第四章 彻夜狂欢

恒传录 / 著投票加入书签

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    小锤子从四川老家回来后,就和盼盼一起去找白玉传,一见白玉传,就扑上去紧紧的抱着他,嚷嚷道:

    “大传,听说这几年,你在深圳挣了不少钱,今天晚上咱们和飘飘大哥,四个人找个地方好好聚聚可好!”

    因为小锤子是第一批来武广线的,他哥俩也是一年多没见面了,白玉传心头一热,就顺口答道:

    “今晚,你负责找个好地方,俺请客。”

    到了晚上,他哥四个就一起来到队部所在地的衡东县新塘镇上,小锤子早就找好了一家大排档,听说这家店不仅菜做的好,最重要的是老板娘擀的一手好面条,那面条嚼起来很有韧劲。这也是小锤子知道白玉传是北方人,特意给他准备的拿手饭。

    白玉传一走进这个大排档,给人第一印象就是店面虽不大,可是却是很干净,尤其是看到那张擀面桌子,还有老板娘那甜甜的招呼声,他一下子仿佛回到了家乡,眼前浮现出姐姐亲切的身影。

    他怔在那儿,一动不动,一双眼睛死死盯着老板娘看着,飘飘大哥在旁边,看到此景,走上前去,对着白玉传说道:

    “大传,还看,还看,你看你都把老板娘看的羞红脸了,小心,你再看,老板大哥可要修理你,我们可管不了你了。”

    白玉传此时方才从梦里惊醒,一下子羞得低下头去,低声辩解道:

    “你乱说啥,俺可没那意思,只是看着老板娘那摸样,想俺老家大姐了。”

    老板娘听了白玉传的话,也不生气,照旧亲热的打招呼:

    “你们今晚吃点啥?”

    小锤子是这里的常客,他听了,顺口说道:

    “还是老样子,四凉、四热菜,外加上你亲手擀的鸡蛋面,对了,别忘了来两瓶当地特产湖之酒,让我们这新来的几位弟兄品尝品尝。”

    “好了,您等好,马上就好!”老板娘说完就去后厨忙乎起来了。

    “啥叫湖之酒,还特产呢,俺咋没听说过呢?”白玉传在旁边一脸好奇的问道。

    “这湖之酒的历史可追溯至西汉期间,距今已有二千多年的历史,多种史料均有记载。据《衡阳县志》记载:“衡阳自汉传,酃湖水可酿。”《统一志》记载:“湖之酒始于西汉,盛于三国,曾远销蜀、桂等地。”相传东汉末年曹操煮酒论英雄,煮的就是湖之酒。是我国“贡品历史最悠久、闻名时间持续最长、诗赋记载最早、赞誉诗文最多”的传统美酒。”小锤子在旁边滔滔不绝的,向他们哥几个讲起这湖之酒的历史了。

    “咦,小锤子,三日不见,当刮目相看了,你小子啥时候变得这么文绉绉的,听起来蛮有文化的。”盼盼在旁边笑着说道。

    “哪呀,这些呀,都是老板娘告诉我的,你们可别小看人家老板娘,人家可是大学毕业呢,在学校里学的是中文专业。”小锤子看了一眼远处忙碌的老板娘,回头对着他哥几个解释道。

    白玉传听了,心里大惊,他没想到在这小镇上一个普通饭店里,老板娘竟然是位大学生,特意抬头望了一眼那位忙碌的老板娘,只见她大概三十多岁,留头短发,中等身材,在忙碌的身影上,脸上始终带着甜甜的微笑。

    不一会儿,老板娘就把四个凉菜端了上来,白玉传看了后,只见四个精致的盘里,分别放着黄瓜皮蛋、油炸花生、凉拌牛肉,还有一盘小葱拌豆腐,都是可口的下酒菜。

    随后,老板娘又拿来两瓶此地特产湖之酒,把酒倒在四个玻璃杯里,笑着对他们哥四个说道:

    “凉菜上齐了,你们先喝着聊聊天,那四个热菜稍后就好。”

    白玉传看了杯中酒,那酒色略带黄色,笑着问道:

    “这酒是啤酒吗?”

    老板娘听了笑着解释道:

    这酒是我们衡阳的普通人家都会酿造湖之酒,主原料用的是糯米。每年孟冬时节,家家开始用推子推糯谷。糯米浸泡蒸熟后香气四溢,所以是一家蒸饭百家香,馋嘴而心急的小孩会在灶台边挖一砣放入口中,却是又烫又粘,双手扇口,鸣哇直叫。糯饭出来后,先要冷却,再用箩装了抬至塘里,或用井水冲淘。这时候,还要在屋角用稻草垒一台子,中间放一荷叶状的大缸,将浸水冷却后的糯饭倒入,加酒曲,盖以簸箕、荷叶,发酵近月即成。”说到这,老板娘顿了顿,继续说道:

    “这酒是以糯米为主原料,经过多道的工序加工制成。酒香醇厚,颜色透亮,甜香爽口,对于身体有帮助,对于菜中解腥味儿也有疗效,因其酒颜色呈现奶黄色,芳香无比,它可是最早的黄酒品种了。早年为农家酒,后来成为贡酒,三千多年的历史为其赢得了不少的人喜欢,文人墨客不少曾为其执笔写诗写文,“就连三国大将张飞饮用后也是对其大大赞赏呢。”

    白玉传听了老板娘这一同解释,对其渊博的文化知识,更加的佩服了。

    他端起杯,对着哥几个说道:

    “来,头杯酒,咱们一干而净!”说完,他一仰脖子,一口就干了。

    哥几个看他这么爽快,也是纷纷把杯中酒喝了个净光。

    “你别说,这酒喝着可真甜呢。”白玉传笑着说道。

    飘飘站起身来,拿起酒瓶,又把酒杯倒满了酒,端起酒杯说道:

    “看不出来,大传(zhuan)同志此次回趟老家,变成大人了,这酒量见长呀,来,再干一杯。”

    “来就来,谁怕谁呀,今晚咱们不醉不归!”白玉传听了,二话没说,又是一仰脖子,顺口而下。

    这下,可把小锤子和盼盼他俩看傻了,小锤子拍了拍他的肩膀,对他小声说道:

    “大传(zhuan),悠着点喝,先吃点东西,垫垫肚子。”

    没事,没事,这酒喝起来,没个劲,比起我老家杜康酒差远了,就是甜,看来南方人做酒就是饮料。”

    “你小子,哪知道这种黄酒的厉害,它是喝起来甜,可也不能太贪杯了,到时候醉了,有你好受的。”盼盼在旁边善意的劝道。

    “没啥,没啥,人家大传(zhuan)看来是心里有喜事,人逢喜事千杯少吗?俗话说三杯喝完席才开吗?来、来、来,咱们一起干了这第三杯!”飘飘大哥说了就又倒满了第三杯酒。

    一连三杯酒下肚,此时白玉传感觉到头有点晕,他怔在那儿,不说话了。

    “大传,咋了,就这三杯,人就懵了,快给哥几个说说此次回家有啥大喜事?”小锤子在旁边嬉笑道。

    “俺、俺、按此次回家,又相了一次亲,这次人家姑娘比俺小个四五岁呢,还在上学没毕业呢,长得那叫个好看,而且还和俺是一个村的,这次相亲靠谱。”白玉传借着酒劲,时断时续的把自己心里的喜事全盘说了出来。

    “那快把女孩照片掏出来,让我们哥几个给你把把关。”飘飘大哥在旁边催促道。

    “来,来,来的急,忘了向姑娘要了。”此时白玉传急得脸通红通红的,语无伦次的答道。

    就在哥几个一边喝酒,一边聊天的时候,老板娘也陆续把剩下的四个热菜上齐了,她看到满脸通红的白玉传,关心的问道:

    “这位大兄弟,这酒初喝起来,感觉不到啥,可它后劲大着呢,可不能喝的太猛了,这样,对身体不好呢。”

    “没事,俺、俺、俺没事,谢谢您,老板娘。”白玉传感激的对着老板娘说道。

    就这样,不知不觉,就到了晚上10点左右,他哥几个边喝边聊,两瓶酒也喝了个净光。算起来,每个人大概喝了半斤左右。最后,小锤子说道:

    “不再喝这酒了,我们来打啤酒漱漱口,待会,吃老板娘的手擀面条吧。”

    哥几个一致同意,又喝起了啤酒。

    最后,老板娘给他们每个人上了一碗鸡蛋面。

    白玉传吃着这可口的手擀面,心头不由一热,想起了姐姐在老家给他送行前做的手擀面,这味道,这口干,咋吃起来一模一样,不知为啥,一股热泪夺眶而出。

    老板娘看到此景,很是诧异,转过身去和后厨的老板小声说了几句,不一会,老板就走了出来,他拍了拍白玉传的肩膀,耐心的问道:

    “兄弟,咋了,是面条做的不符合您的口味吗?咋流泪了。”

    “不,不,面条很好,吃了您的面条,想家了。”白玉传连声答道。

    老板和老板娘对视一笑,没说话,又忙了起来,此时店里顾客已不多了。

    最后,老板看着他们哥几个东倒西歪的样子,好心给他们叫了个出租车,白玉传付了帐,四个人坐上了开往队上的出租车。

    回到队部宿舍,白玉传可彻底感受这湖之酒的威力,夜里那是吐得那是天昏地暗了,自己也是一塌糊涂,第二日,班是上不成了,整整睡了一个大白天。

    后来,听说此事被工长付哥知道了,把飘飘大哥叫去,好一顿臭骂,并警告若再次聚众酗酒,由此影响第二日正常上班,就通报批评,并扣除当月奖金。