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此为防盗章
夏暖走进去的第一反应不是这里布置如何, 装饰得是否合乎情理, 而是“这样的地方才更加符合陶鼎的气质”。可惜条件不允许,这里终究没办法做到真正的的古色古香, 细看之下仍然有诸多不伦不类的地方, 让夏暖深感可惜的同时, 生出了一个特别的想法。
如果有一天她有了足够的能力,是不是能够让陶鼎拥有一间独属于自己的, 符合他个人气质的店铺呢?
夏暖微微叹息,虽然想法很好,但是想要实现却着实不易。就她目前的情况而言,只能先将这个刚刚萌发的种子深埋心底,等待时机成熟再作打算。
将想法压下,夏暖觉得还是做好眼前的事更加重要,而现在,还有什么比开业更加要紧的事情呢?
这么想着,夏暖不禁加快了脚步。
而被夏暖记挂着的陶鼎,此时正在后厨忙碌着。
他从一开始就对所谓的开业典礼不太热衷, 这样的行为固然能够在短时间内提高餐厅的客流量, 但是从长远角度来看, 真正能够吸引顾客的还是菜的品质以及味道。
李记的豆沙糕, 袁叔家的灌汤包, 南巷门前的四喜饺……你听过哪家餐厅是以装潢出名的?还不都是他们的招牌美食带出的名气!
餐饮业的名气离不开让它出名的那道美味佳肴。
陶鼎也想过“试吃”这种在卖场是最常见的促销手段。只要对自己的产品有信心, 商家大多愿意采取这样的办法, 效果也还算不错, 尤其是一个新产品刚刚上市的时候。可惜陶鼎开的是餐厅,做的是中高端菜品,让他找人端着几盘菜给别人试吃,不一定有效不说,还降低了餐厅的格调。
最后,还是夏暖的一句话提醒了他——酒香不怕巷子深,你手艺这怎么好,总会有人慧眼识珠的。
对啊!有什么香味能比酒香更加醇厚,更让人百闻不厌的呢?为什么不能用酒来吸引顾客呢?
这么决定后,陶鼎也没有没有准备其他的开业活动。于是,鼎盛楼的第一家店,就这样不温不火地开张了。
上午九点,是鼎盛楼的准备时间,十点,鼎盛楼正式开门营业。不过这个时间不是饭点,也不指望有顾客现在就上门吃饭的。服务员倒是没闲着,纷纷拿起事先印好的宣传单在店外分发。
第一天营业,又没有大肆宣传,大家都没有做今天能够宾客盈门的指望,反正有田家和王家的亲朋好友捧场,总不会太过冷清。
江城师范八点十分上课,第一节大课的下课时间是九点四十,十点二十上第二节大课,所以这中间半小时的时间,学校后街人不会少。鼎盛楼十点开始发单,倒是有不少人知道了它新开业的消息。可惜宣传单上的优惠力度并不大,除了几个特价菜以外,只特别强调了每桌送一壶酒。酒这东西并不是每个人都喜欢的,尤其是女人,爱酒的并不多,所以不少人拿到传单就随手扔进了垃圾桶。
“哎,发了这么久,也没看到对我们餐厅感兴趣的,你说今天除了邀请来的宾客,还会不会有其他顾客上门啊?”拿着宣传单的赵莉有些泄气地问道。
站在她对面的方柔回答道:“别担心,陶大厨手艺那么好,不会没有客人的。”
方柔和赵莉都是鼎盛楼的服务员,现在这个时间没有客人,大部分服务员都被派出来发传单,她们自然也不例外。
“我知道陶大厨的手艺好,可是别人不知道啊。开业都不打折,也不知道会不会有人来。我还是第一次看见开业活动力度这么小的!”赵莉有些不满地说道,她没什么坏心,只是刚刚找到一份福利待遇还不错的工作,担心做不长久。
方柔叹了口气,劝慰道:“放心吧,老板们有分寸的,我们做好自己的事情就够了。”
虽然赵莉的不安在方柔安抚下淡化了不少,但是和她有相同想法的人并不在少数。
别人家开业都是热热闹闹的,哪像他们这样冷清?不知道的还以为是生意做不下去要倒闭了呢!
好在这样的情况并没有维持太久,到了快十一点的时候,事先邀请的宾客便开始陆续到来,鼎盛楼这才有了点开门迎客的样子。
随着宾客的到来,一道道菜肴开始烹制,一坛坛美酒也被敲开了泥封,一阵阵香味从鼎盛楼里飘散开来,引得不远处的行人纷纷驻足。
陈国安走到鼎盛楼门口,闻着空气中飘散着的诱人香味,不禁为自己今天的决定感到庆幸。
陈国安今年已经七十多岁了,看起来仍然精神矍铄,可见平时保养得不错。
自从他从位置上退了下来,就很少出席这种样的应酬了,更何况这餐厅只是王家与田家的几个小辈经营起来的,根本不用他亲自出面。不过巧就巧在这餐厅在江城师范旁,他的一个好友正好是这所学校的退休老师,他想着和几个老伙计一起吃个便饭聊聊天,再去看望一下老友,权当散心,这才接受了王家的邀请。
“陈爷爷好!我父亲他们在包间,我带您过去。”王飞扬见到熟悉的陈爷爷,赶紧上去迎接。他和田昕都在大厅负责接待,专门迎接家里请来的贵宾,以免服务生招待不周。
“行,咱们快去,那群老头子该等急啦。”陈国安笑道。
那群老头确实已经急不可待了,不过王飞扬可不敢真这么回答,他尴尬地笑了笑,说道:“哪里哪里,大家都盼着您来呢。”
陈国安哈哈一笑,不再逗弄他。
包厢门一打开,就见一屋子老头子在里面侃大山,餐桌上的瓜果盘被消耗了不少,每人面前都是一小堆果皮果壳。
“哎呀,陈老可来了,我们都等得急死了!”有那性子直率的立刻喊道。
陈国安笑着觑了王飞扬一眼,颇有一种“看,我就说他们等不及了”的意思在里面。
王飞扬只好再次尴尬地笑了笑,算是回应。
“陈老来啦,人总算到齐了,快上菜!快上菜!我们都要饿死了!”王飞扬的大伯也开玩笑似地喊道。
他这话一说,便有不少人跟着符合。
陈国安也不生气,指着他们面前的果皮调侃道:“你们一个个已经吃了这么多,怎么还饿呢?”
在座的几位也不生气,一个看起来有些干瘦的老头回答道:“你是不知道这酒楼里的香味有多浓!我们本来都是吃了早点来的,结果一到这儿,闻着味就饿了!偏偏人没到齐没法开饭,要不是你年纪大了不敢灌你,非让你自罚三杯不可!”
这老头看起来干瘦,却是他们圈子里出了名的老餮,这会儿第一个跳出来说话,可见心中怨念之深。
趁着几位长辈互相调侃之际,王飞扬赶忙退了出去,小跑到厨房通知陶鼎尽快准备好这个包间的菜肴。
陶鼎也不含糊,带着一众帮厨三下五除二地准备起来。
菜一时半会儿不可能立马做好,好在事前准备非常充分,不一会儿就有两个炒菜、一个蒸菜完工了,再加上一道一直炖煮着的汤,就算是摆上桌也不会显得寒碜。
王飞扬不放心,叮嘱了陶鼎几句,让他一定要尽快准备好,这才跟着两个服务生回到了包间里。
“几位久等了,先上三菜一汤,剩下的菜马上就好。”王飞扬一边说着一边指挥两个服务生将菜摆到桌上。
待菜摆放好了,王飞扬又一一介绍道:“这道菜名为八宝野鸭,选用优质野鸭为原料,配以新鲜的白果、红枣、芡实和优质香菇、火腿、糯米、鸭肫、松子等‘八宝’馅料精心烹饪而成,肉质细嫩、馅料软糯,香甜美味。这道五彩牛柳是一道十分有名的湘菜,以牛里脊、洋葱、青椒、黄甜椒、红甜椒为主料烩制而成,营养丰富、色彩鲜艳,具有调理贫血、骨质疏松,健脾开胃等功效。这道虎皮兔肉则是……”
“好了好了,待会儿把菜名按照上菜顺序写下来,我们自己看。你现在赶紧去厨房催一下,就这么四个菜怎么够吃!”王老爷子打断了儿子的长篇大论,说完后,他头也不抬地加入了抢食大军。
王飞扬看看埋头苦吃的父亲,再扫一眼筷子转得飞快的其他几位长辈,讪讪地离开了包间。
枉费他昨天夜里特地去网上查了资料,背下了那些有关于菜品的介绍,没想到根本就没有用武之地啊!
他叹了口气,正准备去找陶鼎,就听到包厢里传来了陈老以及另外几位老人的声音。
“哎,刚才不是说要我自罚三杯吗?来来来,酒拿过来,今儿个来迟了,我自罚三杯!”
“嘿,我说你个老陈,看见酒好喝就想起这茬了是吧!”
“你个老东西!上次迟到了怎么不见你这么积极呢!”
“……”
王飞扬:总有一种长辈们高大威严的形象突然之间轰然倒塌的错觉。
七月中旬的江城正是最热的时候,相比起炎热,其实夏暖要更加怕冷一点,但是天气太过炎热的时候胃口难免会受到影响。
以往每到夏季,父母都会尽可能地迁就夏暖的胃口,现在父母不在了,却没想到出现了陶鼎这样一个不在计划之内的人。
陶鼎会做的消暑佳品简直是数不胜数,夏暖根本就不知道他到底会多少种,酸梅汤、绿豆汤、柠檬茶、焦糖布丁、烧仙草……偶尔陶鼎还会利用冰箱做一点简单可口的冰棒或者冰淇淋,让夏暖彻底放弃了外出觅食的想法。
现在正值暑假。
只有走出了社会,才会知道校园的可贵,不说别的,单是寒暑两个长假,就够叫人羡慕的了。
夏润之放假回家后,陶鼎的存在就显得不太方便了。
夏暖干脆将隔壁的单间也租了下来,专门给陶鼎使用。
就这样,陶鼎“挪”到了隔壁,以一个自由职业者、美食家的身份重新出现在了夏润之的面前。
夏润之对于这个频繁拜访,经常给姐姐做吃的的家伙抱有一定的警惕。无论是从保护姐姐的角度来看,还是从潜意识中的恋姐情节来看,夏润之都有持敌视态度的理由。
当然,夏润之表现得并不过分,最起码基本的礼貌还是能够维持的。
而且一段时间之后,陶鼎的美食攻势起了作用。
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