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天气越来越冷,时间也离过年越来越近。又一场大雪,大妞与有根从镇上送瓜子和大肠回来,踩着‘咯吱咯吱’的厚雪,回到家时,孙田已 经烧好了热水。
将昨儿从镇上买来的洗好又泡好了的红豆放进锅里慢蒸,大约一个时辰的时候停火,将红豆端出来,这时候的红豆虽然还是一颗一颗的,但实际上里面已经熟得烂透了,铺在面板上用擀面杖轻轻一赶,程度以有的红豆露出里瓤,有的红豆还完好就可以,这样就做成红豆馅了。
这个时代的糖太贵了,就掺一点糖份大的红皮地瓜提高甜度,将地瓜赶成泥,与红豆馅搅在一起,做馅包进馒头里面,上锅蒸熟了,依然是白白圆圆的热乎乎软和和的馒头,但实际上是皮薄馅香甜的红豆包。
红豆包是大妞家乡每逢过年必吃的一种面食,一般离过年还有十几天的时候就做好,然后这十几天里就会以吃红豆包为主食,过年期间也大部份吃这个。现在离过年也就还有二十来天了,大妞提前做好了,想叫孙田一起跟着尝一尝。
做好的豆包整齐的码在篦子上,红豆与地瓜掺在一起散发出的香味儿已 经馋得有根与孙田直咽喉咙了。豆包用慢火蒸一刻钟就差不多熟了,停火再略一捂,就可以起锅了。
滚烫的锅盖一掀,白色热烫的白色雾气顿时散满了整个堂屋,本来烧火烧得热乎乎的屋里更加暖和了,铺有麦桔的篦子上,蒸好的豆包因蓬松比原来大了一倍,看上去就软软和和很好吃的样子。
吹着手的将锅中的豆包都拾出了,又捡了几个放进瓷盆子里,端上桌,几人便迫不及待的开始吃了起来。软软香香的薄皮儿,红豆香带着甜味儿的馅儿,又香又软又甜,三人都饱饱的吃了一顿,孙田捂着圆鼓鼓的肚子,心满意足的叹息:“好吃!!”
吃过饭,有根与孙田跑去院儿里清理兔舍与羊舍上落的雪,顺便喂草了,大妞则在屋里算了一下最近的进帐。
现在已经进入一月份了,一月份下旬就是农历的大年三十,还有二十几天要过年了。而这段时间,大妞的大肠,瓜子算一算帐,除去本钱,又还上了欠各家的瓜瓤钱,总共赚了近五两银子,而戏阁牌子,无论续未续费,只铁牌现在就已经炒到了二两银子,大妞一直未舍得出手。杨花甫现在越做越大,想要巴结他与他合作的人太多了,而戏阁就成了接近他的一种手段,现在戏阁牌几乎有大半都进了商家手里,而只有小半还留在那些真正来戏阁听曲喝茶消磨时间的有钱人。所以在大妞看来,这牌子的价儿还是会再涨的。
如果照这样赚钱法,一个冬天下来,姐弟恐怕至少要赚到十两银子,来年开春儿,做啥也就足够了。只是,现在摆在面前的问题是,大妞入冬前收来的瓜子已经卖完了,现在没了瓜子,即使有再多的钱,她也赚不来。
仔细的将用铜板换来的碎银收拾好,放进炕洞里,大妞开始盘算,现在戏阁这么火,瓜子的用量一直都居高不下,姐弟手里虽还有大肠的钱可以赚,可是如果放弃了瓜子这条财路,又实在是有些可惜了。
现在已经进入了隆冬,想要弄到南瓜子之类的,那是不可能了,那么,就只能寄希望于那些贩葵花子的商户,家里还有生的未炒熟的存货,而且愿意卖给她,而且价格还不至于太高,虽然这基本不可能,大妞还是把这事告诉了孙婶,邱婶和柳美芸几个在屯子里与她比较要好的,托她们帮着打听打听。
过了两日,倒是钱婶跑来回信儿了。
说是镇上北头的于家埠,有个叫于怀中的,今年刚满二十,作为却不小。他家里是开场养兔子的,本来就挺有前途,他却偏要不在父母手下做事,独自一人闯外面,做了瓜子贩卖的生意。他做的就只是倒卖生瓜子给小商贩,不做加工和出售,现在已经是镇上最大的瓜子贩卖商了。
只是这于怀中前些年闯别的镇子为了去收便宜瓜子,耽误下了婚事,现在家里急了,所以托了不少媒婆儿,里头当然也包括了钱婶儿,也所以,钱婶会知道有这么一个瓜子贩卖商。
“兴许呀,他家还能有存货!!”钱婶一边说着,一边上上下下打量了大妞,这妞子,真是跟她刚回来时变了个样儿,谁知道那么个脏兮兮,穿得破破烂烂的丑妞子,才不到半年的时间,就出落得这么干净,俊俏了呢。虽然身上的衣服鼓鼓囊囊的不美气,却遮掩不了她这亭亭的气质。何况,这座破烂房子在这么短的时间里已经翻了院子,而且听说大妞现在进镇卖东西,赚了不少钱。
现在大妞在钱婶眼里,已经从最次等女娃直接上升到了优等女娃,同是做生意的,与这个于怀中真配。于老爷子可是许过诺,这婚事儿谁若是说成了,要打赏媒婆子二两银子呢!!
大妞听说于怀中手里有可能有存货,倒没有多想别的,只眼里一亮,点点头:“嗳的,我明儿就去于家埠一趟,去看看去。”说着,回身进里屋拿了一点用家里最后的存货炒的五香南瓜子给钱婶做答谢。
到了第二日,大妞便收拾整齐了,把有根与孙田留在家中,独自去了趟镇北。家里存货就这么点了,供了今天,恐怕明儿就没得供了。断了货,一旦杨花甫找到别的供家,自已再想回来续上,恐怕就难了。
先去镇上送了瓜子,大妞又继续往北,打听着道儿往于家埠走去。
这于家埠位于镇子北头,范围在镇子里面,所以于怀中也算是个镇子上的人,有钱有能力又是镇子上的人,于怀中的条件这么好,实际上他却对于婚姻一事一点也不着急,托了媒也只是为了让父母安心,并不打算真的相中来应媒的女娃娃。
于怀中十五岁就独自去做生意了,这些年走南闯北的,见识也多了,想法也宽泛了,他不急于婚事,其实也就是想慢慢的找一个能与自已志同道合的女子做妻子,以他的思想与见识,若是塞给他一个未曾出过大门的大家闺秀,想想就头痛。
钱婶很看中大妞与于怀中,只是她昨儿未对大妞透露,却赶着进了一趟镇,跟于怀中说了。于怀中当时只是应着,并未在意,见到大妞时,却眼中一亮。
眼中过人无数的人,对于一个人的眼神,有无数的理解。于怀中一见到大妞的眼神,就知道这个女子,不简单。不过就只是不简单而已,他却并未想到别的,至于钱婶说的那些话,早就被他忘到了九宵云外。
大妞一边客气的跟于怀中说明了来意,一边打量了一下这个大院儿。院子是个三合院儿,院门正对着的是主屋,从敞开的屋门望进去,里面是些生活用具,看来是住人的地方。而左右两边的侧屋,都是屋门紧闭,从封起的窗户来看,应是仓库。看到这里,大妞安了安心,这两间侧屋很大,若屯满了瓜子,到现在应该还未卖完,有存货的。
“请进屋里说话吧。”于怀中听大妞是来买瓜子的,客气的将她请进了堂屋,并给她倒了一杯茶:“卫姑娘,说实话吧,往年到这时候,我的屯货还得剩个三分之一,可是今年的瓜子有点抢手,我这就剩了最后一点,能有个一百来斤吧。但是有人已经跟我定下了,只是我还未答应。”
一百斤!!正好能够自已维持过这个冬天的。大妞有点小窃喜的想,过了冬,戏阁的人就有可能减少,到时瓜子的供应量下降,也就不愁了。
“于老板真是年轻有为,这年纪,就有了这么大的生意。”想把这一百斤抢到手,得先套套近乎,大妞搜刮着脑子里的好词儿:“生意做得这么大,这么红火,人也长得一表人才,又家兴人平安的,真是天公做美。”
“呵呵,卫姑娘不用这般美言。”于怀中低沉的笑着,挥挥手:“我看你我年纪也相差不大, 于老板于老板的,显老气,不如叫我一声于哥儿吧。其实这事儿吧是这样的。”
“依着现在的行情,到了来年开春儿,这瓜子的价儿定是还要涨。我这一百斤存货,本是打算留到开春儿涨价儿再卖的。可是西头的张瓜子,前些日子应了要帮我弄一块东来顺的戏阁牌子,我这才应了他的。”
“戏阁牌子?”大妞感叹,天公真是作美啊。
“嗯的。”于怀中点点头:“家里老爷子就两个爱好,一个是养养兔子,一个就是听曲儿。现在兔子养得这么多,场子做得这么大,他也欢欢喜喜的,心满意足。只是最近东来顺开了戏阁,他就心痒了,想进去看一看, 听听曲儿的。谁知道这戏阁牌子这么难买,我出三两银子,都没弄到。好不容易才找了张瓜子,答应帮我找个戏阁牌子的卖家。”
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月初啊,亲们手里又有粉红了,内个......(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)