第21章 蜀中名吃麻婆豆腐

古茶 / 著投票加入书签

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    除开家宴,王夫人房里需添的菜色,也由她来点。忙乱大事,而平日里的小需求,柳嫂子拔了批人在打点。王夫人房里的白玉钏承了她过世的姐姐白金钏的例钱,在代理做了她的事情。也会和厨师班子里的人通气。

    秋后9月左右豆子香,下午,也有些时令菜,小厮来让她们选,居然勾起了玉钏心头的桩心事。

    这次的事是讲的回忆类的,事出在贾宝玉他海棠事件丢玉之前也就是在……是,他在贾府,蛮忧郁的时候发生的。王夫人对他平时看管的非常严格。好比那次,正在王夫人打盹,金钏伺候着王夫人,宝玉撞见,就和金钏暧昧了番。那王夫人起来,看着他们这样的小子少女逗弄几次,就不乐意了。她心想这样的下四行为,也不分青红,是谁先谁后。责备女孩身为丫头勾引她的孩子,她就要逼着金钏和宝玉断掉来往,逐出园子,如此,害得金钏投了井。

    玉钏早先在金钏投的井边,哭啼的,并且还帮她吊过唁。凤姐生日当天,金钏忌日。由来只有新人笑,何曾人听旧人哭。却道新人换旧人,为之心衰无人疼。玉钏在过堂里就哭过了这个旧人。这个时候宝玉突然遇到了玉钏,他哄也不是,道歉也不是。他也因此事过去被父亲打,遍体是伤,毒父手下无全皮。纵使全身是嘴巴,也说不清楚。全是他不争气,惹得些怒气到了父亲对他责罚深重。

    玉钏看着他真的是,悲从心来,如果当时宝玉直截了当说金钏和他没什么关系,他一人做事一人当了。那么会不会这个女孩子就不会那样死的那么冤枉。可是我们知道这个世界上没有那么多如果。也就是说在一些事情已经板上定钉了以后,就是钉子,你就是把那个钉子给撬了还有个洞呢!这个时候,人是死也死了的。玉钏心里就算是再不舒服这个人也已经不在了,就是这样的呀。说起来,她心里也很清楚她们就只是丫头,丫头的话就是和小姐们的命运是不同的,她们就是给人看贱了。被人给弄进去,接着,生死有命,富贵在天。像这样的个公子哥儿,他的幸福周围包簇着多么多的不幸啊。宝玉他不明白金钏她自己也不明白,不然的话她自己就不会死得凄惨伤感了。

    此时的玉钏她心里是有恨的,她恨的就是这样不公平的命,人和人之间差的真的是不远,可是就是地位有别。他宝玉就高高在上。在大观园里,那么多的女人簇拥着他,对他来说,谁生谁死只要是和他没有关系的人,他曾经的所作所为他全部都可以不管。那些奶奶小姐太太老爷祖宗们,他们平时的吃穿用度,全部都是底下人在操心,丫鬟在为他们,打点所有。可是他们就是享受在那里,拥有一切,掌握他们的生杀大权。

    王夫人叫玉钏她出去办事,她曾经借机,在外面找过个算命先生帮她看过相。她求的是她什么时候能够脱奴籍。当下人的人总是有个愿望,那就是总有天不为奴,能有着自己的生活。能够,堂堂正正的,走到别人的面前,而不是每天都那样低三下四的,去忙那些本不应该自己操心的事情,去管那些根本就没有意义的人。先生食指拇指中指掐了掐,摇了摇头,他说姑娘啊,你这挂我可卜不好。塞了她张布条子,收拾摊子就走了。几文钱,他没有要。

    那张布条上写的:劳苦一时小事,保大方之平安。

    她没读过太多书,不知道什么叫士可忍孰不可忍。她也不明了今天退半步,明天对方会不会进一丈。布条上有字,有人为她写了字。她见着有字的,拿着就像见了宝贝似的,就放在她的梳妆匣最底下。小姐们的梳妆匣里面,全是珠宝,盒子有红木做的有锦缎做的。她的盒子只是个很普通的小木盒,里面放的也并不是那样精贵的物什。在最难受,最痛苦的时候,她捧着她的小梳妆匣,眼泪汩汩的往腮帮子那里流。周围半个人影也没有,四周都是黑洞洞的。她的眼泪,没有任何人看得见。她在心里说像她们这样的人,她们的泪流给谁看呢,她们的血留给谁看呢?那些王公显要,权贵财富,他们的世界和他们这样的人所处在的地方,虽说同样的个地方。总有光鲜的一面和支撑它的那面。支撑它的,那才是真正的现实,所谓的光茫也只是走过场的表演吧。

    那天玉钏急得,送东西到栊翠庵,正途经的看着个人隐隐的特别眼熟,仔细看,居然是傻大姐。这丫头,生得圆肥大脸满眼的朦胧,望去,就像不见人影。她看得都想躲,可是当天傻大姐与往日不同的是,端着个簸箕,簸箕里全部都是大豆,那豆子长得绿油翠绒的,看着特别饱满喜人。她不仅多嘴问了几声:你这都是在哪摘的呀?

    傻大姐支支吾吾的,也说不清楚,直接把那簸箕豆子往她的怀里塞。玉钏突然觉得傻大姐不是那么讨人嫌。想也没想就直接把它送到厨房那边去了。

    这些豆子就和其他的大豆一起,被磨成浆,制成豆腐类的东西。恰好那几天,正房里来,婆婆媳妇口味不是挺好,他们几个老爷也着急的要东西下酒。厨子动脑筋想出,蜀中有道名菜,名叫麻婆豆腐,像这种小吃,味重,很容易调人的口味,也就做了。巴蜀很多人支持它,很多它的粉丝。吃起来又麻又辣,香味扑鼻。后来豆腐就被变成了,麻婆豆腐的原料。当天,菜是上了,家宴过去,盘也干净了。

    贾宝玉从席上下来,有时辰了。不愿意读些者也类书籍。挑灯吹着花,和几个小蹄子调笑几番,东家长西家短。丫头们知道夫人们的手腕,不敢乱动弹,生怕受到误会,伤了自家性命。哄爷开心,万不敢越过主仆间的线。

    哄着哄着,谁想他反气了起来,说这妹妹来了妹妹又走了,谁家不是娣妹里来欢喜的,这里来望着温香软玉的来,笑得都不自在了,别以为他看不出来。是嫌弃他没事儿闹着玩没个上下,又是隔膜又是没得正形,显得自己横竖不自在。

    袭人依旧给宝玉先把床暖好,也不避些大体的,和了衣服下来,招呼左右的人来伺候爷休息。这下她心说床头算白温了,前后得伺候着:二爷这是怎么了,小姑娘们行得差错了,没有顺着爷的气,招着爷了。跟我说着我来罚着便是了,别伤了自己的身子,回来让老爷夫人知道,爷这样也是自己拿自己出气,我们看着怪心疼的。

    宝玉太了解袭人这招摸顺毛的份量,只要他对他父母说哪个小姑娘的不是,那个姑娘,立刻第二天就会消失得无影无踪,重则生死未卜,轻则再也进不了怡红院。她这是在给自己提个醒。她们都是王夫人觉得还可以,才能留在他身边的人,命都是他的人,若是出了事,也就没了。她言外之意她们都不重要,重要的是他自己。

    贾宝玉是个被家庭娇养惯了的男人。娇养他的是老祖宗。他的母亲。而训戒他的,是他的父亲。贾府的权势、地位,贵气的身份,无不是他在外界接触,和外人交际的最大的保护与后盾。他的神奇出身也为他在贵族社交圈子,打下了特别好的基础。就连北静王爷都和他兄弟般来往。宠他的人,比罚他的人那样的多。他听过太多袭人这般的好话,全然没有放在心上。

    她们这班人就这样等床冷,大气也不敢出。

    就在宝玉,气未撒完,被她们半哄半就着,准备上床睡觉时,外头冷风吹过,将蜡炬吹熄。走道上的灯摇荡,微薄的红光映在白色的窗户纸上。疑是听到有女人在哭泣,她说她好难过……宝玉,她冤呀……平日里来秋天气候本来就萧条,这事是不是别人的恶作剧他也觉得衣服领子里寒气逼得紧。正摸到那里,居然有只冰冷的手。

    接着是女人的声音:你忘了你是怎么摸人手的,现在我死了,你就不认识我了?你还记得吗?我的手和脚,脖子,在我下井的时候,它们全断在井壁里了。那里面好窄呀,我骨头都裂了好多处。血水把井水全染红了。那些血顺着地下水流遍了府邸的每处井。你们荣国府里的人那几天,到捞尸的时候,全是喝着人血脑髓过的活。骨血好喝吗?

    他打了个激灵。幽暗的房间里乱成团,女人们张罗着开门点灯。亮光射进房间,微光又回到了房间里。再摸了胸前的玉,玉不见了。那女人的手,也不见了。

    房间里更乱了。

    袭人她们赶紧找玉,在枕头下面,经常放的东西下面。玉在人在,玉失心失。这可急坏了她们。大半夜的,跟着几个地找,打了灯笼出去,顺着树草皮花坛楼阁里穿梭着。

    失了玉,他的机灵也失了三分,跟着整个人恍惚。丫鬟们怕他出事,留了晴雯和他在内里。

    他便痴痴地:“那劳神子的东西,不要也罢,换着哄了谁不是哄。莫叫人知道也就成。改天问起来就说丢了。妹妹也没有的东西,我有也是没有。”

    晴雯知他是乱来,心都凉菜。她明白这时他晕着口里说的人应该是林黛玉。听说他为她,知她没有玉来,自己其实并不想要有玉。只说他是为了她而发了失心的疯。没有玉,他满目的也就只是情,没有任何的理性在脑子里。

    此时晴雯她并不了解,宝玉听到的声音,和她听到的,不在一处。那女人声呼唤着他,“宝玉,我好苦……是你害死了我……”

    那宝玉寻思着来的人,可是白金钏。心里想的,她一着为魂,他须年年奠着。这祸患因他而起,也就在他这里终了。

    那女人的手又放在了他的胸口,“你口中的小姐与公子的情,那是你真实的心愿。丫头与公子间,难道就仅仅有不三不四的关系了?”

    贾宝玉缓缓地将手放在胸口,“金钏,你既然去了,那我会代替你照顾你尚在王夫人那里的妹妹。我遇到她了,她恨着我,我依然会对她好。”

    鬼魂根本不信,它说宝玉,你若说的话有假,诅咒你不得好死。

    宝玉知她仇恨很深,断然有些憎意,直管冲他来,有些祸事,也只是他少不更事,没有能力,也没有能够担负起这样的罪责引来的事。怪他,怪他,真真的怪他。他便将头冲那个桌子上要撞。幸得晴雯拦得快,没有大碍。他们这一推一就,说来,贾宝玉,从椅子上跌坐到了地上。椅子和桌子撞到,也翻倒在地。晴雯去扶,看见玉就躺卧在床边的红木面盆架边,“寻得了!宝二爷的玉!”

    这玉是丢也没丢,完好的让她们虚惊一场。各色人等还是就位,跑前跑后的安置了她们的宝二爷。听过晴雯对这事的描述,也是觉得整件事离奇古怪。宝玉言行之中,似狂似荒唐。

    再来宝玉见到白玉钏,对她提及这件事情,从夜里欢饮,到遇到这莫名的故人,到她说的每句话,其中的真切。

    玉钏问他怕吗?

    宝玉说该来的总会来。

    玉钏问为什么?

    宝玉说这就是他亏欠下的情债。情债还需情来还。

    玉钏眼亮:人不可借情为仇,行不义之举。人在做,天在看。

    事情过去了一个季节又一个季节。错的是在错的地方,遇到了错的人,误以为死生契阔。再无晴雯,亦无白金钏。来年玉钏某次凭吊,蓦然发现井已荒弃,离井不远的地方,有不少的大豆架子,那些架子上的豆长得郁郁葱葱。有死有生,有来有回。她想了想,默不作声地任那些豆长在那里。

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