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为了这顿年夜饭,林舒可是准备了有一段时间。
在他的记忆中,以前的年夜饭,各地都有不同的风俗,靠山吃山,靠海吃海,沿海一般以海鲜为主,内陆则有河鲜、山珍、野味等等,鸡鸭鱼肉这些普通的食材,基本家家户户都有,只是做法各异。
北方大部分的家庭,年夜饭的最后一道菜一定是饺子,和星月大陆的火鸡肉一样,是新年的象征。
虽然总共只有四个人,但是他按照之前的习惯,准备做八个菜和一个火锅,菜里面一定有盘鱼,年年有余嘛。
这段时间海面冻上了,不过渔民们自有办法,在冰面砸开几个洞,把冬捕的特制渔网放下去,隔一段时间起网就行了,鱼获肯定比结冰之前要少,但是价格也要贵上几倍。
下午,准备好所有的东西,林舒开始准备年夜饭。
首先做的是火锅,牛肉火锅大家已经不觉得新鲜,这次做的是甲鱼火锅,苏柳河里产的野生大甲鱼,足有两三斤,上次诺拉做的没吃上,让两人怨念了好久。
烧一壶开水,把甲鱼烫一下,然后剖开洗净,斩成小块。
锅里倒油,放入姜片、葱段炒出香味,倒入斩好的甲鱼块翻炒,加一点自制的白酒、酱油,然后加入蒜瓣、肉蔻、花椒粒、八角、白糖等作料,再放入火腿丁、香菇、鹌鹑蛋等配菜,最后倒入高汤,小火炖煮。
趁着这段时间,林舒开始做其他的菜,他的动作极快,白灼海虾、红烧大排、松茸炖牛腩、白切鸡、榛蘑炖小鸡,上汤蔬菜,再加上诺拉点的清蒸红斑鱼和小米点的红烧肉丸子,荤素搭配、营养丰富、色香味俱全的八个菜很快就做完了。
“开饭喽!”
林舒看着自己的成果,高兴的招呼大家。
看着热气腾腾的一桌菜,他忽然有些恍惚,在他以前生活的那个中部小城,人们吃年夜饭有许多规矩,其中最重要的,是在上桌之前倒好酒,由家里最年长的老人念念有词,敬那些已经故去的先辈们,俗称“叫祖宗”。
这里显然没有这种规矩,迪安拿出珍藏多年的红酒,给每个人都倒上,真诚的说道:“各位,感谢你们陪我一起过新年,我们能走到一起就是缘分,来,一起干了这杯,大家新年快乐!”
大家一起喝了,美酒下肚,话就多起来了。
诺拉尝了一块甲鱼,肉质细嫩、汤浓味鲜,相比起来,自己以前做的“杂鱼乱炖”简直无法下咽啊,她给小米也夹了一块,在林舒的影响下,现在大家都学会了用筷子。
小米左手拿着勺子,右手拿着筷子,小嘴里面塞满了食物,她尤其钟爱圆圆的东西,比如油炸肉丸子、鹌鹑蛋,甚至连清蒸鱼的眼睛都被她吃了。
林舒问道:“小米,叔叔做的哪道菜最好吃啊?”
小米歪着脑袋想了片刻,说道:“只要是叔叔做的菜,我都爱吃!”
林舒赏给她一大块排骨,喝了口酒,满满的都是温暖,被自己在意的人肯定的感觉,真好。
迪安吃着美味的菜肴,喝着陈酿的好酒,心里却有些戚戚然,林舒在这里才干了几个月,酒馆的生意比之前要好无数倍,他的收入比往年一整年的都多,无论从哪方面来说都是极满意,但他也清楚,这间小庙肯定是容不下林舒这尊大佛,早晚他都会去另一片更大的天地。
诺拉和小米专心吃菜,林舒和迪安则一杯接一杯的喝着酒,辛苦了一年,大家都用自己方式度过着这难得的惬意时光。
林舒看着外面的夜空,虽然灯火通明,却寂静异常,和以前过年的气氛大相径庭,等自己闲下来,一定要琢磨一下烟花的制作,他晕乎乎的想着。
第二天一早,林舒照例早早起来,除了准备早餐之外,还给小米和诺拉一人准备了一个红包。
“恭喜发财!”
小米一起床,立刻笑嘻嘻的给林舒和诺拉拜年,收到两个红包,眼神里满是喜悦与笑意,这种星月大陆没有的习俗让她和诺拉两人都开心不已。
吃过早餐,三人一起坐马车去迪兰城的集市。
从海月镇到迪兰城,坐马车大概半个小时就到了,这几天积雪已经化完,空气比较干爽,但还是很冷,三人坐在马车上情绪高涨。
小米揉着冻得通红的鼻子说:“我都几年没去新年集市了,还是小时候爸爸带我去过,真怀念冰糖葫芦的味道呢!”
林舒摸了一下她的小脑袋笑着说道:“小吃货!”
小米今天穿着一身洁白的新棉衣,戴着绒线帽,唇红齿白,很是可爱,三人在一起看起来还真像一家三口。
马车很快就到了新年集市,今天是新年第一天,仿佛半个迪兰城的人都来了,人山人海,每个人的脸上都带着轻松的笑容,年味十足。
小米站在中间,一只手拉着诺拉,一只手拉着林舒,蹦蹦跳跳的走着,不多时手上便拿满了各种各样的零食,小脸灿烂无比。
诺拉指着前方说道:“快看,那里有杂技表演呢,我们快去看看!”
前方的街道边,搭了一个大台子,边上早就围了一圈的观众,不时发出一阵叫好声。
三人找到一个好位置,林舒把小米抱起来,这样她才看得着,只见台上又上来一个新的表演者,手里拿着一个小火把,嘴里竟然喷出火来,看得诺拉和小米目瞪口呆,和人群一起发出阵阵惊呼,林舒自然明白这里面的猫腻,但并没说出来。
小米问道:“叔叔,他是怎么做到的啊?好神奇呀!”
林舒想了想说道:“其实挺危险的,这个需要经过专业的训练才可以,小米千万不要尝试哦,也许他是个魔法师吧,就像叔叔一样可以控制火焰。”
小米乖巧的点点头,林舒不知不觉中就把自己放在一个父亲的角色上,时时刻刻最关心的是孩子的安全。
作为王国第二大、而且是以商业为主的城市,迪兰城的新年集市规模相当大,林舒以前去过不少地方,北方的庙会、南方的花市都曾经体验过,很少有这么大排场的。
在一个卖花的摊位前,诺拉驻足了很久,认真的看着一盆君子兰,这个年代已经有了温室栽培的技术,大部分鲜花都是温室种出来的,不过价格也是相当不菲。
林舒说道:“喜欢就买嘛!”
诺拉有些期待又有些犹豫的说道:“可是这个价格也太贵了,要三个金币呢。”
林舒握着她的手说道:“没事,千金难买心头好,这点钱咱们还是买得起的,我替你决定了,买!”
诺拉高兴的点点头,将花盆捧在手里,满心欢喜。
林舒调侃道:“你们两个还真是好打发,一盆花就这么高兴,我来的那个地方,没房子没车子姑娘都懒得理你。”
小米疑惑道:“什么车子?是马车吗?”
林舒笑着摸了摸她的头,说道:“是一种比马车还要快的工具。”
小米若有所思的点点头,寻思着什么东西跑的比马还快。
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