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苏缨平时在厨房里一个人虽忙,但是自己做什么林达就吃什么,倒也挺开心的,这下好了,五个老人全挤在厨房里,你一言我一语,吵得她头脑发懵。
“缨缨,你看你这生火的姿势,真是外行,来,让看,妈给你示范一个。”苏妈妈迫不及待地占领了柴火灶前的生火位置。
“厨房太挤了,你们两个就在外面休息吧,爸妈来做饭。”林妈妈说的比较婉转,但是更加直接地把两人驱逐出了厨房。
“我们之前不是说好,这几天的饭我来做嘛。”苏缨委屈地说,她也很想有一个表现的机会呀。
苏缨和林达被赶到院子里和苏苏玩,几位老人连个端菜拿筷子的机会都不给他们,两人没事就剥糖炒栗子吃,这小零食是越吃越香,但毕竟是糖炒的,容易上火,苏缨进屋去泡了一壶绿茶出来。
上次小作坊做的茶都拿回来了,两人也不懂茶,就觉得闻起来挺香的,听老板对着他们这些茶一通猛夸,仿佛这茶叶既适合做绿茶,又适合做红茶,做乌龙茶喝起来也不赖。
两人半信半疑,主要是对空间茶树有着巨强无比的信心,反正也不挑剔,喝起来口感不错就行。
林达迫不及待地喝了几口,“真香啊!要是把那栗子味的冰皮月饼拿出来,配着吃就更好了。”
“你没见马上就吃饭了嘛,他们忙得那么热乎,你等会儿可得放开肚子猛吃,不然老人家铁定不开心,所以这月饼还是留着晚上吃吧。”
中午时分,各家各户开始噼里啪啦地放起了鞭炮,每逢节日村民们在午饭和晚饭时分都会放鞭炮,还真挺有过节的味道。
午饭只是简单的米饭配上几个炒菜和汤,但几位老人都忙得满头大汗,一则是烧柴火的厨房的确有些热,二则估计他们是兴奋的,这年代城里谁家还烧柴火啊?但是人越老就越怀旧,那个年代过来的人对柴火灶有着特殊的感情。
“这柴火灶烧出来的饭就是香!”苏建明才吃了一口米饭就赞不绝口。
“主要还是我这米好。”苏缨得意地说,这可是空间大米啊,不仅营养价值高,还香得不得了呢。
“这米的确是不错,无论是煮稀饭还是煮干饭都特别好,比超市里买的那些强多了!”林妈妈也附和道。
张得宝听了这话,高兴得很,苏缨和林达并没有在田里种水稻,他送了不少大米给他们,便以为他们平时吃的就是他送的,被大伙儿这么一夸,还有些不好意思起来。
“乡下的东西味道就是正。”苏妈妈挟了一筷子炒土鸡蛋笑着说。
“来,宝哥,咱们可要干一杯,多少年都没喝到咱们村里这地道的青红了。”林爸爸高兴地和张得宝碰杯。
苏建明因为肝不好,所以滴酒不沾,两位妈妈也不怎么能喝酒,桌上就数林爸爸和张得宝喝的多,苏缨和林达也只是象征性地抿几口。
“那你有口福喽,小苏和林达今年酿了好几坛酒藏着呢,你想喝就向他们讨去。”张得宝立刻揭他们的老底。
“老爸,酒是可以给你,但你得保证不能多喝,不然你那痛风的老毛病又得犯了。”林达连忙说道。
老人家年纪一大,这样的毛病,那样的毛病就多了起来,林爸爸没事就喜欢喝点酒,J省人又嗜吃海鲜,几乎餐餐都离不了鱼虾,所以很容易得痛风,为了林爸爸的身体健康,他们平时都严控他的饮酒量。
林爸爸讪笑了一下,“咦,怎么你们家没有鱼露啊?”
老一辈的J省人,特别是沿海这片的人,吃饭做菜的时候特别喜欢用鱼露,有的时候是放在汤里,有的时候炒菜,有的时候当做蘸料,像林爸爸就喜欢把菜放在鱼露里蘸一下再吃。
苏缨有些尴尬地笑了,“平时做菜的时候,比较少用到,就没有买。”
其实真实的原因是,鱼露中含有多类亚硝酸胺类的物质,能够致癌,所以苏缨从七岁开始,家里就不再吃鱼露了,虽然刚开始的时候很不习惯,因为鱼露的味道实在很好,做菜煮汤的时候放一点,味道鲜美无比,但是时间久了也慢慢适应了,毕竟身体最重要嘛。
但是林爸爸这样老一辈地道的海边人,就很难忍受一餐没有鱼露了,那真是食之无味。
“没事儿,我家有,待会儿我带一瓶过来。”张得宝和林爸爸一样,海边人都是爱吃鱼露的。
苏缨心里暗暗在想,啥时候用空间里的小鱼小虾做些鱼露,虽然说这鱼露会致癌,但是空间里的原材料那么高级,想必做出来的应该不会危害到身体健康吧。
而且做菜放了鱼露,味道能好很多,不过鱼露做起来也挺复杂,需要用各种小杂鱼和小虾加盐腌制发酵,使鱼体水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成,还颇需要花些功夫。
吃过饭苏缨洗了一大盆水果,基本都是些秋季的时令鲜果,什么苹果、梨子、柿子、石榴、猕猴桃和水煮栗子等等。
还特地端了一大盘蓝莓出来,这蓝莓平时大家都很少吃到,虽然蓝莓丰收了,但是因为实在不好运输,所以带回家的也比较少。
苏建明拈起一颗蓝莓,感叹道,“第一次吃蓝莓还是去年,在超市看到,一斤要四十多块钱,那时候好奇,非要你妈买了二两,才知道原来蓝莓是这个味道。”
J省不产蓝莓,也很少见到国产蓝莓,所以像蓝莓、树莓这种水果都是放在进口水果区买的,昂贵得不得了,基本上都要几十块钱才能买上一斤,他们这种普通家庭只能仰望。
“是啊,我还记得,你们还特地留了一小碟蓝莓给我们,我们也是第一次吃到新鲜的呢,以前都是果酱什么的。”苏缨听了也觉得有些心酸,父母对他们真的是太疼爱了,这种稀奇的水果自己咬牙买了一些尝鲜,也不忘给他们留上一些。
“现在你们尽管吃,我们这儿的蓝莓多着呢。”林达大方地说。
“咱们村里又没产蓝莓,你们这是哪儿弄来的啊?”张得宝疑惑地问。
完了,这下穿帮了吧。
苏缨赶紧又硬着头皮扯出那个漏洞百出的借口,“我们的一个朋友自己种的,半卖半送给我们的。”
“你那个朋友可真全才,怎么啥都种,啥都养。”苏妈妈不解地说。
“是啦,人家退休下来专职做农民,又有技术,当然做什么都像样啦。”苏缨干脆胡扯起来。
她这么一说,倒是勾起了苏建明的心事,“我也一直想以后退休了,回老家去,承包几亩地,种种菜,养养鸡,过那种乡村生活,可你妈就是不肯。”
“你那身体,每个月都要上医院检查一次,乡下医疗条件又不好,你看病拿药多不方便。”苏妈妈嗔怪道。
“是啊,亲家公,亲家母说的在理,林达爸爸也成天想到乡下来住,我是不让啊,不是说乡村生活不好,只是我们年纪都大了,难免有个病啊痛的,这农村看病拿药的确是不方便,别说农村了,在咱们省城住得离医院远点都不安心呐,”林妈妈深有同感地附和。
“可不是嘛,苏缨的小堂弟就是在乡下的,好像是眼睛发炎了吧,就是个小毛病,在我们城里滴个氯霉素就解决的事,结果乡下医生给他开了什么激素型滴眼液,滴了几次越来越严重,上城里一查,完了,给整成青光眼了,医生说就是滴那个什么激素滴坏的,这下得动手术了,又要花不少钱呐。”
“还有这么不负责任的医生啊?”林妈妈听了也挺气愤的,“人家本来也没啥病,结果上医院病是越看越多,庸医害人啊!”
“就是啊,我过去学校的校医也是这样,好多同学到校医院看病,结果病没好,倒越来越严重了,就说我那个好朋友沈叶吧,当时她得了胆结石,自己还不知道,有天中午肚子痛得厉害,我们把她送到校医院一看,医生说她是胃病,又是挂水又是开药,好一顿折腾,结果照样疼得不行,最后送到城里的大医院一看,人家片子一拍,才知道是胆结石,你说校医院那不是折腾人嘛。”苏缨同仇敌忾地说。
几个女人越说越起劲,四个大男人倒是面面相觑,插也插不上话。
“爸,吃个猕猴桃吧。”林达把一个猕猴桃剖成两半,和勺子一起递给苏建明,给自己的老爸和张得宝也分别递了一个。
“这猕猴桃倒是稀罕啊,里面怎么是金色的?”苏建明感兴趣地问。
“这种金色的是奇异果,是新西兰奇异果那个品种的。”林达胡诌着,空间里两棵猕猴桃树,一棵结出来的果子里面是金黄色的,一棵则是绿色的。
他和苏缨都觉得挺奇怪的,不知道是猕猴桃变种了呢,还是当初买的时候就买了一株金黄色的奇异果,当时买了太多果树,一时间也记不清楚了。
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郁闷地承认实在不会取章节名字,
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