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北郡王国大抵上算是一个比较“自由”的国度，早已经废除了奴隶制度，农民可以自由流动，还可以选择做生意，在辽阔的国土上寻找机会。
而贵族们的生活方式则有些不同，表面上看，贵族拥有封地，衣食无忧，但实际上贵族之间复杂的分封和管辖，让一些处于底层的贵族日子过得并不是那么好。
薇安娜的父亲就是这样的底层贵族，贫瘠的封地每年并没有多少收入，但贵族之间的排场却一点也不会少，这样造成的后果就是，整个家族表面看起来风光，实际却是负债累累。
这种情况直到薇安娜的生意好起来之后才有所改观，她父亲一开始是反对她开酒楼的，后来尝到甜头之后就不怎么管了，所谓顽固、所谓保守，在利益面前皆不堪一击。
迪兰城的悦坊位于城西，这里是她起家的地方，一片郁郁葱葱之中，占据了不小的面积，环境清幽，看起来不像个吃饭的场所。
林舒和诺拉穿过这一片清幽，暗自咂舌，不光有遍地的树木，还有假山，甚至引活水做成的人工瀑布，比自己的小酒馆高了无数个档次。
此时天光尚早，还没到午饭的时间，林舒和门口的侍女说明来意后，很快薇安娜就亲自过来迎接他们。
酒楼内部的装修很典雅，完全不像其他大酒楼金碧辉煌的风格，应该是这位品味不凡的老板亲自设计的，这倒是很顺林舒的心意。
薇安娜边走边给他们介绍：“一楼是大厅，接待散客用的，可以同时开一百桌。”
林舒问道：“你们厨房有多少人？”
薇安娜笑了笑，说道：“不算服务的侍女，厨师和帮工加起来将近三十人。”
林舒点点头，这个比例应该差不多，按照他以前工作时候的经验，大厅加上包房总共约一千个餐位，热菜厨师至少八到十人，打荷、案板这些起码要七八个，冷菜、面点、煲档也要三五个，再加上机动人员，至少需要三十人打底，而且生意好的时候可能人手还很紧张。
当然这里的厨房工种还远远没分得这么细，除了厨师，剩下的都是帮工。
上到二楼，薇安娜介绍道：“二楼全是包间，里面都是大桌。”
林舒问道：“包间如何收费呢？”
薇安娜说道：“包间加收两成的服务费，当然如果是熟人的话，这部分也是可以免去的。”
这个做法林舒很理解，他之前工作过的地方，包间的收费方式有很多种，比如加收服务费，比如设置最低消费等等，总之作为一家中高档酒楼，包间一定要有，客人更看重的是私密性而不是价格，特别是在迪兰城这种商业氛围浓厚的城市。
三楼是她的办公室，坐下之后，侍女端过来几杯茶，林舒开门见山的说道：“我们这次过来，是准备跟你合作。”
薇安娜并没有太吃惊，似乎预料到他早晚会来，说道：“不知道你准备用哪种方式来合作，我个人建议还是按照上次我说的那种合作形式。”
林舒摇头笑道：“这些年悦坊的经营已经趋于成熟，在整个王国西部已经是独树一帜，如果我进来之后，擅自改变菜式、厨师的结构，恐怕会让薇安娜小姐有些为难。”
这话倒也合理，毕竟他的那一套东西只是在小酒馆实践过，换个地方能否成功还未可知，更重要的是，任何改革都会对原有势力造成影响，如果进去之后遭人排挤、推诿，执行起来各种阻力，那最终结果就是双输。
精于管理的薇安娜自然明白他说的意思，悦坊是她这些年来的心血，而且现在经营非常稳定，如果贸然做出变革，一旦失败后果将有些沉重。
她两道柳叶眉挑了挑，内心似乎在做什么挣扎，但她看到林舒没有变化的神情，知道对方是有备而来，于是说道：“你有什么更好的办法吗？”
林舒点点头，说道：“我考虑了很久，想做一次大胆的尝试，但苦于自己没有资金投入，具体的方案是这样，在海月镇开一家实验性质的酒楼，经营的内容跟悦坊不同，以海鲜为主打，最重要的是，整个厨房的管理由我来负责，所有的菜都是创新菜式，你上次吃到的牛肉火锅只是最基本的，如果成功，再在悦坊的其他店来推广。”
薇安娜听到这里顿时来了兴趣，在海月镇开分店她不是没想过，但那里离迪兰城太近，如果经营重复的话没什么新意，如果按照林舒说的这样倒是个很好的方案，而且靠近海边，食材的供应完全没问题。
不过眼前的这个年轻人，她只见过一次，虽然对方的厨艺让她折服，但涉及到经营，她还是要问得更细致：“你有考虑过经营规模、投入资金量、回本期这些问题吗？”
这些问题林舒一开始就想过，毕竟任何人做生意都是为了挣钱，回本期太长或者赔本赚吆喝的事谁也不愿意做，他看了一眼薇安娜后缓缓说道：“如果按照我们所在的这家店的规模，大约一千个餐位，正式营业之前的投入大约在十万个金币，如果经营稳定，每天的翻台维持在四次左右，那么最快半年就可以回本。”
这个答案让薇安娜有些震惊，下意识的说道：“不太可能这么快吧？”
林舒喝了口茶，笑着说道：“虽然可能没什么说服力，但以我在小酒馆的经验来看，可能不到半年就能够回本，毕竟做海鲜，人均消费要高很多。”
薇安娜咬了要嘴唇，似乎是她思考时的习惯动作，问道：“你打算投入多少？”
股份制的雏形早已经在星月大陆出现，按比例共同投入、分成，共同承担风险，这些薇安娜并不陌生。
但林舒笑了笑说道：“我打算以技术入股，并不投入资金。”
这下薇安娜蒙圈了，疑惑着问道：“技术入股？是什么意思？”
“我可以肯定一点，我现在所掌握的这些菜式，在整个星月大陆都找不出第二个人，不知道你有没有听过一句话，叫做知识就是力量，在我看来，我脑子里的这些知识和金币具有同等的价值，我的厨艺加上你的投入和运营，一定会是个双赢的结果。”
这些话林舒酝酿了许久，没等薇安娜开口，他继续说道：“我们可以签一个对赌协议，协议约定营业额、利润率等指标，如果正式营业后达不到这些指标，我一个金币都不要，白给你打工！”
这些崭新的名词和概念秀得薇安娜有些头痛，但意思她很清楚，这种方式无疑对投资者是一种很好的保护。
她神色镇定的说道：“如果达标了呢？”
林舒看了看她的神情，知道对方很有些心动，可以收网了，他似乎很肉痛的说道：“百分之十，我只要百分之十，不是纯利润，是营业额。”
薇安娜听后半晌没说话，这个比例倒是不高，但算营业额的话就算是相当高了，转念又一想，既然这样，可以把标准定高一点嘛，如果他是真有大本事，大家一起赚钱，何乐而不为呢？
想到此，她认真的看着林舒的眼睛，这是一双干净的眼睛，静如秋水，直觉告诉她，眼前的这个男人值得信任。
林舒和诺拉走出悦坊的时候，已经是下午，所有的事情都已经谈妥，之所以能够如此顺利，除了林舒的厨艺之外，薇安娜最近也正计划开新店，太多的现金放在手里并不是好事，必须扩大经营，林舒的来访可谓是一拍即合。
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