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和以往都是快艇登录再搭乘民航飞机不同，这一次，直接有一架直升飞机开了来，会把几人直接送往机场。
很快，几人将将赶上了最近一班飞往华盛顿的班机，美厨大会关怀的包下了悉数的头等舱的座席，沈文放下行李，余下三人识相的纷繁在他身旁落座。
路上直升飞机内很是嘈杂，几人一向没有通话机会。
沈文先看向了美国人詹姆斯，诚恳的开口道：“詹姆，你对美国国宴了解多少？”
詹姆斯长腿伸直，双手穿插放在胸前，一双湛蓝的眼睛逐步幽深，苦笑一声：“我怎样会不了解，其实我开端做厨师的动力，就是要成为白宫的首席厨师长。”
沈文眨了眨眼，疑问的问道：“你的方针，不是成为米其林星级厨师，和法国蓝带厨师，双料大厨吗？”
詹姆斯耸了下膀子：“那些仅仅证明自己实力的履历，我的终究方针，仍是要进入白宫的后厨的！”
沈文点了答应，一旁的阿流一双眼睛瞪的滚圆，这次参赛的新人厨师，彼此之间，并不了解，关于这位詹姆斯先生，他也仅仅知道是进入了三关的强者，至于他身世来历，却是一概不知。
没想到，这位詹姆斯先生竟然如此的雄心勃勃，不但要把米其林厨师和蓝带厨师双双拿下，终究的方针，竟然是进入美国白宫！
和他比较，自己仅仅想成为天香楼的主厨的期望，未免太狭小。
詹姆斯轻叹一声，“你能幻想到吗，就在不久前，美国白宫的主厨还一向被法国人强占，国宴的菜单更是悉数用法文书写！”
沈文惊诧的打开嘴巴，他究竟年青，加上尽管在北京饭店作业，究竟仍是没有触摸过实在的高层，面对的客人，绝大部分仍是平民百姓。
关于各国的上层的风俗风气，并不是很清楚。
但是此刻听到詹姆斯一说，他将心比心，幻想了一下中南海的晚宴，主厨是英国人，菜单悉数是英文写成，登时就受不了了。
也难怪詹姆斯会不爽，不论从经济实力仍是政治实力，美国都是当世一大国，国宴用的却是法语菜单，的确有些难以想象。
一同，沈文也莫名的舒了口气，詹姆斯已然以美国白宫主厨作为自己的奋斗方针，那关于白宫的国宴，定然知之甚详，这一战，登时又有了几分掌握。
詹姆斯默然半晌，平复了下心境，再次开口道：“白宫国宴，是有准断定义的，只需当款待外国首脑的时分，才干称之为国宴，一般来说，总统尊下的一次国宴，会请客周边国家的首脑，加拿大总理或许墨西哥总统。”
沈文单手撑腮，聚精会神的听着这些趣闻秘事，头一次觉得身上的担子压了下来，他行将要去掌管的，是两国首脑接见会面的晚宴！
亚克力和阿流亦是不敢分神，他们能够输，但是不能由于自己拉了后腿而输！
詹姆斯顿了下，犹疑着道：“不过，国宴的举办次数，还和历届总统的性情有联系，像是前几届总统都好说，底子都举办过四五十次的国宴，可这一次的小布总统，从他担任总统以来，也不过举办了寥寥的几回国宴。”
顿了下，瞄了眼左右，詹姆斯的声响俄然压低，一脸的神秘兮兮：“据说有高达三分之一的客人，回绝了这位总统的晚宴邀请。”
沈文一个没忍住，噗嗤一声笑了出来，亚克力亦是咧开了大嘴，只需阿流，老实人呆若木鸡。
这几个丧尽天良的家伙，刚才那个詹姆斯，好像在暗示，这位小布总统，很不受人待见啊。
要做就做中餐！
沈文单手撑住下巴，若有所思，从詹姆斯口中，他现已得到了满足的关于美国国宴的信息。
白宫举办的美国国宴，依照传统，大部分食物会是欧式风格，换句话说，牛排，鹅肝，鱼子酱，乃至披萨和意大利面，都会是干流。
还有一部分食物，则会照料抵达的他国首脑的口味，带着些异域风情。
这也契合沈文心中的国宴形象。
也就是说，他不单要考虑美国总统的口味，还要顾及肯尼亚总统的口味。
沈文抓住时机，“搜索下肯尼亚的饮食习气。”
他尽管研究了一段时刻的国际历史，却侧重于食物的开展史，关于非洲的饮食，并不是十分了解。
詹姆斯答应应了，翻开了随身携带的笔记本电脑，开端快速的搜索起来，这也是美厨大会的特权之一。
很快，关于肯尼亚的种种呈现在了沈文面前，他逐字逐句的读曩昔，和预想的相同，一个当地的饮食习气，摆脱不了环境和风俗的影响。
肯尼亚坐落赤道附近，归于热带季风气候，全年的平均气温高达度，并不十分合适谷物生长。
所以，肯尼亚境内，尽管也栽培水稻和谷物，却稀疏的首要依靠进口，只需遭到环境影响最少的玉米，被许多栽培，底子满足了国内的饮食需求。
他们的传统主食，就是一种特别粘稠的玉米糊，叫做ugali，音译为乌伽黎的食物，端上桌的时分，是近乎大块方砖的方法，敲碎了今后和肉，炖菜一同食用。
蔬菜品种丰厚，常吃的有木薯，绿豆和马铃薯几种，生果更是多样，底子上能够靠生果吃到饱，油梨，木瓜，芭蕉芒果，都是典型的热带生果。
至于特征食物，当属烤肉了。
肯尼亚人喜爱烤熟了再增加新鲜蔬菜，一同食用，十分有特色。
国境临海，海鲜也是肯尼亚人常用的食物。
沈文手指弹了弹，不出他所料，肯尼亚人的饮食习气，还处于很原始的阶段，对食物都仅仅简略加工。
一旁的詹姆斯抬起头来，半吐半吞，沈文留意到他的神色，挑了挑眉：“怎样？我们现在是一个团队，有什么问题，你就直说。”
詹姆斯皱起眉头：“白宫晚宴，有两种就座方法，一种是长餐桌，悉数人都在餐桌上就位，一种是圆桌，能够接收更多的客人。”
沈文眉头扬起，理解詹姆斯的意思，假如是包容数十人的长桌，那只能选择西餐的烹饪办法，若是圆桌，他的选择就能够多些了。
沈文深思着，这顿白宫国宴，选择做什么菜为好，各式各样的点子腾跃而出，让他眼花缭乱，选择太多，反倒无从下手。
每一个看上去都能够，却又觉得，还不行完美。
“最靠谱的仍是我们意大利菜，披萨人人喜爱，意大利面更是风行全球！”
“得了吧，你们意大利菜早就过期了，法国菜都比你们好！”
“你个木棒，你是美国人吧，刚才还诉苦国宴餐单都是法国菜，况且谁不知道开端法国菜之所以开展起来，是两位显贵的意大利公主的远嫁！”
沈文被两个伙伴火气十足的争执声吵醒，听清楚了他们在说什么，不由忍俊不由。
说起来，欧洲菜发源于古罗马，也就是意大利，法国菜的昌盛，的确是意大利人带来的。
开端意大利的一位公主嫁到法国，陪嫁的厨师足足有五十位，之后这位公主又为自己的儿子迎娶了其他一位意大利公主，相同带来了许多的厨师，这才导致了法国菜的鼓起。
沈文抚了抚脑门，扫了眼一旁忐忑不安不知所措的阿流，明丽一笑，强势的刺进其间：“你们不必争了，不论是意大利菜，仍是法国菜，我都不预备做，我们这次的宴席，主打必定是我国菜！”
阿流的眼睛瞬间睁圆，詹姆斯和亚克力也是一脸见鬼了的表情，目光里清清楚楚的写着，这是疯了吧，公然是神经病啊。
沈文手一摊，呵呵笑了起来：“没办法，谁让你们两个都输掉了呢，谁让我才是这一轮的主厨呢！”
两个大男人的脸马上黑了，这脸打的，啪啪的。
阿流心中的崇拜简直无以复加，这个女孩，清楚比他还要年青，为人处事却霸气十足，我国菜三个字被他一说，简直就跟国际尖端盛宴相同。
沈文别过脸，对两个伙伴的黑脸视若无睹，横竖现已上了贼船了，仍是搞清楚谁才是老迈比较好。
沈文脑子里开端快速工作，刚才出言如山并不是突发奇想，而是从他刚参与竞赛开端，就在心里做的决议。
要赢，就用中餐来赢，用其他菜系，都不算方法。
说起来，论起宴会的历史，我国菜才是源远流长，从春秋战国的祭祀开端，就有孔府宴撒播下来，到了清朝，更是空前绝后的开展出了满汉全席，还有大名鼎鼎的谭家菜，红楼宴，每一个拿出来，都满足国宴的规范。
刚才，他就在考虑，这次的晚宴，以什么菜系为主，淮扬菜是我国的国宴菜，鲁菜重味，也能够考虑，广东多海鲜，四川菜品种丰厚，上海菜浓油赤酱，挑来挑去，竟是无从下手。
沈文呼出一口气，把头顶的眼罩撸下，眼前一片漆黑，先睡吧，到了美国，看看状况再说。
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