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柳依点头同意,随后犹豫了一下对宋阳说道,“这种事情嘛,要想解决的话,我倒是有办法,只不过要投入一些资金。”宋阳转头看向了她连忙问道,“要怎么解决,资金倒不是问题,只要能够让这样的事情不再发生。”
柳依点了下头,随后说道,“这就很简单了,就像城里边的饭店还有超市那样,在各个角落里面安装摄像头,客人们还有服务员,在安装了摄像头的范围之内活动,如果出现了丢失物品的事件,我们全都可以通过,录像来找到。”
宋阳仔细琢磨了一下,虽然说像今天这样,客人自己的东西,没有保管好你要说是,他的农家乐出了问题,在公共的地方安上了摄像头,除了一些比较隐私的空间比如说卫生间,或者是客人自己的房内不能安装外,其他地方倒是有了些许保证,虽然说不能完全的避免这种事情再次发生,但是却可以减少许多几率。
于是宋阳,便对柳依说道,“这倒是个好办法,这两天我进城看看,买一些摄像头,让人家看到咱们的农家乐里,反正最近张翠花家的分店也要开业了,给他的分店也安了摄像头,大家都省事了。”
“好,你要买摄像头的话,我可以给你一张名片,之前我在三香阁做副总经理的时候,就是在他们家采购的摄像头,质量和清晰度都相当不错,而且价格也还算公道。”柳依拍了一下手对宋阳说道,宋阳点了点头,之后两个人便去厨房忙活了。
停了几天,张翠花嚷嚷着,他的农家乐里面,味道已经散尽了,可以开始营业了,宋阳让她去置办好了每个房间需要的物品,让把他农家乐里所需的员工全部到位,之后,就让他正式开始了营业,刚开始的几天可能倒也不多,一直等到宋阳,到农家乐住满了客人之后,宋阳便会叫没有房间住的客人们,推荐张翠花的分店。
还有二牛那边的店,因为张翠花的店在村口的位置,小半个月下来,收益竟然比二牛的店还要好上许多,
但是,有时客人实在太多,甚至连三家分店的房间,也全部占得满满的,不过二牛,也算开明,并没有提什么意见,只说是有钱大家一起挣,反正挣得不少就行了,也没有计较那么多。
张翠花这阵子,可算是天天都乐坏了,再加上宋阳又把小香借给了张翠花,让小香在张翠花家的分店里边,坐在前台,叫张翠花怎样收账,怎样做账本。
张翠花每天也只是学一小会儿,之后便买农家了里面的转悠,看着自己也做了老板,心情好的很。
见着张翠花,分店的生意渐渐,走上日程,宋阳才觉得这事情可以放一放了,便立即问柳依要过了,买摄像头,那家店的明天,之后就进了城,找到了明天上面写的地址,到了人家店里边,宋阳直接报了柳依的名字,那老板十分客气,显然和柳依是熟人。
他给宋阳推荐了好几种摄像头,最后宋阳也不可提前,买了十几个清晰度在当时来说算是最高的摄像头,三百六十度的,而且保存的录像时间也长,随后,他就让老板把这些摄像头给他送到家里,并且让他们的人,咱三个农家乐中都安好了,宋阳才给人家结了钱。
二牛在城里面呆过,一瞧这摄像头就知道是啥东西,倒也没有多问,安摄像头的人和二牛简单的讲了两句,俺就知道怎么操作了,二牛这边自然不用宋阳操心,至于他自己的店里有柳依在呢,也不用多问什么。
那就只剩下张翠花家的店了,刚开始人家,和宋阳一起去安摄像头的时候,张翠花还疑惑,早安的黑咕隆咚香炉灯一样的东西是啥呢?宋阳给他解释了好多遍,过了好长时间,知道摄像头安好从显示器里面,看到摄像头拍下的每一个人,行动的画面张翠花,才渐渐的明白摄像头是干啥用的。
张翠花家是最后一家安好摄像头的,安好了以后,宋阳给安摄像头的工人结算工钱送走了人家,张翠花才拿着宋阳着显示器上面,来来往往的客人,笑着说道,“狗蛋,这东西可真厉害呀,就跟这电视剧一样,照着谁谁都能想的电视上。”说着,他还十分兴奋地把自己的脸中的摄像头,笑一笑显示器上面立即出现了城镇化,又圆又大,的大饼脸还有一口你这个大黄牙。
宋阳撇了一下嘴,随后对张翠花说道,“翠花婶子,这是将同样能够记录下你的农家乐里面,公共空间所有人的一举一动,如果客人和员工之间出现什么纠纷?或者是出现什么物品遗失之类的事情,你这一场录像就知道是怎么回事了,摄像头的,电线你看到了吧,这个是要全天二十四小时开着的,可千万不能把它关了,不能为了那一声了一点点,把摄像头关掉,翠花婶子你记住了吧!”
宋阳拉着激动的张翠花耐心地对他解释道,张翠花连忙点头应道,“行行狗蛋,你赶紧回家忙吧,俺记住了。”
宋阳瞧着张翠花玩摄像头还玩上了瘾,无奈的摇了摇头,如何对他嘱咐了几声,便被张翠花给催着回了家去,
一边朝家走,宋阳一边低头思索着,刚刚在张翠花家分店的时候,他怎么隐约觉得林峰也在,这么一来看来,事情已经印证了宋阳的猜想,自从张翠花也开了宋记农家乐的分店以后,他就把自己的儿子也叫了回来,在店里面帮忙,只是不知道,这个林峰,在他的农家乐里边,是什么职位。
但是,张翠花家的分店已经开业这么久了,张翠花也没有给宋阳提过他把自己儿子叫了回来帮忙,宋阳还是今天就给张翠花家的分店,安摄像头的时候才知道了这件事,宋阳想了想,还是回头,见到小香的时候问一问,给张翠花家的分店,员工之间都是什么关系?
宋阳的店开了这么久,别的不说,就说的员工挣钱,要是一次矛盾也没有闹过,早先,把这些,招来的员工除了有特定工作的,像是厨房师傅他们三个,其他人,都是胡乱安排了工作,也就是柳依来了以后,才询问了宋阳这些员工之间,各自都是什么关系。
随后柳依又花了一整夜的时间,给宋阳写了表格,把员工之间,干活的分配,重新分了一下,而且柳依还告诉宋阳,比如说是一家子的兄弟两个人,不能够全做服务员,一定要分开来,哥哥负责一楼,弟弟就要负责二楼。
还有,饭店里边有两个位置非常重要,一个是,收钱管账的,这个人必须要十分慎重,不能起什么歪心思,而且最好还是,只有一个人过来十一店里打工的,和其他员工没有什么连带的亲戚或朋友关系,宋阳,这么看来看去他,招来的这些员工里面除了小香是一个人的,而且刚好小香还会一些算数做账之类的,再加上柳依的一番教导,才决定让小香做了前台收钱的人,
所以现在宋阳的店中,所有员工的工作安排都是在柳依一手指导下的另外,他还用宋阳和他一起每天注意着这些员工们之间,发生的各种微妙变化,只有细心的,调节好,员工之间的问题,大家才能一起齐心协力把整个农家乐,给管理好了,如果员工们之间都不和,只靠着宋阳一个人,那就是个光杆司令,有再好的饭菜也招不来生意。
关于经营,宋阳自认不如柳依懂得多,所以完全都听柳依的话,不过确实柳依在经营方面,的确有过人的天赋,在他的指导之下,农家乐里面的气氛一直和和美美,就连有些,客人过来的时候出现什么小误会,柳依也总是能三言两语的轻而易举的解决掉。
二牛的分店,还在动工的那段日子,二牛也天天过来,宋阳的店里边帮忙,耳濡目染的,跟着柳依学了一些如何去管理农家乐,所以二牛店里边的员工管理也完全是按照,宋阳这店的模式来进行的,这段时间虽然不如宋阳的总店生意好,但是也不差,每个月都能有一笔不小的进账。
不过这张翠花家的分店,宋阳倒是没有过多的去管理,张翠花她本人也懂得不是很多,可能也是这个原因才把在城里面打工的儿子,见识较为广泛的林峰给叫了回来帮他一起打理,只不过宋阳对林峰的印象非常差,总觉得,这不是什么好鸟,所以宋阳才有了第一次,想要介入张翠花家分店,管理经营的打算。
因为在签合同的时候,合同上面就明确地写过,得到宋阳,宋记农家乐开分店名额的人员,如果,因为后期自己管理经营不善,导致农家乐赔本,或者是,破坏农家乐名声的人,是可以被宋阳收回前期投入成本的。
如果到期不能如数的交huan前期投入的钱,是要打欠条给宋阳的,当然这个前期投入的钱如果在刚开始的时候,盈利每个月已经还给宋阳一些,剩下的,还会还给宋阳的,才算在其中之列。
本来让张翠花来经营一间,农家乐分店宋阳还是挺放心的,这张翠花也算是个有能耐的女人,一个妇道人家靠着一间小卖部店,养活了一家子的人,但是他儿子这一回来,插进了农家乐里边宋阳倒是有些不放心了,
早前宋阳答应张翠花的是,让小香去给他帮一个月的忙,顺便在这段时间内,教会张翠花怎样去做账本,宋阳翻看了一下日历,还有将近一个星期,小香就可以回来做事了,他点了点头收好了手机加快了步子朝家里走去,想着再过几天见到了小香,一定要问一问张翠花的农家乐到底是怎么经营的?(未完待续)