28.做蛋糕

熠熠清清 / 著投票加入书签

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    康宁县虽说比不上一些大城镇繁华,但本地还是很有一些富贵人家的,县里原本就开了几家点心店,平日里生意多半都不错。

    据青芷说起县里那家名叫的桂香斋的点心店生意便非常的好,每次青芷去买店里的招牌点心桂花糕时,总是要排许久的队,有时甚至排了队都买不上。

    时人每日只食两餐,但其实午间的时候多半都要忍饥挨饿,贫穷人家只能硬熬着,但多数环境稍好些的人家或多或少都会在中午饿了的时候用些点心。

    便如当初云想还在李家时,李娘子也经常会备些便宜的点心在家里,因此可见这几家点心店的是如何生意兴隆了。

    云想倒不是想让李家经营点心店卖蛋糕,便是她想,李家也没有这个本钱。

    她想的是这蛋糕制作并不麻烦,但却也不简单不是轻易能学会的,取材只需鸡蛋和面就可以了,除了蛋糕上面涂的奶油来源可能是个问题,若是能做了蛋糕卖给几家点心店却能让李家有个固定的收入。

    云想现在想来,当初云裳做出蛋糕给人过生日食用的这个方法真的很好,可以借鉴,或许能让李家从中发些小财,暂时走出困境。

    而新鲜牛奶从何处寻来这个难题她也想过了,只能从乡间寻找刚下过崽的母牛买一些新鲜的牛奶了。若是找不到,那就去找同样刚下过崽的母羊。

    时人喜欢吃羊肉,乡间便有许多农户家里养着羊,这物爱吃青草,只需家中童儿每日带到山间,自己就能找到吃食。因此便是没有牛奶,羊奶却总是能找到的。

    云想三思过后,觉得此计可行,便想着自己先做一次这蛋糕,试试看需花费几何,到时在考虑如何定价,如何向点心店售卖的问题。

    做蛋糕需要的鸡蛋和面粉厨下自然都是常备的食材,而牛奶今日自然也有,若不是看到今日青芷做的那酥油鲍螺,她也想不起那蛋糕来。

    青芷做酥油鲍螺自然用不了一整桶的牛奶,这会儿还剩下一多半呢!

    虽说云想本是想着自己做的,但却似乎太高看了自己,忘了自己不过是个才八岁的小童呢,后来还是只能站在一边指挥。

    倒是青芷向来便喜欢研究吃食,这时听自家小娘子说要做一种自己从未见过的美味糕点,自然便自告奋勇的给云想打下手。

    如此便成了云想一边指挥,青芷亲自动手做,不过打蛋糊的时候,青芷也因为臂力太小,只能怏怏不乐的把这一大任交给了厨下的吴婆子。

    这婆子明白自己上次说错话得罪了青荷,连着青芷也厌恶了她,说不准这活计可能随时都会没了,此时正是想讨好青芷呢,这会儿又是为了大娘子做事,便更是卖力了。

    用劲打好了大碗里的蛋液至大娘子要求的粘稠状,吴婆子满脸讪笑的把大碗端给云想观看,云想见蛋液的粘稠度已经可以了,便示意青芷接过大碗。

    虽然云想对这吴婆子有些谄媚的态度很不解,但自从她决定要出府以后,这府中的人以何种态度对她,她都已经不在意了,因此便没有理会这婆子一脸欲言又止的表情,挥手让她下去了。

    青芷听着云想的吩咐把细面粉均匀倒入已经加了糖的蛋液,搅拌成糊状直至没有细泡出现,算是做好了一半,接下去只要放入蒸笼里蒸就可以了。

    至于蛋糕上涂的奶油,只需将鲜牛奶加糖用力搅拌就行,与蛋液是一个搅拌法,这一回青芷没有假手他人,自己把奶油打了出来。

    不到一个时辰,蛋糕便蒸好了,因为云想曾经做过,因此有她指挥,青芷即便是第一次亲手做,也还是成功了,蛋糕整出来圆圆胖胖,发的很好,随意轻轻的按哪里都不会塌陷。

    把奶油均匀的涂到蛋糕上面,为了是蛋糕看着好看点,云想还用卷起的硬皮纸在蛋糕上方中间挤出了一个个小花纹,再把切成细细的蜜饯小果子洒在上面,一个蛋糕便做完了。

    看着眼前精致的蛋糕,青芷一时还不相信竟是自己做出来的,听着云想的吩咐把切出一小块小孩巴掌大小的,然后在云想的示意下,拿起蛋糕轻咬了一小口,顿时便眼睛一亮,又香又甜,又绵又软,真的是太好吃了。

    大娘子就是聪明,随便想想竟然能做出这样好吃的糕点!青芷满脸幸福的一小口一小口的把蛋糕塞进嘴里。

    等吃完手里的蛋糕,青芷才后知后觉的发现自家娘子还没吃过呢,自己倒是先吃上了,顿时便满脸通红,“娘子,您还没吃呢,这蛋糕太好吃了,婢子都吃的忘形了,您也快尝尝吧!”

    云想微微一笑,“没事,我不爱吃这甜腻的,你喜欢就吃吧,一会儿把这蛋糕切了,父亲和母亲那里个送上两块,剩下的你给自己喝青芷都留下一些,剩下的便送到云婳那里吧!”

    云想说完,便转身往门外走,临到门口时,抿着嘴转身又说了一句,“还有纤华院也送两块过去。”说完便头也不回的走了。

    青芷疑惑的看着她的背影,奇怪,既然大娘子不喜欢这样甜腻的糕点,为何有会想出这蛋糕的做法呢?

    青芷愣了会神,还是一点都没想透,便放下了这个疑惑,遵照青芷的吩咐把剩下的蛋糕切成小孩巴掌大小的十块,给自己和青荷各留了一块,给外院送了两块,纤华院送了两块,剩下还有四块送到勤织院,云婳小娘子还与主母住在一起,她那份自然也一起送到勤织院。

    云想回到房里便把青荷打发了出去,自己独自坐在软塌上发呆。适才看到成形的蛋糕,她不自觉的又想起了当初那些愚蠢的行为,便不由的觉得闷闷不乐起来,一时间把之前那些赚钱的想法都抛在了脑后。

    这边云想郁闷异常,那边纤华院云裳看到蛋糕的一刹那,心中却掀起了滔天巨浪。

    真,真的是穿越女,那个云想这是要找她摊牌了么,做蛋糕可是穿越女用来刷男主好感的超级神助攻,难道是因为上次诗词的事件,那个云想怕她看不懂,所以才用了做蛋糕这个简单粗暴的方法逼她摊牌的吗!

    为什么?她不就是想做个安安静静的大家闺秀吗,就有这么难么?好歹她这个狸猫换太子的身份还是那个云想亲自揭露出来的不是吗?

    为什么现在她又要来步步紧逼呢,还让不让宝宝活下去了!

    为了怕姐妹俩起嫌隙,陈适曾把云想亲自把揭露身世的证据交给他的这件事告诉了云裳,意思是,云想自己并不贪图县令千金这个身份,让她不要介意云想留在陈府。

    云裳虽然不明白云想为何堂堂的县令千金都不做,偏要自己亲自揭露不实的身份,让原本或许一辈子都不会知道真相的云裳回陈府。但这并不妨碍她心里的窃喜和微微的感激之情。

    便也很乖觉的告诉陈适,自己一点都不介意府里有另一个姐姐,她会把云想当成自己的亲姐妹。她说这番话的时候,半点都没有假意,这完全是她心里真正的想法,因为毕竟她自己也是占用了属于别人的东西,实在是有点心虚。

    但她这边不想与云想计较,可云想却偏偏这样步步紧逼,云裳眼中闪过一丝阴霾。

    “任你如何出手,我偏偏就是不承认,看你还能使出什么手段来逼我,大不了到时候大家一拍两散,谁都别想安生!”云裳看着那蛋糕,发泄似得自言自语道。

    云想不知道云裳不停的脑补了关于自己的各种想象,也没有空闲去关注他人的想法。因为对她来说曾经最对不起的那两个人就要回来了。陈府的老夫人,陈适的母亲带着孙子陈楚陈大郎从京城回来了。

    两个月前,陈适远在京城的大伯陈彦五十五岁大寿,因为陈适官职在身,自然不能亲自去,因此陈老夫人便带着陈楚代为进京贺寿。

    因为陈彦寿辰已经将近年关,祖孙二人便索性便在京城中过了年之后,才打道回府。

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