第四十九章 酥油煎松茸下

芝士肉卷 / 著投票加入书签

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    听到凤致来了,陶大宝终于放下了心,一边让传菜员上酥油一边跑去厨房看。

    只见加上刘师傅在内的好几个厨师都在案板上切松茸,而料理台上的两筐松茸还满满的。

    品相极佳的松茸要用陶瓷刀处理,M级的松茸切成薄片,铺在一大盘子冰块上,看着就十分新鲜。凤致说:“可以问顾客要生煎还是刺身,一个人还是只可以点两盘。”

    当陶大宝看到这盘子大小时也算放下了心,盘子中等,里面的松茸大概有二十片左右,也不是很多。

    陶大宝来的时候真的怕凤致给他们一人上一大盘还是满满当当那种。

    顾客们等急了,纷纷吃上了早饭,而当后厨处理好了松茸后就开始陆续上来了,当他们看见这货真价实的松茸后个个眼睛发亮,心道这次实在是没来错。

    煎烤盘已经热了,放上一勺酥油,顿时油香扑鼻。煎的刺身是厚切的,食客们夹起一片放在平底烤盘上,松茸加热,味道与油香混合,过了一小会儿这松茸就开始翘起边,这时的香气愈发浓烈,奇妙的松香和清淡泥土味道交错,人们可以感受到大自然的活力。

    待蜷缩的松茸又展开,翻面煎至两面金黄的程度就可以夹起来了,凤致还配备了一小碟海盐,喜欢原味的食客并没有先蘸取,而是直接放入了口中。

    浓郁的菌香和奇妙的矿物质的香气融合,带给人前所未有的享受。这些食客中有的也是吃过松茸的,可这次的松茸可以尝出是十分新鲜的,好像刚从土地里挖出来一样,吃着吃着,仿佛来到了清新自然的山林间,周围的一切都是那么惬意。全部的感觉都集中在口中,这种浓郁鲜甜令人无比的沉迷……

    有人也点了松茸刺身。

    一大盘松茸刺身端上来,下面的冰块还没有融化,白色的松茸薄片铺在那里,旁边是刘师傅调制的特色蘸料。将这一片薄片蘸在酱汁里,还没到嘴边就闻到了清甜和松茸原本的香气。

    放入口中,芳香气息充斥口腔,嫩脆的松茸薄片咬起来十分有弹性,肉质紧韧,通过咀嚼,香气散发得更是淋漓尽致,好像与自然亲密接触一般,且配合着特色酱汁,这松茸的滋味更加鲜甜。

    顿时间,店内充斥着煎松茸的香气,服务员行走其中甚至都不敢用力呼吸,再用力也吃不到。他们现在只想躲在休息区好好地填饱肚子,以免闻到这香味儿把口水勾出来……

    陶大宝频繁地到后厨看凤致筐里的松茸,就怕这些不够,现在已经忙得无暇顾及问凤致这些东西的来源了。

    凤致说:“我的传单发出去了吗?”

    “还没呢啊。”陶大宝传单是印好了,找了一个熟悉的打印社老板并且还加了钱,让人家加班加点连夜赶出来的,可早上他来时还不确定凤致有没有骗他,所以这传单也不敢发出去。

    凤致道:“就去市中心一些人流量密集的广场、商场、大超市发吧。”

    “真的要发吗?”陶大宝还是惦记着这套餐上八十八一位的价钱。

    这简直是赔死了。

    凤致道:“我想这次会比想象中来更多人,不如就再添一条电话预约吧,你那边让两个服务生过去作登记,我会适当留一些松茸的。”

    “成。”知道凤致的性格是说一不二的,陶大宝也不再多费口舌了,拿着传单又到了打印社,在每一页传单上订上了电话预约的小卡片。

    中午时分,酒香人家就已经人满为患了,闻讯赶来的食客都在门口焦急地等待着,就担心自己吃不上松茸。

    而店内吃着的食客再想要时都会被告知一个人不能订两份套餐。

    这一顿松茸宴则成了短期内最为难忘的一次吃饭经历。

    人们回味着方才那美妙的味道,不愿离开座位,在服务生的提醒下也只好不舍地起身,又问他们这个活动还会持续多久。

    但凤致的话都发下来了,说是一人只有一次机会,弄得这些食客们十分不舍,但是又不能说什么。

    毕竟这八十八花得简直太值了!而且松茸宴套餐里还有汤品和米饭提供。

    长时间吃大鱼大肉的城市人吃到这种山珍野味简直有一种想要流泪的冲动,他们看着服务生甜美的笑脸,听他们说以后还会有各种各样的活动,纷纷打定主意以后还要来!

    关注了“是糯糯啊”微博的食客们和平日里也会在这里就餐的顾客都吃上了无比鲜美的鲜松茸,凤致让陶大宝通知的一些店内的老顾客还有些没到。她不嫌麻烦,让服务生再打电话给那些说会来的顾客确认一下。

    这项差事就交给了声音甜美的甜甜去做。

    她先是打给了经常在店内宴请客人的一位朱姓老板,不一会儿,电话就接通了。

    “朱老板您好,这里是酒香人家,请问一下您昨天说今日会来店里用餐,我们给您预备了至少四人份的松茸,现在这边想确认一下还是这些吗?是否有需要更改的地方?”

    朱恒是私企老板,因为行业原因,应酬多,时不时就要请客吃饭。而且他为人又大方,以前请人总去凤楼,吃一顿饭没有三千块下不来,这一个月吃一顿……也是可以,问题是他这隔三差五地吃,他不心疼,家里人都跟着心疼。

    可自从朱老板发现酒香人家的菜好酒更好后,就再也不去凤楼了。

    一开始他请朋友到这个小地方,一些人还打趣他说是不是请客请不起了,吃穷了,没想到在这包间吃过一次后,所有人都对这里赞不绝口!

    所以朱恒也一度成为了他们店内消费排行前十的顾客,稳稳占据首位。

    这会儿,朱老板似乎在外面,他笑着说:“这个,我们正要去吃饭呢,凤楼今天做驴肉,我还订了驴排,你这个松茸宴就先不用备着了。”

    “啊是这样啊。”甜甜还是争取了一下:“我们凤师傅说是为了回馈老顾客才举办这次活动的,我们全体员工都希望朱老板您能来,毕竟这次机会实在是难得,而且店内的人越来越多,您如果来的话我们给您留位置。”

    “行我再看看你别动啊。”

    ……

    挂下电话后,朱老板就和车内的几个朋友说:“这一天天,店里的妹子还挺上心呢,一打电话那小声儿,可甜了。”

    “怎么着,凤楼打电话了?”

    “哪啊,酒香人家。”朱老板说:“它说弄什么松茸宴,我怎么就那么不爱吃那玩意儿呢,不就一个蘑菇吗?好吃吗?天上龙肉,地上驴肉,要在这两个里选,我肯定选驴肉啊。”

    “松茸宴?”有人突然问:“现在也不是它上市的季节啊,能好吗?”

    “我还挺想吃的。”

    “对呀,那驴肉有什么好吃的,一年什么时候都有,驴肉馆子咱们也不是没去过,但这松茸不容易见着啊。”

    “可是那服务员说八十八一位,一人吃两盘,自己煎,能好吃吗?”朱老板不禁有些不放心。

    “八十八?”

    几个人你一言我一语地,有的说看样子确实不是什么好松茸,有的却对酒香人家的印象不错,还说呢:“我想喝那个甜菊酒了,要不就过去看看吧,实在不行再回凤楼呗。”

    “好吧好吧,小刘,调头了。”

    ……

    加上传单的力度,酒香人家门口等位的人越来越多,眼看着就要控制不住了,凤致的松茸确实有很多,为此,她还答应给灵参多买十万块的灵玉,可以说是非常大方了。

    因为根据传单而来的人都需要电话预约,所以凤致只让人记了前一百位,再后来的就把他们安排到了明天。

    店内人满为患。

    席墨行是和胡菜菜一起进门的,完全只是巧合,而且他们也互相不认识,只是听对方都和服务员说要找凤致,这才对望了一眼。

    凤致从后厨出来,身上还系着棕色小熊围裙,见到他们两个人同时出现,眼睛一亮:“怎么一起来的?”

    “巧合。”席墨行和胡菜菜同时说道。

    凤致找了服务生,问她让留的座位还有没有,服务生道:“啊,没了,但是楼上包间还预留了一个……”

    于是凤致就带两个人上包间了。

    她这位置是特地给胡菜菜留的,毕竟麻烦了人家帮忙,但她没想到席墨行也会来。

    凤致忙到现在也是一口饭没吃,包间里服务生上了三盘松茸刺身、三盘鲜嫩松茸片和汤,凤致又点了些清淡的,不一会儿就把菜摆满了一桌子。

    胡菜菜十分欣喜,她是真的没吃过松茸这种东西,见人们都动了筷子后,也夹了一片冰块上的松茸,蘸上调料。

    入口便是料汁那有点酸辣、又奇妙的味道……随后松茸的香气侵蚀口腔,令人完全无法抗拒。

    尤其是那个口感……

    “啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!”胡菜菜简直想在心里狂喊,以前爱吃日料的她吃多了肥美的三文鱼,如今再吃这松茸,香味儿简直想令人上天。

    “我第一次吃这种东西,没想到这也太好吃了!”

    与不镇定的胡菜菜相比,席墨行却已经在煎松茸了,酥油上的松茸卷了边,又舒展开身体,香气四溢,等煎好了,席墨行就将它夹起来自然而然放在了凤致的碗里。

    凤致正在吃饭填饱肚子呢,见碗里多了一片松茸,抬头看到了神色自然的席墨行,仿佛什么事都没发生过似的。

    专注于吃饭的胡菜菜则是没有看到二人间那奇妙的气氛,沉迷松茸,无法自拔。

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