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一家人笑闹过后,谢氏便对崔瞻和一双儿女说起着今天的安排。
“如今咱们回到府里,不能像在青县那般随意了。大嫂先前与我说过,今晚四房的女孩儿一起在花园子里拜月乞巧,母亲她老人家也会过去玩一会儿。对了老爷,府里男孩儿们是不是还要拜魁星爷?我听说城中还专门建了一处高台,设了一处大香案供人奉拜,是不是真的?”
崔瞻冲她点点头:“确有此事,今年城中不仅设了拜魁星的香案,稍后还有舞龙舞狮子之类的表演,街面上如今都挂起了花灯,大大小小的摊贩卖什么稀奇的都有,你们拜完月,也出府来瞧瞧热闹。”
“好啊!”谢氏拍掌欢喜,摸摸崔行初的头道:“那我跟大嫂、二嫂她们也说一声,我们一块儿出去瞧瞧。还有,老爷,你可一定要带上达儿去那香案处拜拜魁星,我听说香火旺的香案处拜得最灵,求魁星老爷保佑我儿读书进益,来年科举一举夺魁。”
崔行达听了谢氏的话,低下头有些不好意思。
崔行初好奇地问道:“父亲,哥哥,这一大早,你们去做什么了?”
崔瞻笑而不语,崔行达看了看开口道:“妹妹,父亲带我去街上办事了,且刚好遇到一位大人,还得了个好消息。”
崔行初转向崔瞻:“父亲,什么好消息?”
谢氏也是一愣,看向崔瞻:“老爷,遇上谁了?什么好消息?”
崔瞻面有笑意:“遇上了吏部的何大人,何大人对我说,扈尚书已经看过了上回我与另外一人的对答,扈尚书最后选了我,已经在准备荐函,应该过了节就递上去。”
“真的?”谢氏一喜,双手合十道:“阿弥陀佛,太好了,悬了那么久的心终于落地了,这下过节可以过得踏实了。”
看来自家老爹很快就要开始上班了,崔行初冲崔瞻拍马屁:“父亲可真厉害!等着啊,我这就去找周妈妈炸巧果,给您炸个“步步高升”花样的,应景应景。”
她说完站起身,一边往门口走,一边小大人般的感叹;“哎,一大家子的事都离不得我,我可真重要。”
这副模样,不出意料招得谢氏要来追她,崔行初嘴上喊着“母亲留步,别送了,别送了”,脚下生风赶紧跑出门去,招呼着院里的春华、实秋一起抱头鼠窜,将谢氏的嗔怒和父兄的笑声留在了身后。
崔行初走进厨房里时,周妈妈正在案板边,忙着活用来炸巧果的面团。
只见周妈妈头上以紫巾包裹发髻,身前系着围裙,双臂的衣袖挽在肘间,将小麦面、芝麻粉、花生粉和糖、蜜等混合在了一个瓷盆里。
崔行初走过去与她说了几句话,便站在旁边看着。周妈妈的动作又娴熟又利落,有条不紊地将瓷盆里的面粉先揉团,再搓条,拿刀咚咚咚分成了一个个小的面剂子。
她从一旁的竹篮里取出来各色模具,便笑眯眯地对崔行初招手道:“小姐不是要做巧果吗?快来!”
崔行初应了一声,等春华、实秋给自己系好围裙,颠儿颠儿地凑了过去。只见案板上的模具依次摆开,既有老虎、狮子、兔子、鲤鱼等小动物状的,也有花开富贵、并蒂莲花等文字样式的。
她先选了一个兔子状的木模具,在周妈妈细细的叮嘱声中,取过油刷子在模具上涂了一层油,再将切好的面剂子塞到模具里,塞满压平,然后举起来往案板上一扣,一个长耳朵短尾巴的兔子状巧果胚子就落在了案板上。
案板边上还摆了几碗湛紫、粉红的果酱汁,崔行初拿手指沾了些,点在兔子状的巧果上,鲜亮红艳的颜色染缀在白色的面胚子上,颜值立刻直线上升。
春华和实秋也跟着笑嘻嘻地做了一个,旁边的周妈妈一边看她们笑闹,一边手中不停,不用模具也做出了好些个样式别致的。
待旁边帮厨的婆子来说油热好了,周妈妈便将几人做的巧果胚子丢进去炸成金黄色,出锅后,依着口味又洒上一层霜糖或芝麻粒就可以了。
七夕炸巧果,比的就是谁家的巧果造型更精巧、更难得、更别致。崔行初用模具做了几个之后不过瘾,趁周妈妈不注意,暗搓搓地揪了两块面团。
第一块面团,在案板上压成三角形,再将中间掏洞,将下面的两个角拽长成条,字母巧果“a”诞生了;
第二块面团,压成长方形,再上下各掏了两个洞,略微修出圆圆的形状来,字母巧果“b”横空出世。
她偷偷摸摸地看着周妈妈,悄悄将俩巧果混在众巧果里。待见了周妈将它们倒进油锅炸熟,笊篱里一会儿捞出来个“a”,一会儿捞出来个“b”,她掩着嘴,自个儿吃吃笑着乐个不停。
实秋看着自己小姐笑得欢,眼馋地凑过去:“小姐,你看到什么了这么高兴?说出来让我们也乐乐呗!”
崔行初伸手推开实秋凑过来的圆脸:“此事高深非常,佛曰不可说,不可说!”
实秋顺着她看的方向看了个遍,只看到一堆刚炸出锅的巧果,于是鼓着小脸道:“小姐净乱说,巧果哪里高深了?好吃倒是真的。”
崔行初听了她的话,更是“哈哈”大笑。
实秋郁闷地望天,跟不上小姐的节奏怎么办?好发愁,她和春华会不会下岗啊?
崔行初过了瘾,看看天色不早,便将炸巧果的事留给了专业人士周妈妈,她自己洗了手就去往崔行蓉的住处,没办法,过节嘛,谁不得忙得跟明星走穴似的。
天还未黑,月亮刚露了淡黄的一个弯角,崔府花园里的空地上已经摆好了案桌。
案桌上满满摆着果盘,既有各房奉出来的巧果,也有白藕、红菱和莲蓬等物。
崔府四房的夫人和小姐们,加上坐在太师椅上的崔老夫人,小十来号人,都在花园子里。
崔行初和崔行蓉几个站在一起,跟在一脸虔诚的大伯娘、谢氏等妯娌身后,对月叩拜祝祷。
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