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(感谢好友兰溪小农民、宝宝猫熊打赏鼓励)
三只小狗,在回去的路上,也跟着跑前跑后。别看路上有好多下坡的地方,对于它们来讲,现在也真的不算事儿。
目前,也就是身子还小一些,没法对付花花。不过也不着急,它们就觉得自己总有一天,能够翻身农奴把歌唱。
刚刚走到院墙外,院子里大锅炖鸡肉的香味就传了过来。乐乐倒是没咋在意,陈雅蓉这丫头就有些小流口水。
这也算是大锅炖菜的一个好处,只要你锅里添够了汤,灶坑里加好了柴,然后你爱干啥就干啥去。
摘回来的豆角是留着晚上炖排骨吃的,不过这个西红柿、黄瓜和茄子,那就不能放过它们。
西红柿简单,直接切好,上边撒一点点的白糖,然后整盆的放进冰箱中。黄瓜也好弄,刘富贵拎着刀,平拍几下,咔咔一顿切,放些蒜泥香菜,撒好盐,一盆拍黄瓜又弄好了。
很简单的两道菜,也没有加别的调料,吃的就是西红柿和黄瓜本身的味道。
茄子这边,刘富贵稍稍下了一些功夫,做的是素烧茄子。
要是家里边吃,他就不费那个功夫呢,直接来一碟子大酱,然后就这么生吃,那茄子味儿才叫好。
陈雅蓉这个丫头,虽然有些胡闹,也算是有眼色的。老刘在这边造厨,她就给帮忙。
把用水洗好的茄子给递过来,刘富贵很是麻利的切成长条,留着备用。
这时候边上的灶台里,王凤茹也给生好了火,小乐乐人家就坐在小板凳上,喜滋滋的当烧火工。这个活儿你还必须得给她,要不然人家不开心。
素烧茄子,稍稍麻烦一些,那是相对于前两道凉菜说的。其实烧的时候,多放点油就好。茄子这东西,太能吸油。
锅里的茄子条煸炒得差不多了,刘富贵又将边上剩下的蒜泥全都给倒进了锅里,煸炒几下,直接出锅。
装盆后,又在上边撒了一些香菜沫,这道菜就算是完活儿。
“这个茄子,好像挺好吃的样子。”端着盆的陈雅蓉嗅了一口说道。
“茄子和蒜,那是最佳搭档。不管是蒜茄子还是烧茄子,多放些蒜,没差。”刘富贵一边刷锅一边说道。
陈雅蓉想了想,很是认同的点了点头,确实是这么个事儿,以前吃饭的时候,饭店里的烧茄子也不少蒜蓉呢。
今天也算是刘富贵请客了,却没有那么多讲究,非得弄七个碟子八个碗的,讲那个排场。根本用不着嘛,今天的主菜就是小鸡炖蘑菇,很怕不够吃,一次炖了两只鸡,那是满满的一大锅。
一盆根本都装不下,直接盛了两盆放到了桌子上,就这个锅里还剩下大半锅呢。王凤茹也是提前盛出来一盆,给刘长国家里边送了过去。
两家现在的关系瓷实着呢,本来也是想叫他们两口子过来一起吃的,只不过他们是说啥不来,菜给送过去就表了心意了。
其实农村饭菜也都是如此,讲究的就是一个实惠。这次还是请客,很怕到时候不够吃。这是宁可剩下,也不能吃得甜嘴抹舌的吃不够。
饭菜上了桌儿,大家伙也不用刘富贵来招呼,随意的坐好。平安就化身小服务员,拎着酒瓶子,给大家伙倒好酒。刘富贵这里,也开始分鸡腿儿。
乐乐那是当仁不让的得来一根,陈雅蓉别看上了高中,这也还是孩子。很顺手的,刘富贵还是给陈意涵夹了一根鸡腿儿。
天地良心,他是真没有多想。这就是一个习惯,在他的认知中,其实陈意涵也没比毛丫头大多少。这不是也还在读书呢么,哪怕是博士,没出校门就还是学生、是孩子。
他是没多想,陈雅蓉倒是乐够呛。尤其是看到自己姐姐脸上的表情很不错,她就觉得更开心。
刘富贵端起了酒杯,“第一杯,咱们碰一下。这是赵大哥拿来的好酒,我也是借花献佛。谢谢大家赏脸,不过这个饭可不白吃。过后等我的菜真的开卖了,遇到合适的茬口,帮我搭搁一下。”
“别的我也不会说啥,一会儿也不劝酒、不劝菜,自己个儿招呼自己个儿。还是那句话,装假,亏的是你自己啊。”
给赵锦荣都逗乐了,参与的饭局儿太多。要是有心情,每天都不用在家吃饭。可是这样实在的开场白,他还是第一次听到。
心里边却很慰贴,知道刘富贵就是一个实在人。听惯了那些场面话,刘富贵的话就跟今天的菜一样,实在,对胃口。
能喝的,杯中的酒就全都落了肚儿,也宣告着今天这个实在又很简单的午餐,正式开启。
即便是陈雅蓉已经在刘富贵家里边混了两顿小鸡炖蘑菇了,可是今天这个鸡腿一入口,她都小小的惊讶了一下。
今天这个鸡肉,更加的滑嫩有味道,好像比上次吃的那些,还要好吃很多。她还是第一次发现,原来鸡肉也可以这么好吃。
上两次吃的时候,还是蘑菇的味道占据主力位置呢。今天她就觉得这个鸡肉啃起来,就有些放不下。
“都有些不好意思张嘴了,要不然我非得再加十只鸡。”吃了一块鸡肉后,赵锦荣感慨了一句。
他是吃货中的行家啊,人家不仅仅是爱吃,还懂吃。鸡肉一入口,就知道今天这个鸡肉,比上次吃的口头还要好。是散养的柴鸡,鸡肉却一丁点儿都不柴,滑嫩却有嚼头,越嚼越香。
“赵大哥,没得说,那咱就再加十只。”刘富贵也是一丁点儿都不含糊,直接就应了下来。
“不成、不成,这个鸡最少得二十块钱一斤往上,值这个价。给少了,我这可就没脸没皮了。”赵锦荣摇了摇头。
“富贵啊,这个确实比上次吃的那些好吃。你也别废话了,该多少是多少。辛辛苦苦养这么大,真值这个价。”韩东在边上也开口了。
边上的平安很想说,除了孵蛋的时候辛苦一些,剩下真的不咋辛苦,都是让它们自己溜达玩,然后就长这么大了。
不过也知道这个场合不能瞎说,挺开心,替刘富贵开心,卖得价高就好啊,富贵哥就能多赚钱啊。
刘富贵却有些无奈,哪里想到这个鸡又涨价了,自己真没想赚他们的钱。