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看着众人向往的神色,云霄也不多话,向灶台上扫过一眼,看到不少菜早就已经切好,云霄挑出一盘切好的里脊肉,又倒在砧板上,一只手运刀如飞将肉切成几乎透明的薄片;又看上一只洗净的整鸡,脱到砧板三两下功夫剜出鸡脯和大腿肉,细细地切成丁儿。
赵师傅在一旁看得心痛一场,凑到云霄身边道:“爷,切成这样儿,炖一会儿就烂了,没嚼头”
云霄却扯开话题笑笑道:“赵师傅,你可知道咱们应天干柴什么价?”
赵师傅眉头一皱,盘算一番道:“小的小时候,应天城外不到百步就有大片儿林子,那时候柴是不用买的,自个儿出去砍一晌午的功夫回来晒晒就能用上几天。如今离应天最近的林子也在十里外,论是谁住在城里都只有买柴火烧了。一担湿柴要二百文钱,干柴贵一些,要八百文钱,木炭要一两银朝外。”
云霄点点头道:“河北山东比应天还不如,那地方从来就没太平过,战乱不休,鞑子修园子修宫殿都用的那儿的木料,平地都已经垦作田地、草场,山上的也没什么整片的大林子;行脚的客商还说,甘陕、关中一带因为做了很多朝代的京城,修宫殿、造兵器、日常烧柴,那里的林子早被砍个精光,千里黄土,杜牧不是说‘蜀山兀,阿房出’么?修一座宫殿,能把满山的林子都砍光了。我这次北上的时候,在沧州吃过一位鲁菜师傅做的新菜,据说是因为柴太贵,逼出来的主意。就是把菜切得小、薄,把油在锅里烧热了,掉上姜末、蒜末直接下锅炒,翻两下加上佐料就出锅,这样就不用炖,一担柴能用上七八天,而且鲁菜本身就力求突出各种菜品的原汁原味儿,当时我尝过,挺有意思,也想过这种做法若是推及开来,每年能省下不少烧柴的银子。”
(按:炒菜是中国人伟大的发明,其发明的初衷确实就是因为燃料紧缺、昂贵,时间也应该是明代。自己下过厨的朋友应该知道,炒菜很快,几分钟就完事,但是刀功要求高,只要切得够薄、够小,一分钟不到就能出锅。炖一锅肉少于半个小时都很难入味,想要酥软爽口你就得守着炉子一下午。现在油价涨、电价涨,出于节省和绿色考量,向大家推荐炒菜。)
任何人都是这样,一旦发现了自己职业的新领域立刻就有了好奇心。赵师傅听了云霄的话,立刻眼睛放光道:“爷,请动手吧!让小的们学学!”
云霄嘻嘻一笑,抄了一勺油倒进锅中。
柳飞儿和叶影正坐在房里讨论孕妇心得,一个丫头就端着两碗药走了进来。
“呵,这个家伙!折腾到这会儿不去准备晚饭,倒先让咱们喝药!”柳飞儿笑嘻嘻地端起一碗药递给叶影“妹妹喝了它,云哥抓的药连苦味儿都没有!”说罢自己也端起一碗灌了下去。
叶影迟疑了一下,也仰头喝了。一阵香味传进鼻间,柳飞儿用力嗅了嗅,笑道:“这个家伙又自己下厨了,妹妹今儿第一天来就能有口福,算这家伙有良心。”
看到叶影古怪的表情,柳飞儿又是笑道:“你呀,就别把他当个将军看,他就是个长不大的男孩儿!”
“谁说我长不大了?”云霄笑嘻嘻地拎着食盒站在门口道“我是个男孩儿,难不成你是个小丫头?”
柳飞儿白眼一翻道:“咱们女人家说话你偷听什么?脸皮恁厚!”
云霄示意送药的丫头出去,将食盒放到桌上,把菜一样一样取出摆好,说道:“就你那口梆子腔儿,响声盖过打雷了,还埋怨别人偷听?”
柳飞儿恨恨地敲了敲桌子,又怕动了胎气,却也没有起来和云霄作怪,只是嘴硬道:“今儿晚上不准你进房,!”
云霄呵呵笑道:“我原就没打算进!影儿第一天进府,一应物事都不熟,又快临盆,你们两个睡一块儿吧,彼此有个照应,我睡书房去。”
云霄想的则是,刚刚下人们都称叶影叫“如夫人”也就是吧叶影当侧室看待,叶影初来乍到,难免会有些不长眼的下人给她脸色看,若是自己执意和叶影呆在一起,又显得冷落了柳飞儿,所以云霄干脆自己睡书房,让柳飞儿和叶影睡一块儿,既不冷落了柳飞儿,也能让下人们知道这宅子里的规矩。反正对云霄来说没有任何区别,两个都是有孕在身,不管爬到谁的床上都是“英雄无用武之地”反正书房和卧房虽然在两个院子,可也就隔着一道院墙,柳飞儿有什么事儿连喊都不用喊,直接放出气场云霄就能感应到。
柳飞儿自然明白云霄的意思,点点头答应,又故作幽怨道:“怕不是看上了紫园里的那些姑娘们吧?偷偷带回进书房过夜?我耳朵可好着呢”
云霄笑呵呵地掏出一沓图纸给柳飞儿看了看道:“我晚上可是有事儿做的!”
柳飞儿看了两眼道:“这什么字儿,写得跟蛐蛐儿似的,也只有你才看这个”
云霄一把将图纸揣进怀里:“这可是好东西!我把手稿译好了再改进改进,等模子造出来你就明白了。吃饭!吃饭!尝尝新玩意儿!”
一听说有新玩意儿,柳飞儿立刻抄起筷子朝桌子扑了过去。
吃过晚饭,云霄刚准备伺候两位“姑奶奶”上床休息,李管事就一溜小跑到房间门口道:“将军,沐小将军求见!”
柳飞儿奇道:“英儿小子这会儿来做什么?”
云霄摇头道:“不知道。多半大哥那里出点事儿,又不能让外人知道,才让英儿过来报信。我去看看。”
云霄快步跑到前堂,就看见沐英一脸焦急地在大厅来回直转。
“英儿怎么回事?你才多大,你义父怎么让你跑来了?”云霄一边整理衣带一边询问道。
“师傅!”沐英见云霄出来,立刻迎了过来“此刻已经宵禁,义父也找不到靠得住的人,只好直接给了手令让我来了!”
“靠得住?”云霄一愣“下人那么多,捎个口信便是,难道是府中出了大事?”
沐英焦急道:“府里有人下毒!”
“来人!备马!”云霄脸色一白,高声道。
“来不及了!父亲嘱咐我双骑过来,师傅随我上马!”沐英一把拽过云霄,两人朝门外跑去。
一路上,云霄的心也渐渐放了下来:府中虽然有人下毒,可沐英现在一点儿事儿没有,大哥能果断地通知自己过去也算是神志清醒。情况虽然紧急,但多半还没到不可收拾的地步。随着云霄踏进朱元璋的府邸,老远就看到朱元璋和马秀英一脸铁青地坐在正堂,一个丫头七窍流血躺在脚下,而堂下跪着一大片下人。
云霄快步走过去,问道:“大哥大嫂,怎么回事?”
朱元璋满脸怒气,沉声道:“昨儿贞儿身体有些不适,请郎中问诊说有了身孕”
云霄当然知道“贞儿”是谁,连忙道:“这是好事儿啊!怎么”
马秀英也是怒声道:“今儿府里的茶水里居然被人下了堕胎药!”
云霄心里一惊,旋即又冷静下来,知道自己这会千万不能去问李贞姬的安危,只得道:“查出来是谁干的么?”
朱元璋怒气冲冲地朝地上一指:“服毒自尽了!居然是秀英房里的丫头!”
云霄暗叫一声晦气,这种家务事怎么把我扯进来了!脑子中灵光一闪,蹲下身朝尸看了一眼,立刻掏出一块牌子,连忙叫过跟在身后的沐英,道:“英儿,拿我这牌子速去飞字营,让他们马上彻查应天所有药铺砒霜的去想,一分一钱都不能差!再让他们在各处城门布置暗哨,盯紧往来人群!”沐英接过牌子,风风火火地赶了出去。
又朝朱元璋道:“请大哥下令巡检衙门清查最近新到应天的外人,这几日城门口要严加盘查。”
朱元璋点点头道:“已经下令了。”
马秀英突然跳起来道:“怎么还在这儿,老五医术不错,还不快让老五去看看贞儿!设法保住孩子!”
朱元璋恍然道:“我都急糊涂了!老五跟我来!”
云霄连忙跟了过去,丢下一句话:“麻烦大嫂差人把飞儿接来!”
进了后院,就看到几个大夫一脑门虚汗地站在院子里面,低声议论不已。看到朱元璋和云霄进来,立刻没了声响,只有一个年轻大夫眼睛一亮,高声道:“刘先生!”云霄循声望去,确实在河北认识的王居中的弟子刘寿。拱拱手道:“刘兄也在啊!”刘寿拦住云霄道:“刘先生慢走!里面正在替如夫人擦洗,少待片刻。”
云霄这才停住脚步,问道:“情况怎么样?”
刘寿摇头道:“怕是不妙。这下毒的人可够心狠的,怕不奏效,在合府烧水的大锅里下的堕胎药,人人都喝了。还好只有一个有孕的,不然乱子就大了。也是老天庇佑,如夫人喝茶之后胎气略动,呕吐不止,大半都吐了出来,不然还真要出人命。”