0033:学做菜

川十一 / 著投票加入书签

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    宓母拍拍手,吐了一口唾沫,咒骂道:“死丫头。”

    宓语蒙了,她真的不知道是怎么回事,她低下头,告诉自己长大就好了,到时候自己做的事情多了,在家里就有发言权。

    宓城站在宓母面前,恶狠狠的说了句:“臭婆娘。”

    她只觉有一阵阴风刮过,怪冷的,就冲向炤台,时候不早了,宓母也要开始做菜了,她看了一眼宓语,觉得这孩子也不小了,不能只会洗菜。

    宓语自然是能看到宓城的行为,不免觉得有几分好笑,宓母见她笑的模样,就觉得今天的宓语十分的奇怪,像极了鬼上身的样子。

    “快滚过来,好好学怎么炒菜。”

    宓母在做菜这方面可是高手,虽比不上城里的大厨,就说镇上,能比上宓母的人手指头肯定是数的过来的,若给她齐全的配料,没准就是大厨了。

    只是,她的女儿连煮饭都不会,还真是让人难以置信。

    今天宓母打算做辣椒炒蛋和炒白菜,前些日子陈氏送来的菜还没有用,今日刚好可以派上用场。

    宓语走到宓母身边,准备开始生活。

    宓母看了她一眼,命令道:“拿两个大碗来,别摔着了,碗可贵了。”

    “好好好。”宓语飞快的跑出去,在碗柜那拿了两个大碗,然后小心翼翼的将碗拿进炤房。

    宓家的炤房很小,之所以建成,是因为在堂前做菜有辱斯文,宓家老头觉得君子应当远庖厨,不应该在堂前做菜,还不如多花一些银子去做一个很小的炤房。

    其他没有文人在的家庭都会在堂前做菜,不会有那么多的规矩。

    宓母快速用火石生火,生火只会就去拿篮子里的白菜和鸡蛋,还拿了几根鸡蛋,准备提提味道。

    因为前些日子买了肉,所以才有油水,今天这两道菜会格外的好吃。

    “把五丫头喊过来,仗着自己的是个病秧子总是不做事,这臭丫头。”

    宓母不大稀罕混吃的人,就算是自己的女儿也不行。

    “母亲,这些事我可以做。”宓语想将这件事拦下来,她总觉得自己的妹妹年纪小,不适合做这些事。

    “臭丫头,你以为你不要做?从今天起你也要学做菜,过了这年你也差不多八岁了!总要下厨了!”

    一个女孩子家家的,总是需要下厨,不然说出去就说母亲没有管教好,一个女儿家竟然不会做,有些人说的歹毒些,就会说她爹妈都死了,这样没有管教的人,是不会有人要的。

    宓语哦了一声,回房去喊宓琪。

    “琪儿,母亲喊你烧火。”宓语探出脑袋,发现宓琪还在屋内扫地。

    “好哒。”宓琪很乖,她知道自己做的事情很少,所以能做的事情她也不会闹脾气,作为最小的孩子,她已经是最轻松地。

    小小年纪的宓琪觉得读书是最累的,听村里的孩子说读书得头悬梁锥刺股,不仅如此,那书可奇怪了,看久了就犯困,这考取功名是不能犯困的。

    就因为这样,宓琪就觉得宓舒特别的厉害,他可不需要头悬梁锥刺股,更加不会犯困,一看书识字就是一整日的事情,从未见他倒头就睡。

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    这样的人才就是用来让人膜拜的,这样难怪街坊邻居都喜欢宓舒。

    两姐妹手拉着手往前走,她们走向炤房。

    等到的时候,锅子也洗干净了,宓母准备的饭也开始在小炤台煮了,现在只欠东风。

    “好好地看着,可别出了岔子。五丫头,你好好烧火。”

    “哦。”

    “好的。ヽ ̄▽ ̄”

    宓琪想烧火很久了,这么冷的天气烧火的话很暖和的,只是这烟很熏人有点难受。

    宓母打算先炒鸡蛋,就拿出五个鸡蛋,打算一次做好,吃两顿。

    “看好了,拿出鸡蛋,然后敲击碗,碎了,再用手扳开,鸡蛋就打好了。”

    宓母都是亲自示范,然后宓语也拿了一个鸡蛋,宓母生怕她没有打好,就拿了一个最大的碗,这样就算没有打好,鸡蛋也不会浪费。

    宓语很小心的敲了一下,鸡蛋没有碎。

    宓母皱眉,冷声说到:“再重一些。”

    宓语抿了抿嘴,然后加了一点力气,鸡蛋碎了,她快速用手扳开,虽有些蛋壳掉落,但还算好的。

    她吐了一口气,觉得自己像是经历了生死。

    “瞧你这点出息。”宓母觉得宓语的胆子太小了,这样的女子去了婆家总是会受欺负的,还不如泼辣些,到时候谁也讨不到好处。

    宓语继续打鸡蛋,她可不想又挨骂。

    鸡蛋一下子就打碎了,宓母拿了木筷子,然后开始搅拌,在搅拌的时候说到:“打鸡蛋的时候还是需要注意一点,顺着一个方向打鸡蛋,不要换方向在,反正我觉得这样打鸡蛋是对的。”

    其实宓母也不知道原因,这方法是她的母亲教的,所以她就将这个法子告诉宓语。

    宓语接过木碗,开始打鸡蛋,她的速度不快,但也不慢。

    等鸡蛋好了,宓母就朝着锅里倒油。

    等猪油发出淡淡的香味,她就将鸡蛋倒入油锅。

    因为里面有少许水的缘故,油溅到宓语的手上,她吓得倒退了几步,觉得有些不妥,又将宓琪护在身后。

    宓母瞧见了,笑了笑,这也算是家庭和睦、兄友弟恭的情境,其实挺好的。

    “以后呢,得让油锅烧红了,才放油进去,不过这菜叶子沾了水也会溅油。”

    宓母早就习惯这样的生活,油溅出来已经不止一两次了,她也没有那么多的讲究,久而久之就适应了。

    宓语结果铲子,开始炒菜,她第一次上手,显得很小心翼翼。

    宓母也不催她,只是在一旁看着,这菜虽然炒的买有宓母好,但有了宓母的指导,也炒出香味。

    见鸡蛋炒的差不多了,宓母将将鸡蛋盛到碗里。

    她继续放油,这一次炒的是辣椒,辣椒容易糊,她不敢让年幼的宓语打下手。

    就自己炒了一小会,就将辣椒炒鸡蛋炒好了。

    宓语和宓琪咽了咽口水,然后低下头继续烧火。

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