眼:“上次你给嫣然姐送的就是这些桃子吧,都舍不得给我们吃。”
叶辰一阵尴尬,没想到方独舞竟然连这些细节都注意到了,急忙说:“我这不是给你亲自送过来了嘛,你尝一尝吧。”
“不就是桃子嘛,我又不是没吃过,你还至于自己挑过来吗?”方独舞拿起来一个桃子放到嘴边。
叶辰说:“这些桃子跟普通的桃子可不一样,很值钱的。”
“有多值钱?”方独舞有些不以为然,毕竟现在灵隐村酒楼的菜价就够贵了,咔嚓咬下了一口。
“一个两万,而且是最低价。”叶辰想起来萧老爷子的话。
“噗!”方独舞惊得差点将咬到嘴里的桃子吐出来,却又觉得太浪费,费力的吃了下去,一双美目直勾勾盯着手中的灵桃:“桃子的确非常好吃,不过卖两万也太贵了吧,我一个月工资都吃不起一个桃子。”
“不会吧,你一个月挣多少钱呢?”叶辰问。
方独舞的美目渐渐变得古怪幽怨起来,最后忍不住冲叶辰吼道:“你是我的老板,你给我开多少钱,我当然就挣多少钱了。”
叶辰不由摸了摸一头尴尬汗,他虽然是老板,不过自从灵隐村酒楼开张之后,他什么都没有管过,包括发工资之类的事情。
“你的工资你自己给自己开就行了,开多少都可以。”叶辰说。
方独舞都被叶辰气乐了:“真没有见过你这样省心的老板,你就不怕我将你的饭店的钱全部都拿走吗?”
“你才舍不得呢。”叶辰笑着说:“我的饭店才刚刚发展起来,现在也没有多少钱,你就是想要卷钱走,也得等到灵隐村酒店的名字响遍全世界。”
“你就贫吧。”方独舞心底一暖,知道叶辰在开玩笑:“你赶紧进来歇一会吧,秦风找你还有事呢。”
叶辰放下灵桃,看都秦风的时候,他正拿着一摞子账单冥思苦想呢。
“秦风,你听说你找我有事?”叶辰开口说。
秦风马上站起来给叶辰让座,才开口:“我觉得咱们酒楼应该转型了?”
“为什么要转型呢?我们现在不是做的就很好吗?”叶辰不解的说。
“你看这个。”秦风将手中的账单递给了叶辰。
叶辰低头一看,发现这些账单竟然是他收购那十几家酒楼一个星期的盈利情况。
当他看到最下面的盈利结余的时候,整个人都愣住了,惊叹道:“这么挣钱?我记得咱们供给他们的蔬菜不多啊,他们是怎么操作的呢。”
账单上面写的非常的清楚,十二个酒楼里面,一个星期的盈利竟然在二十万到五十万之间,这样算下来每个酒楼一年的盈利都能够达到上千万,甚至还跟多。
秦风苦笑一声:“就连我都不得不佩服他们的智慧,他们实在是太能想办法了,将你给他们的蔬菜做到了最大化的利用。”
随后秦风解释了一下,这些饭店的操作基本上都一样。
比如,一颗灵隐村出的白菜,在叶辰的酒楼只不过能做一盘炒白菜,到了那些酒楼里面,他们就想尽了各种各样的方法压榨这一颗白菜的价值。
这些饭店的厨师们,最少将一颗白菜分成十份,然后搭配其他菜一起炒,这样做出来的菜不仅仅有灵隐村蔬菜特有的美味,还融入了其他肉类或者蔬菜的味道,虽然比不上灵隐村酒楼蔬菜的美味,比起来其他酒楼做的菜,已经要好上很多倍了。
更甚至,这些饭店的厨师们还自己研究出来了一套,做各种菜放灵隐村蔬菜的比例,在保持口味的前提下,尽量少用灵隐村的蔬菜。
“对了,他们还将自己的研究成果,给我送过来了一份呢。”秦风将一份菜谱递给了叶辰。
叶辰大致扫了一眼,就不在感兴趣,这样的菜谱根本就不是什么秘密,就算是被别人得到了他们没有灵隐村的蔬菜,也根本就做不出这样的蔬菜。
“看来这群老板最近挣得都不少嘛。”叶辰笑了笑。
“他们现在乐的每天都合不拢嘴,经常说等你回来要好好谢谢你呢,这次他们可真是挣大发了。”秦风心理多少有点不平衡。
他骨子里的高傲,让他看不起这些只有小聪明的老板,认为以他们的能力根本就不配挣这么多钱,所有的一切都是叶辰照顾他们。
“你也不能这样说。”叶辰很中肯的说:“他们能想出来这样的办法,也证明他们真的是用心了,如果是我的话,就不会想出来这样的办法。”
秦风点点头,认可了叶辰的话,毕竟他们货源充足,而且所有的东西都是保质保量,根本就不会去做这种有点偷工减料的事情。
严格来说,那些老板只是耍了一些小聪明,饭店卖的是味道,他们做的足够好吃就行了,至于用的是什么材料,大部分消费者根本就不关心。
“那你说咱们饭店应该怎么转型呢?”叶辰想到秦风刚开始说的。
“我现在也在想呢,既然有了他们那些饭店,咱们就不能这样下去了,否则咱们的饭店营业额都会受影响。”秦风也有一些忧愁。
叶辰看得出来,秦风肯定是因为其他的饭店发展起来了,而灵隐村酒楼还在原地踏步才发愁。
“我到有一个想法,咱们以后可以主打药膳,做一些养生治病的菜肴。”关于这个问题,叶辰之前就考虑过了,否则他之前也不会找黄伯云要药膳的菜谱了。
秦风点点头,眉头却没有疏散:“这个的确可以,但我们的蔬菜本身就非常养生,很多慢性病的顾客吃了我们的饭菜都反应,自己的身体好转了很多。”
叶辰摇摇头:“那是咱们蔬菜本身质量好,以后我们得做一些有针对性的菜肴,我最近刚刚跟一个高人要了一份菜谱,你让他们做一下试试,再找一些人检验一下效果。”
“原来这些问题,你早就想到了?”秦风一把接过菜谱,看了几眼又放下来,毕竟他学的专业是酒店管理,并不是厨师。
叶辰的手指很有节奏敲打着桌面,突然想到了魏丽梅,说:“我们是不是考虑一下在其他城市开一些分店呢?”
秦风十分好奇的说:“你不是说,要全力发展本地的经济,不打算开分店吗?”
“我之前担心的是蔬菜的产量不够,既然我们有了这些菜单,可以适当开几个分店实验一下,不过我们的总店必须保证供应的全部都得是灵隐村的蔬菜,而且还得在本地发展。”叶辰发展家乡的初衷是绝对不会改变的。
秦风点点头:“这样做也可以,这能够以最快的速度提高我们酒店的知名度,你打算在什么地方开呢?”
现在灵隐村酒楼的知名度,基本上依靠的都是口口相传,这是最为传统的宣传手法,相对于现在信息传播的速度实在是太慢了。
“暂时的话就开三个吧,一个明珠市,一个霸州市,剩下的一个就在惠州市吧。”叶辰说。
秦风皱起眉头:“惠州市就没有必要了吧,那里离新联镇这么近,如果那里生意太好的话,会影响咱们这里的发展。”
叶辰微微一笑:“肯定不会的,供给这些饭店的蔬菜都是定量了,而且想要尝到最为正宗的灵隐村的饭菜,必须得到这个地方过来。”
“那这三个地方的人员还有店面我马上就去安排。”秦风说。
“霸州市跟明珠市的你安排就行,惠州市我已经有人选了。”叶辰想到了魏叔一家人。
秦风瞬间就明白了,叶辰在惠州市设立一个分店,肯定是为了帮助朋友或者什么人,不过他也没有说什么,马上就去办了。]]>
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第二百四十三章开心一天
这里所有的一切都是叶辰的,他自然有决定权。
“叶辰哥,你现在在忙吗?”
一阵敲门声传来,叶辰抬起头的时候,发现刘艳茹站在门口,一双大眼睛含着泪水,仿佛受了什么委屈。
叶辰心中一痛,急忙走过来,关切地说:“谁惹我们家刘艳茹了?怎么哭了?”
“我妈。”本来还强忍着泪水的刘艳茹,听到安慰的话,眼泪再也忍不住扑簌簌掉了下来,一下子扑倒了叶辰怀中,抽泣起来。
怀抱刘艳茹不停颤抖的娇躯,叶辰心中没有丝毫杂念,在他心中刘艳茹跟他的亲妹妹是一样。
“我们刘艳茹已经是大姑娘了,怎么还惹妈妈生气呢。”叶辰溺爱地抚摸着刘艳茹的小脑袋,有些哭笑不得说。
刘艳茹哭的更加凶了,死死抱着叶辰,仿佛一刻都不愿意松开:“我才没有惹她,是她没事就凶我。”
“好啦,别哭了,我去问问秋婶为什么凶你好不好。”叶辰仿佛哄小孩子一样。
“不要!”刘艳茹仿佛显得有些紧张,抬起一张泪痕未干娇憨面孔,用可怜巴巴的目光看着叶辰:“叶辰哥,我想家了,你陪我回家一趟好不好。”
“你让我陪你回去也可以,不过你必须答应我一个条件。”叶辰故意板起脸。
刘艳茹一副惹人怜爱的模样,睁大水汪汪的大眼睛:“叶辰哥,你说吧,我什么都答应你。”
“就是从现在开始不能哭了。”叶辰细心帮刘艳茹擦掉眼角的泪水:“我们刘艳茹把脸哭花了就不漂亮了,还是笑起来好看。”
“叶辰哥,你又笑我。”刘艳茹果然破涕为笑,羞得将小脑袋都埋在了叶辰的怀里。
叶辰笑着说:“这不是笑了嘛,我要让刘艳茹每天都开开心心的,以后不能再哭了。”!%
“好啦,我现在都已经不哭了,你就带着我回家吧。”刘艳茹摇晃着叶辰的胳膊撒娇。
叶辰溺爱的捏了捏刘艳茹的琼鼻,无奈的说:“好啦,受不了你,我现在就陪你回家去。”
“好耶,叶辰哥要陪我回家了。”刘艳茹开心的欢呼雀跃,却又猛然回头抓住叶辰的胳膊,好像害怕失去他一样。
两个人从小就亲密惯了,叶辰觉得这样也没有什么,两个人刚走到大厅,就看到了秋婶一边指挥着服务员将
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