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“秦先生,味道如何?”
项孟一脸大胡子的沧桑脸上,伴随的却是满满的期待。
秦宇轻轻咬破了包子皮,浓郁滚烫的汤汁顿时流进了口中,侵占了他的味蕾。
“呼,好烫!”
随着一阵刺激的热烫过去,紧接而来的,就是说不上来的鲜美滋味了,那鲜香的仿佛化不开的汤汁和着劲道的肉馅儿,简直就是完美!
即便是和陈可发的手艺相比,也仅仅只是差上分毫而已,毕竟食材上也不是一个级别的,项孟所用的,也只有普通的家猪肉和一些秦宇留下的蒜片生姜罢了。
“好!好吃!”
赞不绝口的伸出大拇指,在这里因为不需要估计面子,秦宇飞快的连吃了两笼十六只汤包,又吃了一盘凉菜,这才长呼一口气,心满意足地点了一支饭后烟。
能得到秦先生的赞赏,可以说是最让项孟开心的事了,他一直奉秦宇为厨神级别的人物,殊不知的是若是他自己穿越到两千年后,也必然会成为一个顶级大厨。尤其是他异于常人的努力付出还有出众的天赋,当遇到了秦宇这个来自未来的人物之后,厨艺的精进仿佛绝了堤的大坝,完全就是灵感爆棚,三天两头的出新菜,挡都挡不住。
“先生喜欢就好!再来一杯?”项孟给秦宇倒酒。
“不喝了,今天来是有正事儿找你,刚巧和你这新研制的小笼包有关。”秦宇摆摆手,好奇的问道:“这个包子馅儿,你是怎么做的,我看看?”
“自然可以!先生这边请!”项孟噌地从地上窜起来,带头走进了蒸包子的平房里,案板上还摊着不少剁碎的肉馅儿。
“不瞒你说,对于这个肉馅儿怎么弄才能更有嚼劲儿,我和兄弟们研究了几个月了,什么上好的食料都用了个遍,却始终觉得不满意。直到最近才忽然发现,最重要的其实不是食材的好与坏,而是揉馅儿的手法和力道的掌握!”
“食材不是最重要的?”秦宇眉头紧锁:“还有这种说法吗?”
“可不是!我给先生演示一下,一笼用上好的猪肉混合了多种本地珍贵食材,另一笼则只用普通猪肉配上姜粒,先生一吃就知道!”
材料都是现成的,前后也就是十多分钟时间,两笼包子就放在了秦宇面前。
沾了点儿醋,秦宇惊讶地发现果然与项孟所说无异,竟然还真是普通猪肉的这笼包子口感更好,劲道更足。
“你用的什么手法?”秦宇好奇心越发重了,他隐约的感觉到项孟所用的手法似乎不比陈可发的要差!
真若如此,等秦宇掌握了这门技法,恐怕就未必会输了!
待得秦宇目睹了项孟的揉馅儿手法之后,他表示已经无法淡定,因为这套手法除了有些细节之处略显粗糙之外,几乎就和陈可发的方法如出一辙!
这。。。
难道说吴记号称流传百年的灌汤包手法,根本就不是自己的原创,而是早在两千年前的汉代就有了?!
可这样也说不通啊!
因为如果没有秦宇的到来,按照秦汉时期国内的情况,项孟根本不可能做出如此品种丰富的菜肴,最多就是在大杂烩上做出些许改良,而且这种情况至少还将持续百余年。
系统在一开始就说过,通过任何一件物体穿越而去的世界,都不是秦宇原本的时空,只是相似度百分百的平行世界,这么算起来。。。
这一切根本就是无解的悖论!
“先生?”项孟哪里知道秦宇内心之中有多震撼,还道他是觉得自己的手法有问题,便忍不住问道:“莫非是我的方法有哪里错了?”
“不是,只是看你的手法之后,突然想起以前在哪见过,不过似乎还是有些细微的差别,我跟你说说。”
。。。。。。
整整三天时间,秦宇都没有再见过项孟,他近乎走火入魔的把自己关在了厨房,一遍一遍的捣鼓着自己的研究。
至于结果如何没人知道,只知道这几天光是为了让他试验,庄子里已经用了几十斤的猪肉,而项羽等人愣是连个包子皮儿都没看见过。
提起项羽就不得不说,这个一米九的壮汉,原本一身精壮的肌肉几乎已经看不见了形状,取而代之的是满身的泡泡肉,远远望过去就像一只移动的人形橄榄球,让人不忍直视。
“哎!这个项孟几天连门都不出,搞的秦先生想吃两口好菜都不能,简直太过分了!不行,我得说说他去!”项羽郁闷的在屋内来回踱步,一张圆嘟嘟的大脸上写满了“我好饿”。
“噗嗤!我看就是你自己贪吃吧,还非得赖在先生头上,点子真是越来越多!”虞姬展颜一笑百媚生,当着秦宇的面就数落起自己的老公。
自从他们隐姓埋名迁至这里之后,恩爱的二人便自此以你我相称,小日子过得倒也轻松自在,而且看起来虞姬似乎更加喜欢这种清静的日子,每日做做农活酿酿酒,乐在其中。
“这是哪的话!我真的都是为了先生着想!”项羽盘腿坐下,一把搂过爱妻,脸上带着尴尬的笑。
虞姬笑着推他:“一身的烟味儿,别靠我那么近!”
秦宇托着腮帮坐在二人对面,总有种奇怪的恍惚感,这不就是现代夫妻坐在一起唠家常么?
现在就算是把这两人送到两千年后的世界,他俩也能过得比谁都滋润吧?
如果真有那么一天,秦宇倒是可以把虞姬介绍到酒厂找个工作,至于项羽么。。。
看这货堕落的样子,给他弄个什么保安队长干干也就差不多了!
。。。。。。
“先生,我找到了,我找到了!”
百无聊赖的待到了第五天,一大早的时候,秦宇正无聊的蹲在庄子口和张言一起数蚂蚁,项孟就像一阵风似的碾了过来。
“哥你大清早的吼那么大声,我刚数到多少都忘了!”张言都吓懵逼了,哆嗦着嘴唇低头寻找最开始数的那只背着稻穗的小蚂蚁。
“先生,你告诉我的手法,我终于想明白了!刚出笼的热乎小笼包,快来尝尝!”项孟满面喜色,拽着秦宇就跑。
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