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这个季节好久没有雨了，渐渐习惯于在一种几近干涸的边缘行走，走了青山游了绿水，尽管恋恋不舍，还是回到人生鼎沸的城市里，只有在车来车往的高楼大厦间，才体会到现代文明。“黑牌”威士忌，带着固有的烈性味道，骄傲地行走在现代文明中。
朋友说，威士忌是世界公认的三大烈性酒之一，被认为是男性的专用品，是一种特权的象征。朋友还说威士忌是“男人的世界”“黑牌”威士忌更是苏格兰威士忌酒中的珍品，独特的浓烈烟熏味，有明显的焦香味，口感强劲、醇厚、劲足、后味悠长。女友们强烈抗议：威士忌并不是男人的专利，男女平等。朋友笑笑，一扬手招来侍应生，作了个请的姿势，侍应生很能领会朋友的意思，很快就取来几只与朋友用的一样的空杯，撤去了女友们台前原来放置的高脚杯。朋友接着说：伴着音乐独饮，约上三两知己，或者在灯光绚彩的辉映下与大家频频举杯，其过程本身就很精致，净饮或者加冰、加水都是享受威士忌的最好方式。女友们大笑，这才放了朋友一马。
其实，女友们并不是女权主义者，只是在这个城市呆久了，习惯了一种特定的环境，不光是日子干涸了，而且思想也接近干枯，激情也日益腿色，总想着能够给两点一线宁静的日子泛起点波浪，哪怕是一点点的浪花也好。日子每天都是一样的，就是再无趣的生活，最好也要找个时间忘情。女友不知道从哪儿引用了这么一句，朋友很绅士：“黑牌”恰恰就非常的能够满足这点，色泽，气味，浓度，最好的感受还是让酒的液体与身体整个糅在一起，交织汇合，缠绵缱绻。
朋友打开“黑牌”威士忌的时候，一阵浓烈的香气扑鼻而来，整个房间里的空气也很快弥漫着大自然的味道，散发着植物的清香，又渐渐升腾起新鲜的水果味道，而后，迷人浓烈的烟熏味逐渐逼来，先是让嗅觉的世界变得丰富多彩起来，人与人之间的距离就在呼吸着酒的气息时拉近了。
琥珀色的液体缓缓从瓶子里流到宽大而不深的平底杯里，似乎是雨滴串成的线，不稀不密；又像是淅沥的小雨，不紧不慢；还像是饭后的散步，淡若自定。朋友倒酒时的优雅，显然是老道的，他的不做声响和安静，使得手中的“黑牌”也秩序井然。朋友继续说：仅仅从气息、颜色、视觉上还是很难感受得到“黑牌”威士忌真正味道。
是的，我知道威士忌其实是一种烈性酒，喝下去的味道并不如它装在瓶子里那般柔情，也不如朋友倒酒时那样的安静。
朋友继续说：我喜欢使用平玻璃杯来饮用威士忌，这样可以更清楚地看到酒的颜色。这样，先倒一点酒到玻璃杯中，用手把玻璃杯盖住一会儿，然后缓缓地移开手让威士忌的香气散发出来，接着轻轻旋荡杯中的酒，使其他的芳香也都释放出来。慢慢地啜饮一口，用舌头把它在嘴里回荡一圈，酒的香味顷刻溢满整个口腔，口腔中的不同部位会感觉到不同的味道。将这口酒吞咽下去的时候，酒的余香变化无穷。当感觉到了酒的香气和滋味时，可以试着往杯里加些水，这有助于香味的释放，我一般选择瓶装蒸馏水。女友们忙着模仿着。
举杯时女友都很矜持，碰杯时，还是尽力把彼此的杯子里碰出响声来，是礼节，也是修养和礼貌。我喝一大口冰水，再把盛着“黑牌”的杯轻轻送到唇边，小口啜饮，细细品位各种香味，让酒在齿间和舌尖回荡，然后缓缓咽下，咽下去的那一刻是兴奋的，也是沉醉的，但不会迷醉。这时，唇齿间，感受到了酒的馥郁、醇厚和绵长的余韵。
女友们开始切切私语，都是称赞“黑牌”的味道，交流各自的感受，似乎所有的交流都与正在饮用的“黑牌”有关，无论是金碧辉煌四溢流彩的灯光，还是从房间的一个角落里传出来的某种名曲，都黯然失色，无法与“黑牌”媲美。朋友一直是微笑着的，那份淡定自若的神态，很骄傲，一如装在瓶里的“黑牌。”
在我们的城市，威士忌还是一种奢侈品“黑牌”更是，一般酒店不多见，也少人喝，国产的红酒和白酒倒是喝得厉害，如果追究造成“黑牌”寂寞的原因，或许是我们城市里的人群还没有足够的承受力吧。
说穿了，这也没什么，喝“黑牌”和过情人节，其实都是一样的。