读小说 www.duxs.net，最快更新傀煌最新章节！
手机阅读更精彩，手机直接访问 M.bqg8.cc
看刘昂看来，“酒香不怕巷子深”是一句彻头彻尾的假话，如果没有小狗子找来的托，和刘昂之间的精妙表演，那销售最后一步的临门一脚，就根本无法跨越。
待到大家成功的把顾客，招揽到了自己的摊位上，那“巷子深”的缺点就算是彻底弥补住了，而刘昂要做的就是要展现“酒香”的本领。
刘昂已经进入了工作的状态，他把自己与外界暂时隔绝，这里没有什么营销手段，没有客户心理学和赚钱的考量，只有刘昂对食物的尊重。野猪王——如此稀少的食材，加上村长精妙的分解，还有武业德准确的分割，以及一段时间的完美熟成，最后再配上武业豪打造的炙子板，和山村中烧制的优质木炭，通过刘昂的手艺完整的呈现出来，成就乾坤世界独一无二的美味。
木炭引燃的火焰在熊熊的燃烧，通过精铁打造的炙子板，瞬间将热量传递到了薄如纸片的野猪肉上。野猪头内交织分布的固态脂肪，在火焰以及铁板的作用下，立即溶解，散发出酯化的芳香，成串的油滴落在炽热的烤板上面，发出滋滋的声响。
第一批顾客就坐的时候，已近中午时分。这些人从早上赶路来到县城，就没有吃饭，此时是又累又饿，一闻到刘昂制作出来的美味烤肉，大伙的口腔里，就不由自主分泌出大量的唾液。
刘昂用炙子板烤肉，肉太少的话会灸制的过火，肉太多就会烤制不均匀，有的地方生有的地方熟的，一次烤制五斤肉刚刚好。由于野猪肉切得比较薄、炭火的火焰也比较大，刘昂很快就将一板烤肉全部烤好。虽然只有短短四十秒种的时间，但在这些嗷嗷待哺的食客眼中，时间仿佛已经过去了几个世纪。
在一阵阵此起彼伏的唾液吞咽声中，刘昂吩咐由武家村村民组成的服务人员，将烤肉进行的了分装，并端给相应的客人。
刘昂的烤肉是提前进行腌渍的，所以在烤制的过程中，省去了撒调料的步骤。而且武业德切的每片肉，重量基本都差不多，服务人员的分装步骤，就变得十分简单，他们根本不需要称重，只要数出相应的片数就可以了。
在将一切步骤都简化之后，刘昂将烤好的烤肉，能以最快的速度，盛放在顾客的餐桌上。让烤肉在呈现最美味的状态时，食客就能将其享用。
一分付出一分收获，刘昂的精心的准备，还是获得了回报。在坐的食客，将食物送入嘴中的一刹那，之后的举动便是神一般的同步：起初是吃到食物不以为意，咀嚼了几下之后，觉得情况不对，脸色开始涨红，等到品尝到美妙的味道后，就变得目瞪口呆。待到野猪肉的味道完全释放后，觉得这种复杂的味道真是不可思议，接着就失去了理智，开始大肆吞咽面前的食物，最后在食物告罄后，才逐渐恢复了理智，但已经被这种味道所征服，露出欲求不满的神色……
每个时刻吃完烤肉之后，都要就刘昂取消五份的限购令，但刘昂却坚决不容许，那怕是在武业德和武业豪的劝说下，也是无济于事。
刘昂的这种做法，并不是单纯的执拗于饥饿营销，而是野猪这种大荤之物，尽管用腌渍的调料，以及炽热的火焰，封住了它的土星味道和骚味，但如果一旦大量食用，人的味觉会把这种味道无限的放大，让人产生厌恶的情绪。
刘昂做这种生意，指望的是大批走量，而不是单一顾客的高额消费。每个顾客的评价反应，是吸引下一个顾客的条件基础。只有高度的好评，才能够让刘昂完成最终的目标。
当然了，有钱不赚是忘八端，刘昂限购的决定是正确的，但他也不可能放任这些还有消费能力的顾客，私自离开。
野猪肉是不可能再卖了，但刘昂还有其他的食物供给。在武家村的时候，刘昂就让三婶收集野菜，并且沥干备用。拿到县城之后，借用徐氏家的伙房，将野菜放在笼屉上一蒸。之后再放入香醋、香油、大蒜，和各色的调料一拌，最后再撒上熟的芝麻，以及炒制过的核桃碎，一勺滚烫的熟麻油浇淋过后，一盘翠绿可人的炝拌野菜便新鲜出炉了。
炝拌野菜的成本，几乎都在调料和配料上，至于野菜的成本，基本上可以忽略不计。像这样的炝拌野菜，如果放在了山村之中，根本就不会有人问津，你要说是能卖钱，大家肯定嗤之以鼻。但一旦拿到了县城之中，它的身价就立即翻倍。
烤野猪肉固然是好吃，但毕竟有些油腻，不用刘昂介绍，之前准备好的炝拌野菜，立即就被食客门抢购一空。一小碟野菜虽然只卖两文钱，可它的分量确实也没多少。现在的情形是，每个食客在点野猪肉的同时，都会配上一碟炝拌野菜。两者搭配着销售，确实能额外带来一笔不小的收入。而且野菜的制作也十分简单，刘昂只是交代了其中几个关键步骤，三婶等一伙妇人便轻松胜任了。这样一来，也不会影响刘昂烤野猪肉的主营工作。
等到了中午过后，周边乡镇的老百姓，已经基本完成了销售和采购的任务，陆陆续续离开了甘泉县城。这导致街面上的人流骤减，刘昂烤肉摊的生意也渐渐冷清下来。
刘昂趁着空闲的时间，整理了下操作台，又重新清点了一下食材库存，打算为下午的晚市做准备。
武业德则在计算着之前的收入，由于每份烤野猪肉的价格不高，大家基本上都在使用铜钱付账，因此铜钱的数量就特别多。此时再把所有铜钱全部放在桌子上，铜钱堆积的如同小山一般，武业德一时也不能准确的清点出来。
武业德对着徐氏说道：“盼姐儿，快过来帮我数数，我还是头一次见到这么多钱，真不知道到底有多少钱？”
徐氏道：“这哪里能数得清啊，我看还是得上称约一约，才能估算个大概。”
武业豪道：“不用那般麻烦了，我今天瞧得真切，昂哥儿一共烤制了四十六板子肉，每一次烤五斤，一共就是两百三十斤。每份野猪肉重量为一两，可以卖十文钱，那每斤野猪肉就能卖一百文。两百三十斤就能卖两万三千文钱……”
武业豪说到一半就说不下去了，“我的乖乖居然有这么多钱啊！”
徐氏也惊道：“两万三千文钱，这得有多重啊？”
在旁边整理东西的刘昂说道：“这其实很好算的，我之前购买调配料的时候，称了一下我大康通宝的钱币重量，大概是一斤有一百枚。而我卖野猪肉的价格，也基本上是一百文一斤。所以也就是说，我卖出去多少的野猪肉，就有多重的铜钱。”
徐氏惊呼道：“我的娘啊！之前别人说世上有点石成金的本事，我还不信。今天见了昂哥儿，这不信也得信了。这样的一头大肥野猪，直接就叫昂哥儿变成了，同等重量的金猪了啊！”
武业豪道：“刚才说的，只是烤野猪肉的那部分收入，炝拌野菜赚的钱，还没有计算进去呢。”
徐氏道：“这野菜放在乡下都没人吃，恐怕赚不了不少钱吧。”
武业豪道：“是没野猪肉赚钱，但基本上每个客人都点了野菜，我估计六百份总是卖出去的，至少也赚了一两银子。”
徐氏叹服道：“昂哥儿端是有赚钱的本事，居然能把这草一样的东西，都能卖成钱。”
武业德也在一旁夸耀道：“那当然了，在我眼中，昂哥儿的本事当数天下第一。要是没有昂哥儿想出此等营生，我武家村这缺衣少粮的，真不知道以后的日子该怎么办。回到山村里，我全村上下真该好好感谢一下昂哥儿，救我等的活命之恩啊。”
刘昂推辞道：“二爷说的哪里的话，我既然在武家村讨生活，那就是武家村的一份子。当村中遇到危难，我自当竭尽全力，为父老乡亲排忧解难。再说了，我这条命也是二爷给的，要不是二爷在长峰林海找到了我，只怕我刘昂此时都已尸骨无存了。”
武业德道：“当日救你那是我恰巧为之，算不得什么。哪里比得上，你救我全村三百口性命的恩情啊……”
武业豪道：“二哥，要感谢昂哥儿我不反对，就是给他立个生祠也可以，但这都得回到村子里再说啊。当务之急是，我们得拿着这些钱去买些粮食来，村子里面的老少爷们儿都嗷嗷待哺了，时间等不得啊。”
武业德一拍脑袋，“老三说得对，险些耽误了正事。不过拿着这些铜钱去买粮食，其中的一些钱却是糟践了。”
刘昂道：“二爷这是何意啊，一分钱一分货，有多少钱买多少粮食，这怎么会有糟践之说？”
徐氏道：“昂哥儿你有所不知，我们此处靠近边境，时常发生战乱，就造成了粮食供应比较紧张局面。这甘泉县城中的粮食是有限的，像我们本地人买粮，都得拿着籍帖去买，这样才能买到两文钱一斤的面粉。若是外地人来买，官府规定，须得要他三文钱一斤。”
武业豪道：“这哪里是欺负外地人，这分明就是欺负我们武家村这样的山民。甘泉县除了我们几个山村以外，哪个乡，哪个村，没有自己的耕地？那些本是庄稼汉的老百姓，难道还需要到县城中买粮？到这县城中买粮的只有我们，这官府的规定，就是为了明目张胆地抢我们山民的钱。”
“找本地人，拿着他的籍帖代买不行吗？”刘昂问道。
武业德，“哪有那般容易，代买个十斤八斤还可以，可要是大批量的购买，那就瞒不过官府了。”
“其实也不是没有办法。”小狗子坐在桌边，一边吃着刘昂做的烤猪肉，一边含糊不清的说道。
“你这死孩子，有东西吃都堵不住你的嘴。都是大人在说话，哪有你插嘴的份，看我不撕了你的嘴！”
徐氏站起来，挽起衣袖，作势要打。
“婶婶且慢，让我这兄弟细细把话讲来，他要说的不对，你再教训他也不迟。”刘昂拦住了徐氏，他知道小狗子这个孩子不简单，之前能帮他解决客源的问题，就说明他颇有人脉和手段。这会遇到买粮的问题，说不定他会有很好的解决办法。
小狗子砸吧砸吧了嘴，不急不慢的说道：“县城中缺粮是不假，但你们想想，你们山民无非也就七八个村子，三千来号人。一个有五万人口的县城，怎么会缺你们这点粮食。之所以从你们那多收些买粮钱，无非是县中官吏，和粮商勾结的结果。”
刘昂眼前一亮，“小狗子你既然这么说，那应该也有解决的办法吧？”
小狗子没有看刘昂，而是继续低头消灭碗中的烤肉，“彻底解决是不可能的，少花点钱是可以的。其实从你们身上弄来的钱，各方也是层层盘剥，落到粮商手中的钱也并不多。只要你们找到一个粮商，给他的钱超过他所得的那份，你们就能顺利买到粮食。而这笔钱，比你们额外付出的买粮钱，要少很多。”
武业德道；“道理是这么一个道理，但粮商为什么会信你啊？今日他从你那赚了钱，可这钱赚的并不保险啊，一旦让官府的人知道粮商在吃独食，粮商也不会有好日子过。”
“那就找相熟的粮商呗，不会互相出卖的那种。”满嘴是油的小狗子，理所当然的说道。
“小狗子，你莫非有门路？”刘昂试探着问了一下。
“昂大哥你怎么贵人多忘事，其实这人你也认得，就是之前与你演戏的那位姜公子，他父亲姜芝臣就是本地最大的粮商啊。”
那个姜公子居然是粮商的儿子？明明是个超级富二代，能够过上混吃等死的生活，却偏偏要靠演技来吃饭，你叫我这个贫一代情何以堪啊！？
最快小说阅读 M.bQg8.CC