第124章 一个人的表演

君雾雨 / 著投票加入书签

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    抱着和这些酒楼老板差不多想法的人不在少数。

    毕竟这里是华夏,虽然不一定每个人都是大厨,但亲自做过饭,会厨艺的人还真就占了绝大多数。

    想想家里逢年过节时,想要做一顿丰盛的大餐。

    不都是早早的就要起床准备,没准要整整一天才把菜给做好。

    从某个角度上来看,做菜,不仅仅是个技术活,更是个耗费时间的体力活。

    一个年轻人,一个老年人。

    想要完成一桌盛宴,想想都知道是一件几乎不可能的事情。

    “呵呵,我还以为什么呢,原来是临死前的倔强啊。”李建木摇了摇头。

    要知道为了准备这一桌秋纪烧鸡宴,秋纪的后厨包括主厨在内,足足忙活了一整夜。

    清素斋的老板是一位女子,此时叹了声道:“而且他们还是选择的活的螃蟹......”

    明知人手不足的情况下,做大宴还选择做螃蟹。

    螃蟹可不是容易处理的食材,身上的甲胄可不是用来看的,每一只螃蟹都得处理到位了。

    活的螃蟹更是不会束手就擒,看刚刚那小男生的遭遇就知道了,处理一只活螃蟹的难度又要更大。

    “安静的等着看笑话吧。”

    李建木摇了摇头,原本在直播的记者,在他们对话的时候将将镜头给转了过来。

    将他们的看法一字不漏的直播到了电视上。

    “目前看来各大酒楼对一心阁是否能完成这一桌螃蟹宴都恨不看好啊,难道这家新开业的饭店,真的是在打肿脸充胖子吗?”

    记者留下了一个悬念,镜头又重新转到了伊易他们那边。

    这时候的伊易完全没有受到外界环境的影响,和唐观海两个人调试着厨具,生火、准备调料。

    一切都在有条不紊的进行。

    就在这个时候,离开一段时间的端木青璇终于回来了。

    只见她提着一个比她身体还要大上不小的箩筐,里面装着王国栋他们送来的各个种类的螃蟹。

    这大箩筐也不知道她是从哪找来的......

    “喏,都给你带过来了,你可得快点,我一直留着肚子没吃东西,快饿死了。”

    端木青璇委屈的揉了揉肚子。

    伊易轻轻一笑,道:“放心,很快就好,难道我你都不信嘛。”

    叶心言站在外面,有些担心的看着他。

    那么一大筐螃蟹,就算她不怎么了解做菜,也知道要全部做好,需要耗费多大的时间与精力。

    “加油啊!你一定可以的。”

    每一个看着站在中间的伊易,心里的想法都各不相同。

    有的在真诚祝福,有的在等着看他的笑话,有的则纯粹是来看个热闹。

    伊易目光将旁边所有的物品扫过,牢牢的记在自己心里。

    这样正式开始做的时候,在快节奏下,才不会乱了阵脚,以至于出现一些不该出现的失误。

    “呼~唐先生,准备好了吗?”

    唐观海也是深吸了一口气,看着周围的场景,就好像重回了少年时代,流淌着满腔热血。

    “准备好了!我们一定可以!”

    唰——

    话音刚落,就见一道银色的刀光拉开了序幕。

    澄阳湖大闸蟹,味道鲜美,闻名天下。

    个大体肥,一般只重150克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。

    王国栋赠送的这些,都是经过精心挑选的,哪怕不是每一只都在500克以上,但也至少也有350克。

    好螃蟹!

    伊易在心里暗自赞叹一声,然后刀法利落,直接将活蹦乱跳的大闸蟹送上黄泉路,刀一挑鳃、沙包、内脏便已经被全部去除。

    刀锋又再螃蟹周围一切,微微修饰,一只大闸蟹就已经处理好了。

    整个过程甚至不到30秒!

    只是这一幕,便闪瞎了不知多少人的眼球。

    “唐先生,将大闸蟹用料酒等进行处理。”

    伊易拿起下一只螃蟹,口中提醒唐观海,大闸蟹,不需要太过花哨的做法。

    厨艺厨艺,需要创新,需要有改变。

    但五千年流传下来的,也不是随随便便就可超越的,大闸蟹,清蒸永远是最经典的做法!

    作为土生土长的中海市厨师,唐观海对大闸蟹的做法早已熟的不能再熟了。

    伊易提醒了之后,迅速的对大闸蟹进行腌制。

    刀光烨烨,伊易没有丝毫的停顿,很快就将大箩筐里的螃蟹处理了一半。

    这精湛的刀法,早便成了众人眼中的艺术。

    这是伊易,送上来的,属于他一个人的表演!

    刀法的表演!